Olet ehkä äskettäin kuullut Zac Efronin kehuvan camu camun eduista Netflix-ohjelmassa Maanläheinen ja mietin, pitäisikö sinun kokeilla sitä itse. Jaksossa Efron matkustaa Peruun yhdessä terveys- ja hyvinvointiasiantuntijan ja superfood-metsästäjäksi julistautuneen Darin Olienin kanssa tutkiakseen oletettua runsaasti antioksidantteja , vitamiinipakatut camu camun edut. Mutta onko tämä Amazonin marja kaikki mitä se on tehty? Pyysimme rekisteröityä ravitsemusterapeuttia selvittämään asian. Spoilerihälytys: vastaus on kyllä!

LIITTYVÄT : 7 parasta anti-inflammatorista ruokaa

Mikä on Camu Camu?

Camu camu on pieni, tuuhea puu, joka kasvaa Amazonin sademetsän joen varrella, pääasiassa Perussa ja Brasiliassa. Tämä kasvi tuottaa happaman punaisen marjan, jolla on useita terveydellisiä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Camu Camu -edut

Ravitsemus- ja dietetiikan akatemian tiedottajan Roxana Ehsanin, RDN:n mukaan, yksi teelusikallinen raakaa camu camua sisältää 10 kaloria, 0 grammaa rasvaa, 3 grammaa hiilihydraatteja, 1 gramman ravintokuitua ja 240 prosenttia päivittäisestä ravintokuitua. C-vitamiini .

Vastaavia tuotteita

Camu camu voi auttaa vähentämään tulehdusta

Ehsani huomauttaa, että camu camu sisältää tehokkaita antioksidantteja, kuten C-vitamiinia ja flavonoidisia antioksidantteja, kuten antosyaaneja ja ellagiinihappoa, jotka suojaavat soluja vapailta radikaaleilta, jotka voivat vahingoittaa niitä. Ehsanin mukaan ellagiinihappo voi myös estää tulehdusta. Hän huomauttaa, että pieni opiskella tupakoitsijoilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että 70 millilitran camu camu -mehua, joka sisälsi 1050 milligrammaa C-vitamiinia, juominen viikon ajan vähensi tulehdusmerkkiaineita. Aihe vaatii kuitenkin lisätutkimusta vakuuttavampien todisteiden saamiseksi.

AIHEUTTAA: Tämä tulehdusta ehkäisevä marja-matcha smoothie on paras terveellinen aamiainen kiireisille aamuille

Se voi auttaa säätelemään verensokeritasoja

Mukaan toinen pieni tutkimus , tutkijat havaitsivat, että camu camun sisällyttäminen ruokavalioon voi olla hyödyllistä kaikille, joilla on esidiabetes, tyypin 2 diabetes tai korkea kolesteroli. Kokeessa 18 osallistujalle annettiin camu camu -kapseleita 15 päivän ajan. Ehsani selittää, että tutkijat havaitsivat askorbiinihapon (C-vitamiini) merkittävän nousun ja merkittävän paastoverensokerin (verensokerin) sekä LDL-kolesterolitason laskun osallistujien keskuudessa.

Mikä on paras tapa nauttia Camu Camu?

Camu camua löytyy sekä pilleri- että jauhemuodossa, sillä useimmat pitävät raakaa marjaa liian hapana tai kitkerä sellaisenaan nautittavaksi. Tämä hapan antioksidantti tulee maistuvammaksi, kun sitä sekoitetaan smoothieihin, juomiin, taikinoihin tai jopa kuumiin muroihin, kuten kaurapuuroihin.

Ehsani sanoo, että camu camun ei uskota aiheuttavan vakavia haittavaikutuksia suurilla saannoilla, mutta liiallinen C-vitamiinin nauttiminen voi aiheuttaa vatsavaivoja, ripulia ja pahoinvointia. Ehsani huomauttaa aina neuvottelevansa lääkärin tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa ennen lisäravinteiden käyttöä keskustellakseen mahdollisista vuorovaikutuksista tai sivuvaikutuksista.

LIITTYVÄT : Nämä ovat vuoden 2021 10 suurinta ruokatrendiä Whole Foodsin mukaan