Niiden on tarkoitus olla paremman terveyden, lisääntyneen energian ja pienemmän housuhousun salaisuus. Mutta mikä uusimmista villityksistä ansaitsee paikan pöydässäsi? Tässä on ajatuksia.

Vihreät smoothiet

Suunta selitti: Nämä erittäin tiivistetyt vihannesten ja hedelmien sekoitukset antavat viisi päivittäistä annosta yhdessä lasissa. Ne ovat yleensä täynnä sellaisia ​​lehtivihreitä, kuten lehtikaalia ja pinaattia, joita emme kuluta tarpeeksi. Joskus valmistettu manteli- tai kookosmaidosta, ne maistuvat makealta, eivät karvasilta. Nämä smoothiet ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita, olipa ne sitten valmistettu tuoreista tuotteista tai jauhemaisesta kuivattujen vihreiden sekoituksesta. Kannattajat väittävät, että ne lisäävät energiaa ja yleistä terveyttä.

Asiantuntijan mielipide: Vihreiden smoothieiden kasviperäiset aineet voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossasi, mikä voi auttaa vähentämään monien sairauksien riskiä sydänsairauksista syöpään, sanoo Liz Applegate, Ph.D., Kalifornian yliopiston urheiluravitsemuksen johtaja, Davis . Ei ole mitään vahvaa näyttöä siitä, että ne lisäävät energiaa. Mutta lisäämällä vähän proteiinia ja rasvaa vihreään smoothieen - esimerkiksi ruokalusikallinen saksanpähkinöitä tai jauhettuja pellavansiemeniä - voi auttaa vakauttamaan verensokeria pitämällä sinut pois energia-piikki-sitten-kaatua vuoristoradalta.

Alarivi: Jos vihreät smoothiet auttavat sinua päivittäisessä hedelmien ja vihannesten saannissa, jatka sitä. Muista vain, että niitä ei ole tarkoitettu aterian korvaaviksi, Applegate sanoo, koska niiltä puuttuu huomattavia kaloreita.

Gluteeniton

Suunta selitti: Etiketti ilmestyy kaikkeen pannukakkujen sekoituksesta pullotettuun veteen (todella!). Marylandin yliopiston tutkimuksen mukaan noin 18 miljoonalla ihmisellä Yhdysvalloissa on herkkyys gluteenille, vehnässä, ruisissa, ohrassa ja kaurassa esiintyvälle proteiinille, joka voi aiheuttaa oireita, kuten kaasua, turvotusta, väsymystä ja painoa saada. (Tämä ei ole sama asia kuin keliakia. Keliakiaa sairastavat ihmiset eivät pysty käsittelemään gluteenia lainkaan ja kärsivät vakavasta autoimmuunivasteesta nieltynä.) Mutta jopa jotkut, joilla ei ole diagnosoitua herkkyyttä, väittävät, että gluteenin leikkaaminen auttaa heitä laihtua, saada energiaa ja vähentää turvotusta.

Asiantuntijan mielipide: Ainoa tapa tietää, onko sinulla herkkyys, on poistaa gluteenia sisältävät elintarvikkeet muutaman viikon ajan ja nähdä, miltä sinusta tuntuu, kertoo Ph.D. Kris Clark, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Penn State Universityn urheiluravintojohtaja, University Parkissa, Pennsylvaniassa. Jos huomaat turvotuksen tai ummetuksen vähenemistä, sinulla saattaa olla gluteeniherkkyys. Gluteenin hylkääminen voi auttaa laihtua, mutta se johtuu todennäköisesti siitä, että joudut luopumaan kaloripitoisista jyvistä, jotka on helppo syödä liikaa. Muista myös, että gluteeniton cupcake voi sisältää saman määrän sokeria, rasvaa ja kaloreita kuin tavallinen.

Alarivi: Kenenkään, lukuun ottamatta keliakiaa, ei tarvitse poistaa gluteenia kokonaan. Mutta jos sinulla on vahvistettu herkkyys tai epäilet, että saatat tuntea olosi paremmaksi gluteenittomassa hoidossa, on täysin terveellistä tehdä ilman sitä. Voit silti ylläpitää tasapainoista ruokavaliota, joka on täynnä hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaisia ​​proteiineja ja tärkkelyspitoisia ruokia, jotka eivät sisällä gluteenia, kuten kaikenlaisia ​​riisiä, quinoaa, maissia ja perunoita.

syntymäpäivälahjaideoita 50-vuotiaalle naiselle

Probiootit

Suunta selitti: Probiootit ovat terveellisiä bakteereja, joita esiintyy viljellyissä elintarvikkeissa, kuten jogurtissa ja kefirissä; fermentoidut tuotteet, kuten hapankaali, tempeh ja kimchi; ja erikoislisäaineet. Fermentoidut vihannekset, mukaan lukien marinoidut punajuuret, porkkanat ja vihreät pavut, sisältävät usein probiootteja. (Koska probiootit ovat eläviä organismeja, jotkut ravintolisät on jäähdytettävä pysyäkseen aktiivisina.) Ne asuvat suolistossa ja auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää. Fanien mukaan suoliston hyödyllisten bakteeripopulaation vahvistaminen voi pitää ruoansulatuskanavan sujuvana ja lisätä vastustuskykyä infektioille, kuten vilustuminen ja flunssa.

Asiantuntijan mielipide: Monet lääkärit ehdottavat probiootteja, kun käytät antibiootteja, mikä auttaa säilyttämään ruoansulatuskanavan hyvät bakteerit. Tiedämme, että naiset, joilla on taipumus saada hiiva-infektioita antibioottien käytön jälkeen, voivat estää heidät tällä tavoin, sanoo David Heber, Ph.D., David Geffenin lääketieteellisen korkeakoulun ihmisen ravitsemuskeskuksen johtaja, University Kaliforniassa Los Angelesissa. Lisäksi probiootit auttavat elimistöä käyttämään ravintoaineita syömässäsi ruoassa, joten ne ovat avain hyvän terveyden kannalta, kertoo ravitsemusterapeutti ja kuntoasiantuntija JJ Virgin Los Angelesista. Neitsyt ruokavalio (26 dollaria, amazon.com ).

Alarivi: Probiootit voivat olla älykäs lisäys ruokavalioosi, varsinkin kun kylmä-ja flunssa-kausi lähestyy. Ne, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ärtyvän suolen oireyhtymä, ja naiset, joilla on taipumus hiiva-infektioihin, saattavat löytää heistä erityisen hyödyllisiä.

Chia-siemenet

Suunta selitti: Nämä hauskasti kuulostavat siemenet (jep, samat jutut, jotka ripottelet Chia-lemmikkeihin) ovat peräisin salviakasvista ja ovat täynnä kahta terveysvoimaa: omega-3-rasvahappoja ja kuitua. Jotkut sanovat, että siementen lisääminen jogurttiin tai smoothieen auttaa pitämään sinut kylläisenä.

Asiantuntijan mielipide: Unssi unssilta, chia-siemenet tarjoavat enemmän omega-3: ita kuin lohi, kertoo Koren Barwis, sertifioitu terveys- ja hyvinvointivalmentaja Ashburnissa Virginiassa. (Tietysti kestää paljon kauemmin syödä neljä unssia chia-siemeniä kuin neljä unssia lohta.) Lisäksi ne voivat imeä painonsa 10 kertaa veteen, joten kun ne ovat vatsassasi, ne todella auttavat sinua täyttämään sinut, Barwis sanoo. Ja heillä voi olla jopa verensokerietuja: vuonna 2011 tehty tutkimus Journal of Nutritional Biochemistry osoitti, että kun rotat nauttivat chia-siemeniä, heidän ruumiinsa pystyivät paremmin käsittelemään glukoosia ja insuliinia (avain diabeetikoille). Tutkimuksessa havaittiin myös, että chia-siemenet auttoivat vähentämään rasvaa lihavien rottien sisäelimissä.

Alarivi: Chia-siemenet ovat helppo tapa ottaa enemmän kuitua ja omega-3: ita, varsinkin jos ruokavaliosta puuttuu hedelmiä ja vihanneksia tai jos et ole lohen (tai kalaöljytablettien tukehtumisen) fani.

Siitepöly

Suunta selitti: Mehiläisten siitepöly on sekoitettavissa hunajaan, minkä mehiläiset ottavat kukista ja tuovat takaisin pesään ruokkimaan lapsiaan. Se sisältää runsaasti hiilihydraatteja, proteiineja, antioksidantteja ja vitamiineja. Kannattajat väittävät, että se voi tehdä kaikkea kestävyyden parantamisesta allergiaoireiden lievittämiseen. Sillä on mieto, katkeran makea maku ja rapea rakenne, joten se voidaan sekoittaa jogurttiin tai kaurajauhoon tai ripotella salaatteihin. Mehiläis siitepölyä, jota kutsutaan usein superruokaksi, on käytetty kiinalaisissa rohdosvalmisteissa vuosisatojen ajan.

Asiantuntijan mielipide: Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että mehiläisten siitepölystä voi olla hyötyä. Vuoden 2010 tutkimus julkaistiin lehdessä Farmaseuttinen biologia havaittiin, että hunajan ja mehiläisten siitepölyn sekoituksella oli merkittäviä tulehdusta estäviä ominaisuuksia, ja Turkista vuonna 2012 tehty tutkimus osoitti, että rotilla mehiläisten siitepöly vähensi luukadosta osteoporoosin takia. En kuitenkaan odottaisi ihmeitä, Virgin sanoo.

Alarivi: Mehiläisten siitepölystä ei vielä ole tarpeeksi tukevaa näyttöä. Jos pidät pienestä puristuksesta jogurtissasi ja haluat ladata antioksidantteja, kokeile sitä. (Tiedä vain, että se ei korvaa kirkkaanvärisiä hedelmiä ja vihanneksia.)

paras tapa puhdistaa valkoiset canvas-lenkkarit

Kookosvesi

Suunta selitti: Tämä hieman makea, maitomainen juoma on tulossa yhtä läsnäolevaksi kuin maustetut vedet. Tuotemerkit, kuten Zico, Vita Coco ja O.N.E. sisältävät runsaasti kaliumia ja elektrolyyttejä, ja harrastajat vannovat, että neste auttaa heitä nesteytymään paremmin kuin suora vesi.

Asiantuntijan mielipide: Kookosvesi on vettä, hiilihydraatteja ja elektrolyyttejä, joita markkinoidaan luonnollisena urheilujuomana, sanoo Mike Roussell, Ph.D., ravitsemusterapeutti State College, Pennsylvania, ja kirjoittaja Ravitsemuksen kuusi pilaria (3 dollaria Kindle-versiolle, amazon.com ). On olemassa joitain todisteita hydraatiohyppyjen tueksi: Tutkimuksessa julkaistu tutkimus Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science osoitti, että kookosvesi koski tehokkaasti aiheita uudelleen harjoituksen jälkeen. Sama tutkimus osoitti myös, että kookosvesi oli samankaltaista janoa kuin kaupallinen urheilujuoma, mutta aiheutti vähemmän pahoinvointia ja vatsavaivoja ja että koehenkilöt voisivat juoda sitä enemmän kuin urheilujuomaa tai jopa puhdasta vettä.

Alarivi: Kookosvesi on hyvä täydentämään elektrolyyttejä, kun harjoittelet todella kuumana päivänä tai jos nestehukka johtuu ripulista tai muista ruoansulatusongelmista, Virgin sanoo. Ja jos löydät sen maukkaammaksi kuin tavallinen vesi, juo sitä - mutta muista, että toisin kuin tavalliset tavarat, kookosvedessä voi olla noin 5 kaloria unssilta.

Geneettisen ruokavalion testaus

Suunta selitti: Syntynyt nutrigenomiikan alalta - tutkimuksesta, kuinka syömämme elintarvikkeet voivat muuttaa sairauksia aiheuttavia geenejä - tämä uusi tekniikka voi kertoa, onko sinulla geenejä, joilla voi olla merkitystä painonnousussa. Yritykset, kuten Newtopia seulaa sylki geenien varalta ja suosittele sitten geneettiselle tyypillesi räätälöityä ruokavaliota (ja joskus ravintolisiä). Esimerkiksi, jos geenisi osoittavat, että et metaboloida hiilihydraatteja tehokkaasti, saat vähän hiilihydraatteja sisältävän suunnitelman. Prosessi on yksinkertainen: sylkäät putkeen, lähetät näytteesi ja saat tulokset noin kahdessa viikossa. Se ei kuitenkaan ole halpa (399 dollaria Newtopialle). Voit myös ilmoittautua jatkuvaan puhelin- ja verkkovalmennukseen tulostesi perusteella; hinnat alkavat 149 dollarista kuukaudessa.

Asiantuntijan mielipide: Ruokavalion ja geenien välinen yhteys on hyvin monimutkainen, Roussell sanoo. Ja vaikka testi voi antaa yleistä tietoa, se ei ole tarpeeksi hienostunut kertoa sinulle, että geneettinen tyyppi aiheuttaa sinun laihtua enemmän, jos syöt esimerkiksi kukkakaalia kuin porkkanaa.

Alarivi: Jos haluat käyttää rahaa, on mielenkiintoista, jopa hauskaa nähdä räätälöidyt tulokset. Mutta älä unohda painonpudotuksen (vähemmän hauskaa) totuutta: Laihduttamiseen tarvitaan geeneistä riippumatta, sinun on syötävä vähemmän ja liikuttava enemmän.

onko paha käyttää rintaliivejä sängyssä

Paleo-ruokavalio

Suunta selitti: Jotkut asiantuntijat uskovat, että tyypin 2 diabeteksen ja liikalihavuuden kaltaiset olosuhteet ovat niin yleisiä, koska kehoamme ei ole suunniteltu käsittelemään tyypillisiä nykypäivän ruokavalioita, jotka ovat täynnä sokeria, puhdistettuja hiilihydraatteja ja jalostettuja elintarvikkeita. He väittävät, että syömällä mitä muinaiset esi-isämme tekivät - vain asioita, joita voimme metsästää, kerätä ja kasvattaa - voimme estää tai jopa kääntää nämä sairaudet. Paleo-ruokavalio korostaa kalaa, lihaa, vihanneksia, hedelmiä ja pähkinöitä. Siihen ei kuulu meijeri, kuten paleoharrastajat sanovat, että olemme suunniteltu juomaan vain äidinmaitoa pikkulapsina ja useimpia jyviä, jotka heidän mukaansa eivät olleet osa ihmisen ruokavaliota vasta nykypäivän maatalouden noustessa.

Asiantuntijan mielipide: Ihmiset, jotka syövät paleoa, laihtuvat yleensä. Kun alennat puhdistetun hiilihydraatin saantiasi, se muuttaa sitä, miten kehosi metaboloituu rasvasta, Roussell sanoo. Ja kun painotetaan hedelmiä ja vihanneksia, saat enemmän fytoravinteita, vitamiineja ja kivennäisaineita paleosuunnitelmaan kuin syövät tyypillistä amerikkalaista ruokavaliota (ja todennäköisesti tarpeeksi kalsiumia, jos kulutat runsaasti lehtivihreitä ja lisäät ravintolisän) . Kun vähennät tärkkelyspitoisten hiilihydraattien kulutusta, tyydyttyneillä rasvoilla [kuten punaisessa lihassa olevat] on vähemmän vaikutusta sydänsairauksien riskitekijöihin kuin silloin, kun syöt enemmän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota, toteaa Roussell.

Alarivi: Vaikka paleo-ruokavalio voi tuntua rajoittavalta, jos olit tottunut nauttimaan leivästä ja jäätelöstä säännöllisesti, se on kuitenkin hyvä suunnitelma.

Kookosöljy

Suunta selitti: Fanit sanovat, että tällä rikkaalla öljyllä (joka jähmettyy alle 76 Fahrenheit-asteen lämpötiloissa) voi olla aineenvaihduntaa lisääviä etuja. Se on ravintorasva, joka koostuu keskipitkäketjuisista triglyserideistä, joita toisin kuin joissakin muissa öljyissä esiintyvät pitkäketjuiset triglyseridit, keho käyttää energiaan pikemminkin kuin varastoituna rasvana. Se on pähkinäinen maku, joka toimii hyvin leivontaan ja paistamiseen. Jotkut kunto- ja ravitsemusalan ammattilaiset käyttävät sitä voin sijasta paahtoleivällä.

Asiantuntijan mielipide: Kookosöljyn tutkimus on lupaavaa: Yksi vuonna 2002 julkaistu tutkimus julkaistiin Journal of Nutrition osoitti, että kehosi voi kuluttaa enemmän kaloreita keskiketjun triglyseridien sulattamiseen kuin pidemmän ketjun rasvahappojen sulattaminen. Tämä tarkoittaa, että kookosöljy voi auttaa laihtumista. Ja se on täynnä lauriinihappoa, joka voi olla virus- ja antibakteerinen, sanoo Virgin. Jotkut asiantuntijat sanovat, että lauriinihappo voi myös nostaa hyvän HDL-kolesterolin tasoa, vaikka tutkimustulokset ovatkin olleet sekavia.

Alarivi: Kokeile, jos etsit terveellisempää vaihtoehtoa voille ja kasviöljylle. Kuten minkä tahansa rasvan kohdalla, pidä silmällä annoksen kokoa, sanoo Los Angelesissa toimiva rekisteröity ravitsemusterapeutti Ashley Koff. Yhdessä rkl kookosöljyssä on noin 115 kaloria, mikä on hieman enemmän kuin voita. Ja valitse kylmäkäsitelty, neitsyt lajike.