Aivan ainesosan ― suola, sooda, jauhot Using käyttö voi tehdä tai rikkoa ruokalajin. Tämä pätee erityisesti paistamiseen, joka vaatii tarkkuutta. Tämä video näyttää kuinka saada oikea määrä kuivia ainesosia joka kerta.
Mitä tarvitset
- kuivia ainesosia (kuten jauhoja tai suolaa), lusikka, mittakuppi, veitsi, mittalusikka
Seuraa näitä vaiheita
- Täytä mittakuppi, kunnes se valuu yli
Lusikka jauhoja tai muuta kevyttä, jauhemaista kuivaa ainesosaa mittakuppiin, kunnes se kohoaa ylhäältä. (Älä kauha kupin kanssa ja ravista ylimäärä pois, koska se aiheuttaa ainesosan hieman pakatun ja saat enemmän kuin mitä resepti vaatii.)
Kärki: Voit mitata raskaampia ainesosia, kuten rakeistettua sokeria, etsimällä. - Tasaa se veitsen takaosalla
Vedä veitsen tasainen reuna mittakupin yläpuolelle tasoittamaan sitä. Tämä varmistaa, että olet mitannut reseptin tarkan määrän. - Täytä mittalusikka
Mittaa kevyet ja pörröiset ainesosat asettamalla ainesosa mittalusikkaan toisella lusikalla tai kauhalla, kunnes se kohoaa mittalusikan yläosaan.
Kärki: Suolalle, rakeistetulle sokerille tai muille raskaille ainesosille on hyvä kastaa mittalusikka, kauhaa tarpeeksi niin, että lusikka on täynnä. - Tasaa se veitsen takaosalla
Vedä veitsen tasainen reuna mittalusikan yläosan yli tasoittamaan sitä.
