Vastaavia tuotteita

1 Käytä tuoretta leipää

Tuoreilla leivillä ja voileipärullailla on lyhyt säilyvyysaika (1-2 päivää). Ne pysyvät tuoreimpina, kun niitä säilytetään huoneenlämmössä. Jääkaapit aiheuttavat leivän vanhenemisen nopeammin. Jos ostat rullia muovista, pidä ne poissa lämmöltä (mukaan lukien aurinkoiset ikkunat tai uuni). Muovi ja lämpö yhdessä voivat aiheuttaa muovautumisen.

kaksi Pinoa se oikein

• Leivän ja täytteen välisen suhteen tulisi olla noin 1 - 2. Kaada taikinainen sisustus pois liian paksusta pullasta ja leivästä.
• Tasapainota tekstuurit (rapea, mehukas, kermainen) ja maut (rasvainen, raikas, hapan).
• Huoneen lämpötilassa juusto maistuu rikkaammalta; poista juusto jääkaapista 30 minuuttia etukäteen.
• Suola tomaatit, kurkut ja muut täytteet erikseen hyvin maustetuille kerroksille.

3 Kääri se deli-tyyliin

Vaihe 1: Aseta voileipä suuren neliön pergamentti- tai vahapaperin vasempaan yläkulmaan.

Vaihe 2: Taita vasen yläkulma voileivän yläosan päälle.

Vaihe 3: Taita kaikki 3 sivua voileivän päälle; taita reunat.

Vaihe 4: Rullaa paperin pituus alaspäin.

Vaihe 5: Kiinnitä pää teipillä.

4 Viipaloi se

Monikerroksisen Dagwood-hoagien leikkaaminen kahtia helpottaa syömistä. No, ellet purista lihaa, juustoa ja mausteita prosessin aikana. Tässä on temppu: Käytä hammastettua veistä puolittamaan ylimääräinen leipä ennen sinä rakennat voileivän. Kun olet valmis kokoonpanoon, ohjaa veitsi alaspäin muun voileivän läpi pitkiä sahauksia. Pienempi yläosan paine tarkoittaa enemmän kiinnityksiä.