Kun lämpötila hiipii alas ja nojaudumme edelleen täysin viihtyisään vuodenaikaan – pukeudumme huiveihin ja neuleisiin, siemailemme kuuma omenasiideri , leivonnassa jokainen kurpitsamauste resepti voimme päästä käsiimme – on erittäin todennäköistä, että vietämme paljon ylimääräistä aikaa sisätiloissa kesäaikaan verrattuna. Me kaikki kannatamme pohjoismaisen elämäntrendin omaksumista ulkoilmaelämää , mikä tarkoittaa, että vietät mahdollisimman paljon aikaa ulkona raittiissa ilmassa huolimatta sääolosuhteet, mutta olkaamme rehellisiä: talvi on pitkä, kylmä ja siitä puuttuu todella paljon auringonpaistetta, jota nautimme koko kesän.

Esimerkki? Olet oikeassa ihmetellessäsi, saako elimistösi riittävän määrän D-vitamiinia. 'Kun monet harjoittavat sosiaalista etäisyyttä, vietämme yhdessä enemmän aikaa sisätiloissa; tämä rajoitettu altistuminen auringonvalolle voi myös johtaa alhaisempiin aktiivisen D-vitamiinin pitoisuuksiin', selittää Mike Roizen , MD, Cleveland Clinicin hyvinvointijohtaja ja kirjoittaja Mitä syödä Milloin . D-vitamiini edistää tervettä immuunijärjestelmää, ja on tärkeää löytää tapoja tukea vastustuskykyäsi tänä aikana.

LIITTYVÄT : 9 myyttiä immuunijärjestelmää vahvistavista ruuista, joita terveysasiantuntijat haluavat sinun lakkaavan uskomasta

Mitä muuta D-vitamiini tekee elimistössä? D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, jota tarvitaan terveiden luiden ylläpitämiseen, ravitsemusasiantuntija sanoo Rachel Berman , RD, Verywellin toimitusjohtaja. Sen ensisijainen tehtävä on imeä kalsiumia ja fosforia ruuansulatuksen aikana. Kalsium on mineraali, jota tarvitaan tukemaan luuston terveyttä ja kunnollista hermojen ja lihasten toimintaa.

Jos olet utelias D-vitamiinin puutteesta, oireista, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota, ja mitä sinun pitäisi tietää ennen D-vitamiinilisän ottamista, katso täydellinen D-vitamiinioppaamme täältä.

Vaikka auringonvaloa pidetään yleisimmin aktiivisen D-vitamiinin lähteenä, ruokavaliosi on myös erinomainen tapa nostaa D-vitamiinitasosi, varsinkin kun sisäilma on kaikkien aikojen korkein. D-vitamiinia kutsutaan 'auringonpaistevitamiiniksi', koska sitä muodostuu kehossa, kun ihosi altistuu UV-säteille – sitä löytyy myös ravintolisistä ja luonnollisesti tietyistä elintarvikkeista, Berman sanoo. Asiantuntijat suosittelevat noin 600 IU:ta D-vitamiinia ruokavaliossamme. Tässä viisi parasta D-vitamiinipitoista ruokaa, joita sinun pitäisi syödä joka kausi Bermanin mukaan.

Vastaavia tuotteita

Rasvainen kala

Rasvainen kala – mukaan lukien lohi, tonnikala ja sardiinit – ovat vahvoja D-vitamiinin lähteitä. Pidän yrttien ja mausteiden lisäämisestä loheen ja leipomisesta pääruokana tai korppujauhojen, kananmunan ja paloiteltujen kasvisten kanssa lohihampurilaisen muodostamiseksi. pihvi, Berman sanoo.

Sienet

Maitake-sienet – tai metsäsienet – ovat toinen hyvä D-vitamiinin lähde . Ne sopivat hienosti salaattiin pilkottuna tai oliiviöljyssä lisukkeena.

Munat ja Juusto

Bermanin mukaan munankeltuaiset ja juusto tarjoavat molemmat pienempiä määriä D-vitamiinia, jonka voit sisällyttää yhdessä munakkaaseen tai frittataan.

Täydennetyt elintarvikkeet

Joihinkin yleisiin elintarvikkeisiin on lisätty myös D-vitamiinia, jotta voimme saada tarpeeksi ruokavaliostamme – esimerkiksi viljaa, kasvipohjaista maitoa ja jogurttia.