Rikkoutunut kalkkuna paistaa paljon nopeammin kuin kokonainen, mikä vähentää tunteja kypsennysajasta. Ja vaikka teurastaja voi myydä sinulle paahdettavia paloja, ei ole vaikeaa hankkia täyttä kalkkunaa kotona.

AIHEUTTAA: Kuinka kauan sulattaa Turkki

Sinun ei tarvitse olla, höh, kanaa – seuraa vain vaiheittaista opastamme, joka auttaa leikkaamaan raa'an kalkkunan nopeasti.

Vastaavia tuotteita

Poista kalkkunan siivet

Vedä kalkkunan siipi pois kehosta; heiluta sitä löytääksesi liitoksen. Leikkaa terävällä veitsellä nivelen läpi kohdasta, jossa siipi kohtaa kehon. Toista toisella siivellä.

Poista kalkkunan jalat

Vedä jokainen jalka pois vartalosta ja viipaloi jalan ja rinnan väliltä, ​​kunnes osut reisiluuhun. Taivuta jalkaa poispäin vartalosta, jotta nivel ponnahtaa ulos kannasta. Leikkaa nivelen ja ihon läpi jalan poistamiseksi.

Puolita jalat

Jaa jalat reisiksi ja koivuiksi kääntämällä kumpikin jalka ihopuoli alaspäin ja leikkaamalla nivelen läpi koivekkeen yläosassa.

Irrota selkäranka

Leikkaa keittiösaksilla selkärangan molemmat puolet kohdasta, jossa se kohtaa rintakehän, ja poista se. Aseta lintu rintapuoli ylöspäin ja paina litistääksesi.

MUUT: Kuinka valmistaa kalkkuna paistamista varten

Halkaise rinta

Käännä lintu ympäri, rintapuoli alaspäin ja leikkaa kahden rintojen välissä kulkevan ruston läpi. Käytä lujaa puristavaa liikettä napsauttaaksesi rinta kahtia tukivarren läpi.

uniqlo lämmin tech untuvatakki arvostelu

T ip: Säästä selkäranka ja muut koristeet, kuten sisäosat ontelossa, kalkkunakeiton liemen valmistamiseksi.

LIITTYVÄT : Kuinka kauan keittää kalkkunaa yhdessä helpossa kaaviossa