Tällä viikolla minulla oli onni istua alas Laurie Davidin kanssa, joka on äskettäin julkaissut kirjan, joka pelastaa henkeni. Ennen kuin Laurie tuli toimistoon, hän teki vähän kotitehtäviä ja luki essee jonka julkaisin syyskuun 2011 numerossa Todella yksinkertainen . Laurie on suosikkini nainen: älykäs, hauska ja pomo. (Ja hänellä on todella mukavat hiukset, joita ei ole täällä eikä siellä, mutta on syytä mainita, koska vietin noin puolet kokouksestamme tuijottaen hänen hiuksiaan.)
Joka tapauksessa Laurie oli tuottaja Epämiellyttävä totuus , ja nyt hän on kääntänyt älykkäät, hauskat, pomolliset aivonsa perheillalliselle. Mistä olen kiitollinen, paitsi siksi, että hän on kirjoittanut kirjan, jonka minun on mielestäni pidettävä aina keittiön pöydän vieressä, vaan siksi, että hänen tehtävänsä sovittuu niin hienosti siihen, mitä Real Simple tekee meidän Ota takaisin Dinnertime-kampanja .
Laurie on vakuuttunut, kuten monet asiantuntijat ovat, että jos perheet vain söivät yhdessä (ja hei, syövät terveellisesti), niin voimme parantaa minkä tahansa yhteiskunnan ongelmat. Laurie todella uskoo tämän, samoin minä. Ja sinäkin uskot, jos niin paljon repiä sen kansi Perheillallinen , loistava kirja, joka on täynnä viisautta, vinkkejä ja upeita reseptejä, mukana herkullisen näköisiä ruokia, jotka on kuvattu ilman ruoka-stylistin apua! Ihmeellistä, kaikki.
Mikä parasta, Laurie antoi minulle neljä helppoa, mutta uskomatonta vinkkiä oman perheen illallisen parantamiseksi:
miten voit parantaa sisäilman laatua
1) Illallisesta olen vastuussa siitä, mitä ja missä, ja lapseni ovat vastuussa siitä, kuinka paljon.
Toisin sanoen, ilmeisesti kaikki asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että sinun ei pidä häiritä lapsia viimeistelemään heidän levyilleen. Luulen, että keskimmäinen poikani laatii kiitosilmoituksen Laurielle juuri tällä hetkellä.
2) Saadaksesi lapsen kiinnostumaan illallisesta, saa hänet etsimään talosta keskipiste ja selittämään, miksi se merkitsee hänelle jotain.
OK, se voi johtaa jalkapalloihin ja eläviin hamstereihin ruokasalissa. Laurie ja minä emme päässeet siihen; Luulen, että katsoin hänen hiuksiaan. Mutta oikeastaan hamsteri pöydällä on uhri, jonka olen valmis tekemään.
3) Lopeta huutaminen lapsillesi tulemaan illalliselle, jos haluat heidän ilmestyvän ajoissa.
Sen sijaan soita kelloa. Huutaminen on jotain, mitä he kuulevat koko ajan (!), Ja sitä on liian helppo sivuuttaa. Mistä saada soittokello? Kuka tietää. Aloitan hakuni tänään.
4) Selvitä seuraukset lapsille, jotka eivät ilmesty ajoissa illalliselle.
Oletettavasti - ahem - sellaisia, joihin ei liity huutamista.
kotihoitoa valkoisten kenkien puhdistamiseen
Jos joku teistä siellä kamppailee päivällisaikaan kuten minä, haastan teidät kokeilemaan yllä olevia neljää vinkkiä. Ja riippumatta siitä, onko sinulla illallisongelmia, suosittelen erittäin paljon Laurien kirjaa. Ehkä jos hän kirjoittaa toisen, hän voi myydä sen kellolla.
