Avokadot ovat maailman täydellisimpiä ruokia. Ne ovat voisia, erittäin monipuolisia - voit käyttää niitä kaikkeen avokadosalaatista bataatteihin smoothieihin - ja pakata runsaasti sydäntä terveellistä rasvaa ja kuitua.
Mutta avokadon valmistaminen voi olla liukas, sotkuinen tehtävä. Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita, jotta avokadojen kanssa työskentely on helppoa - ja pääset askeleen lähemmäksi guacamolea. Ja jos sinun on nopeutettava (tai hidastettava) kypsymisprosessia ennen viipalointia, Katso kaikkien aikojen helpoin tapa tehdä se täällä .
Tässä miten leikata avokado kuin ammattilainen.
LIITTYVÄT : Yritin jokaista temppua, jotta Guacamole ei muuttuisi ruskeaksi, ja tämä toimi todella
Mitä tarvitset
- avokado, lasikulho, leikkuulauta, kokin veitsi, iso lusikka
Seuraa näitä vaiheita
- Leikkaa avokado kahtia. Leikkaa avokadon läpi terävällä kokin veitsellä pituussuunnassa, kunnes tunnet veitsen osuvan kuoppaan. Kierrä sitten avokadoa pitämällä veitsi tukevana, jotta leikkaus tehdään kuopan ympäri. Kierrä molemmat puolikkaat toisistaan. Kärki: Turvallisin on tehdä tämä leikkuulaudalla.
- Poista kuoppa. Kohdista veitsesi kuoppaan ja lyö siihen, käyttäen tarpeeksi voimaa, jotta veitsi ei luiskahdu. Kierrä veitsi vetääksesi kuopan ulos. Kärki: Pyyhkäise veitsi irti peukalolla tai kulhon puolella.
- Jos kuutioit, pisteytä avokadon liha lävistämättä ihoa. Pistele avokadon liha veitsesi kärjellä, tee neliöitä ja kaada se sitten lusikalla.
- Jos viipaloit, kauha ja leikkaa. Siistiä viipaleita varten lusikalla löysennä ihoa ympäriinsä ja kaada liha kokonaan. Aseta tasainen puoli alas leikkuulaudalle ja viipaloi veitsesi kärjellä.
