10 virhettä, joita teet kasvattaessasi omaa ruokaa

Viime vuonna näimme voittopuutarha . Kuten monet ihmiset löysivät ilon oman ruoan kasvattamisesta (onko jotain parempaa kuin pureskella BLT: ksi, joka on valmistettu mehukkaista tomaattiviipaleista ja raikkaista salaatinlehdistä, jotka olet kasvanut takapihallasi?), Ei ole mikään yllätys, että puutarhanhoito jatkuu suosittu. Tuore tutkimus Axiom Marketing totesi, että 86 prosenttia asunnon omistajista aikoo jatkaa puutarhanhoitoa vuonna 2021, ja 47 prosenttia sanoi, että he istuttavat enemmän ja laajentavat puutarhaansa tällä kaudella.

Sanominen, että olet puutarhanhoito, ei kuitenkaan tarkoita sitä, että olet välttämättä oppinut oman ruoan kasvatustaidon. Jos et saa odottamiesi tuotteiden laatua tai satoa, saatat tehdä joitain virheitä, jotka estävät sinua oman ruokasi kasvattamisessa. Keskustelimme kolmen puutarhanhoitoasiantuntijan kanssa paljastamaan, mitä teet väärin ja kuinka korjata se. Kippis kesästä, joka on täynnä nauttimista ja jakamista tuoreesta palkkiosta.

Vastaavia tuotteita

1 Hyppäät aseella.

Nuo kevään ensimmäiset lämpöpäivät näyttävät alkavan hulluina joka vuosi - me kaikki innostumme ja juoksemme kauppoihin ostamaan kasveja ja perustamaan puutarhan. Mutta usein nämä rakkaudella viljellyt kasvit saavat osuman, kun kylmä snap tulee läpi tai niitä pidetään ruukuissaan liian kauan ennen kuin menevät ulos. On myös puutarhureita, jotka aloittavat oman siemenensä liian aikaisin alueelle, jolla he asuvat. Kaikkien näiden skenaarioiden ongelma on, että aloitat kauden kasveilla, jotka jo kärsivät, kertoo Joneve Murphy, maanviljelijä Majatalo Little Washingtonissa Virginiassa, jossa hän valvoo useita kasvipuutarhoja, kääpiökirsikkapuutarhaa ja kasvihuoneita.

Ruukuissa liian kauan pysyvät kasvit ovat jalkaisia, nälkään ja juuriksi sidottuja. Liian aikaisin sammuvat kasvit voivat jäätyä ja jopa palaa kylmän takia. Suurin osa toipuu ja saat satoa, sanoo Murphy, mutta se ei ole niin korkea kuin jos he olisivat menneet oikeaan aikaan terveellisinä, onnellisina kasveina.

Ensimmäinen tapa korjata tämä on selvittää missä vyöhykkeellä olet ja etsiä viimeinen pakkaspäiväsi. ( Kokeile tätä National Gardening Associationin kätevää työkalua .) Useimmat siemenpaketit kertovat sinulle, kuinka monta viikkoa ennen kyseistä päivämäärää sinun on aloitettava siemenet, ja milloin istuttaa, sanoo Murphy. On myös hyvä tarkastella asettamiesi kasvien lämpötiloja tomaattikasvi Esimerkiksi voi selviytyä ulkona pakkaseen asti, mutta alkaa kukoistaa vasta, kun yölämpötilat ovat vakaasti 50-luvulla (tai sitä korkeammalla).

kaksi Luulet, että enemmän on aina parempi.

Näin ei ole aina, varsinkaan oman ruoan kasvattamisen suhteen. Voit esimerkiksi ajatella: Jos komposti on hyvä , niin kompostin on oltava suurta, eikö? Itse asiassa komposti on tärkeää, mutta liikaa voi lisätä maaperään liikaa orgaanista ainetta, mikä aiheuttaa ongelmia, kuten sairauksia ja huonoa viemäröintiä, sanoo Murphy. (Mutta voit korjata ylikompostointiongelman helposti testaamalla maaperänäytteen paikallisen laajennusviraston kautta, hän lisää. Tämä kertoo orgaanisen aineesi prosenttiosuuden ja voit käyttää sitä laskeaksesi puutarhaan tarvitsemasi kompostimäärän. ) Ihmiset yliarvioivat usein tarpeet lannoite myös. Valitettavasti enemmän lannoitteita kuin kasvit tarvitsevat, voi aiheuttaa vuotoja ja vaikutuksia vesistöihin, [ja johtaa sinut käyttämään] enemmän rahaa kuin tarvitset, Murphy sanoo.

3 Et istuta.

Luonnon monimuotoisuuden edistäminen on tärkeintä, mitä voit tehdä kasveillesi, kertoo tilan johtaja Mikaela Williams Oak Hill Café & Farm Greenville, S.C. Kasvilajikkeiden sekoittaminen auttaa tukemaan minkä tahansa kasvin yleistä terveyttä ja tuottavuutta ja tuottaa parempia satoja pidempään. Yksi yleisimmistä istutusmenetelmistä tunnetaan nimellä kolme sisarta - maissi, pavut ja kurpitsa, jotka kasvavat paremmin yhdessä. Tästä syystä: maissi vie paljon maaperää ja on erittäin korkea; pavut ovat typen kiinnittimiä, jotka auttavat torjumaan maissin vetovoimaa (jos menet napapapujen kanssa, ne voivat hyödyntää maissia luonnollisena ristikkona); ja maata ryömivä kurpitsa hyötyy pavun typpisidonnasta sekä siitä, että pitkä maissi estää aurinkoa päivän aikana. Bonuksena Williams sanoo, että koko kasvirivin vaihtelu korkeista maanpinnan indeksointiin auttaa tukahduttamaan rikkaruohoja ja vähentämään ylläpitoa. (Hän lisää, että hän istutti myös porkkanoita peräkkäin kolmen sisaren kanssa auttaakseen hajottamaan maaperän, sekä yrttejä ja kukkia, kuten kehäkukkia tuholaistorjunnassa.)

4 Et suunnittele rikkaruohoja.

Useimmat ihmiset eivät ajattele rikkaruohoja liikaa ennen kuin he ovat ottaneet puutarhan haltuunsa, Murphy sanoo. Ensinnäkin on syytä ajatella rikkaruohoja, kun suunnittelet ja istutat puutarhasi. asianmukainen sängyn, polkujen ja kasvien välinen etäisyys auttaa viljelysi tehokkuudessa. Varmista, että puutarhapenkkien väliset polut ovat kooltaan sopivia työkaluille, joita aiot käyttää niiden ylläpitoon, ja sama koskee itse puutarhapenkkejä. Esimerkiksi, jos sinulla on 5 tuuman kuokka, varmista, että kaikki kasvit ovat vähintään 6 tuuman päässä toisistaan, jotta työkalusi mahtuu niiden väliin. Haluatko istuttaa ne lähemmäksi? Sitten osta pienempi kuokka, Murphy sanoo.

Kuokkaasi tulisi olla paras ystäväsi puutarhassa. Hokkaus on tarkoitus tehdä ennen kuin rikkaruohot ovat todella näkyvissä, ja se on tehokkainta, kun rikkaruohot ovat lankavaiheessaan, kun pinnalla on vain pieni kasvin vihje ja alla oleva juuri on pieni valkoinen lanka. Työnnä kuokkaasi kevyesti maaperän läpi, jotta et häiritse kasvejasi ja et tuo lisää rikkaruohoja alhaalta. Kun se tehdään aurinkoisena päivänä, kun maaperän pinta on kuiva, melkein kaikki rikkaruohosi kuolevat ennen kuin näet ne, Murphy sanoo. Toinen hyöty kuokkaamisesta? Se voi olla melko zen-ful toimintaa. [BTW, tässä on enemmän kaikki luonnolliset keinot rikkaruohojen poistamiseksi .]

5 Kastelet liikaa (tai liian vähän).

Vesi on valtava ongelma useimmille kotipuutarhureille. On vaikea löytää aikaa tehdä se, ja se tehdään usein aivan väärään aikaan, Murphy sanoo. Useimmat ihmiset kastelevat liian usein, käyvät ulkona päivittäin ja käyttävät letkua tai sprinkleria muutaman minuutin ajan - mutta tämä voi aiheuttaa paljon ongelmia. Ensinnäkin se saa kasvit pitämään juurensa matalina etsimällä sitä vähän vettä joka päivä, kouluttamalla heitä tarvitsemaan sitä ja ehkä enemmänkin kesän kuumentuessa, Murphy selittää.

Sen sijaan kastele puutarhasi neljästä viiteen päivään pidempään. Täyden tuuman veden (ts. Suunnilleen saman verran kuin käytät sprinkleriasi koko tunnin ajan) tulisi ylläpitää niitä tuon neljän päivän ajan. Tämä auttaa kasvejasi kehittämään syvempiä juurijärjestelmiä, jotka sopeutuvat paremmin tulevaan kuumaan säähän, Murphy sanoo. Jos olet huolissasi, kasveillasi ei ole tarpeeksi vettä, kaivaa vähän. Maaperän pinta voi näyttää kuivalta, mutta jos löydät kostean maaperän noin tuuman sisällä, voit odottaa kastelua.

Kastelun kellonaika on myös tärkeä. Varhain aamulla on paras panoksesi, mutta vältä aina kastelua 14 tai 15 jälkeen, Murphy sanoo. Monien mielestä kastelu illalla on parasta, mutta se ei ole totta. Se jättää vettä lehtien pinnalle yön yli, mikä luo täydellisen ympäristön sienen ja tautien liikkumiselle ja leviämiselle, mitä se ei voi tehdä, jos aurinko on ulkona tai jos lehdet ovat kuivia. Kastelu aikaisin aamulla varmistaa lehdet ovat kuivia, kun aurinko laskee.

6 Istutat kaiken kerralla.

Koko puutarhatilan istuttaminen kerralla voi laittaa sen juhla- tai nälänhoidon jaksoon, jossa sinulla on niin paljon tuotteita alkukesästä, ettet voi syödä kaikkea, ja muutama viikko myöhemmin sinulla ei ole muuta kuin kurpitsaa ja tomaatteja . Ratkaisu on käyttää aikaa puutarhasuunnitelman tekemiseen ja peräkkäisten istutusten suunnitteluun, Murphy sanoo. Mieti, kuinka paljon perheesi voi syödä viikossa, ja istuta pieni määrä joka viikko tai joka toinen viikko jatkuvaa sadonkorjuua varten.

7 Olet liian eksoottinen.

Kun selaat siemenluetteloita, voi olla houkuttelevaa kasvattaa tuo erittäin eksoottinen ja mielenkiintoisen näköinen vihannes. (Romanesco tai violetti jamssi , kuka tahansa?) Jos kuitenkin olet vasta aloittamassa, on parasta pitää kiinni perusasioista, sanoo Christina Albert, Ranta Luumutila Cape Mayssä, NJ. Puutarhanhoitoon voi mennä muutaman kasvukauden, kun on kyse kastelusta, istutuksista, sängyn valmistelusta ja kriittisistä säätelyistä, muutamia mainitakseni, joten on parasta antaa itsellesi joitain varhaisia ​​onnistumisia. Perinnöllisyys ja eksoottiset lajikkeet ovat usein hämmentäviä ja vaikeasti kasvavia lähes täydellisten olosuhteiden ulkopuolella, Albert sanoo, eivätkä ne välttämättä sovi yhteen ilmastosi tai maaperäsi kanssa.

8 Unohdat pölyttäjät.

Villit pölyttäjät (ajattele kotoperäisiä mehiläisiä, kuten lehtileikkureita tai muurausmehiläisiä) voivat olla puutarhasi työhevonen. Mehiläiset ovat hienoja, jos sinulla on onni saada pesää lähistöllä, mutta ne eivät toimi yhtä kovaa kuin villit kaverit, Murphy sanoo. Suuremmat mehiläiset työskentelevät melkein joka päivä, joka ei ole kylmää tai sateista, kun taas mehiläiset pysyvät sisällä tihkusadetta. Tämä on tärkeää, koska monet vihannekset - mukaan lukien kurpitsa, kurkut, kurpitsa ja okra - vaativat pölyttäjiä tuottamaan hedelmiä. Voit houkutella villi pölyttäjiä puutarhaan monin tavoin, sanoo Murphy: Ensinnäkin on varmistettava, että puutarhassasi on kukkia kaikkina vuodenaikoina, erityisesti kukkia, joista he todella pitävät (kuten daaliat, snapdragon tai auringonkukat). Tämä ei vain houkuttele heitä puutarhaan, vaan kiinnittää heidän huomionsa, kunnes vihanneskasvit ovat valmiita niitä varten, kertoo Murphy. Toinen tapa houkutella luonnonvaraisia ​​pölyttäjiä on hyönteishotelli (kuten tämä 23 dollarin vaihtoehto Amazonissa ), jotka kannustavat luonnonvaraisia ​​pölyttäjiä munimaan munasi puutarhaan tai sen lähelle.

9 Et hallitse otuksia.

Oravat, pikkuoravat, kanit, peurat ... varmasti, ne kaikki näyttävät söpöiltä, ​​mutta voivat tuhota puutarhasi, samoin kuin koirat, kissat ja vikoja. [Nämä] ovat eräitä pahamaineisimpia puutarhahäiriöiden ja varkauksien syyllisiä, Albert sanoo. Suojellaksesi arvokkaita kasveja, tarkkaile tilaa aamunkoitteessa ja hämärässä ja katso kuka ja mitä tulee ja menee pihasi tai kuistisi läpi, ja määritä sitten minkä tyyppinen este asennetaan. Kanalanka ja jauhettu kangas ovat melko tukevia pelotteita useimmille näistä otuksista, Albert sanoo. Pienten puutarhatonttien virustartuntoja on hieman helpompi hallita: Suurimman osan ajasta yksinkertaisesti poimitaan ärsyttävät tuholaiset ja pudottamalla ne ämpäriin saippuavettä tehdään temppu, hän lisää. (Vaikea osa on määrittää, mikä on tuholainen ja mikä on hyödyllistä.)

10 Et suunnittele palkkiasi.

Varmista, että sinulla on paikka käyttää kaikkia tuotteitasi. On erittäin helppoa saada enemmän (tai vähemmän) tuotteita kuin alun perin suunnittelit, joten on tärkeää tietää, missä ja miten sitä käytetään, Williams kertoo. Olitpa sitten ruoanlaitto ja syöminen itse päivittäin, lahjoittaminen naapureille, myynti tai säilykkeiden valmistaminen myöhempää käyttöä varten, mieti, miten voit parhaiten käyttää kutakin kasvamaasi tuotetta välttääksesi ruokahävikkiä. Ja mitä teetkin, älä jätä ylimääräisiä tuotteita roikkumaan kasvien päälle; se johtaa rappeutumiseen ja voi tuoda tauteja kasveihin ja ympäröivään puutarhaan sekä kannustaa lisää tuholaisia.