• Ole ensimmäinen, joka arvioi ja arvostelee!

Yksinkertainen, mutta herkullinen perunaresepti, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Galleria

Reseptin yhteenvetotesti

Kun on kyse loma- tai illallisjuhlien järjestämisestä, siellä on melkein aina jokin perunaruoka - ja miksi ei olisi? Ne ovat monipuolisia, edullisia ja vastustamattoman maukkaita. Vaikka monet rakastetuista perunaresepteistämme vaativat voita ja kermaa tai friteerauskeitintä, on olemassa monia tapoja valmistaa kevyempi esitys.

Tämä syytön perunaresepti käyttää vain viittä yksinkertaista ainesosaa ja se paistetaan uunissa. Paras osa? Ne ovat valmiita alle tunnissa alusta loppuun. Minun täytyy varoittaa sinua, suolaisen valkosipulin ja parmesaanin tuoksu saa perheesi kuhisemaan keittiötä.

LIITTYVÄT : 9 käskyä täydellisen rapeiden uunipaahdettujen perunoiden kypsentämiseen

Ainesosat

• Tarttumaton ruoanlaittosuihke
• 4 isoa Russet perunaa
• ¼ kuppia oliiviöljyä
• ½ kupillista hienoksi raastettua parmesaania ja lisää tarjoilua varten
• 2 tl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
• 1 ½ tl valkosipulijauhetta
• Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
• 1 rkl tuoreita persiljan lehtiä, hienonnettuna tarjoilua varten (valinnainen)

Ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 °F:seen. Suihkuta 18 x 13 tuuman leivinpelti tarttumattomalla keittosuihkeella tai vuoraa pergamenttipaperia .

• Vaihe 2

  Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa jokainen peruna puoliksi ja leikkaa sitten isoiksi viipaleiksi (yhteensä noin 8 perunaa kohti). Aseta perunat uunipellille.

• Vaihe 3

  Lorauta päälle oliiviöljyä, ripottele päälle parmesaania, rosmariinia, valkosipulijauhetta ja mausta suolalla ja pippurilla (noin 1 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria). Heitä kevyesti. Levitä sitten tasaiseksi kerrokseksi.

• Vaihe 4

  Paahda uunissa 30-35 minuuttia ja käännä perunat vastakkaiselle leikkauspuolelle puolivälissä. Paista viimeiset 1–2 minuuttia, jotta ne rapeutuvat entistä enemmän.

• Vaihe 5

  Päälle vielä muutama ruokalusikallinen parmesaania ja persiljaa. Tarjoile lämpimänä.