Hunajasi kiteytyy - mitä nyt?

Ensinnäkin, on täysin turvallista syödä kiteistä hunajaa. Hunaja kiteytyy luonnollisesti ajan myötä, mutta se ei tarkoita sitä, että sinun täytyy heittää purkki. Onneksi kiteytyminen ei vaikuta haitallisesti hunajan makuun tai laatuun. Bee Raw -hunajayrityksen perustajan Zeke Freemanin mukaan osittain tai kokonaan kiteytetyllä hunajalla voi olla rikkaampi maku.

Jos haluat löysätä hunajaasi, älä koskaan tee sitä mikroaaltouunissa. Sen sijaan laita suljettu purkki (muovi tai lasi) lämpimään - ei kiehuvaan - kylpyyn viiteen tai kymmeneen minuuttiin kiteiden liuottamiseksi. Kylmät lämpötilat voivat tehdä kiteytymisestä todennäköisempää, Freeman sanoo, joten välttääksesi sitä, säilytä purkkiasi huoneenlämmössä.

Mutta jos väistämätöntä tapahtui, älä heitä makeaa tavaraa pois! Tässä on muutama yksinkertainen, älykäs tapa saada kiteytynyt hunaja toimimaan.

LIITTYVÄT : 8 fiksua käyttötarkoitusta kookosöljylle (jotka ovat melkein liian hyviä ollakseen totta)

Aseta se sokeriin paistettaessa

Kiteinen hunaja korvaa sokerin leivonnaisissa. Koska se sisältää vähemmän kosteutta kuin perinteinen hunaja, sinun ei tarvitse tehdä niin paljon muutoksia nesteisiin reseptissäsi säilyttäen samalla klassisen hunajan makeuden. Hunaja on kuitenkin makeampi kuin pöytäsokeri, joten voit käyttää vähemmän. Aloita ¾ kupillisella kiteistä hunajaa jokaista kupillista sokeria ja mausta matkan varrella.

Käytä sitä paahtoleipää varten

Kiteytetyn hunajan hienoa on, että voit levittää sitä tiputtamatta kaikkialle. Leikkaa joitain yli itäneen viljan paahtoleipää hedelmäliuoksella (kuten viipaloidut omenat tai päärynät), vuohenjuustoa tai tuoreita tomaatteja makea ja suolainen, sotkuinen välipala.

Kuuraa sen kanssa

Hunaja on kostuttava aine, mikä tarkoittaa, että se auttaa lukitsemaan kosteuden. Voit käyttää kiteytettyä hunajaa kuorintana kehollesi tai hiuksillesi - kevyesti karkea sokerin rakenne on täysin luonnollinen tapa poistaa epäpuhtaudet päänahasta tai ihosta.

Lisää aamiaiskulho

Toki se ei tihkuta, mutta kiteytynyt hunaja maistuu yhtä hyvältä kuin perinteinen hunaja sellaisten elintarvikkeiden kanssa kuin kreikkalainen jogurtti tai kaurapuuro. Kakun kuorrutus? Se lisää riippuvuutta aiheuttavan rutistuksen.

Sekoita teetä

Kun hunajasi sulaa kuumaan teeseen, kiteet katoavat. Taika.

LIITTYVÄT : 5 makeaa löytöä hunajan rakastajalle

annatko tippiä hierontaan