Banaanit ja mantelivoi. Hummus ja pita. Jogurtti ja hunaja. Kaurapuuro. Tavallinen raejuusto. Maailman tylsin brunssivalikko tai kattava luettelo aterioista, jotka haluan valmistaa itse kotona? C, kaikki yllä olevat, on oikea vastaus.

Olen yrittänyt täsmätä hetken, jolloin ikäiseni siirtyivät kamppailevista, sämpylää syövistä opiskelijoista täysimittaisiin, illallisjuhlia isännöiviin aikuisiin, mutta se näyttää aina tapahtuneen liian varkain ulkopuolista havaitsemista varten - todennäköisemmin en ollut ' t kiinnittää huomiota.

En kuvaile elämääni pidätetyn kehityksen perusteella. Minulla on asunto, harrastukset ja kokopäiväinen työ, joka maksaa laskut ja vie minut urapolulle. Teen aikuisia asioita, kuten vitamiineja ja puhdistan kylpyamme perusteellisesti ja saan vuosittain fyysisiä aineita. Mutta keitä illallinen itselleni ? Sitä en yksinkertaisesti tee.

Joten kun minulla oli tilaisuus testata joukko keittiövälineitä uudesta, suunnittelu ja suoraan kuluttajalle -brändi , se ei ole, että en ollut innostunut, olin vain enemmän ajatuksessa siitä, miten sarja tekisi keittiöstäni ilmeisen eikä suorituskykyä.

Material Kitchenin The Iconics on 10-osainen sarja, joka sisältää kolme veistä, puulusikan, suuren metallilusikan, ura-lusikan, lastan, vispilän, pihdiparin ja puupohjan erän sijoittamiseksi. Kokoelma asettaa itsensä keskitetysti kaikille ruoanlaittovälineille, jotka sinun tarvitsee saada kotikeittiön toimimaan. Tai kuten tuotemerkki sanoi, Essential ja sitten jotkut.

Sarjaa on saatavana kolmella eri puuvärillä (pähkinä, vaahtera + pyökki ja keskiyön musta + pähkinä) ja neljällä kahvan värivaihtoehdolla (melkein musta, viileä neutraali, siniharmaa ja poskipuna). Keittiössäni musta pähkinänsininen harmaa yhdistelmä lauloi positiivisesti. Kaikkien yhteensopimattomien työkalujeni sijoittaminen tähän täysin yhtenäiseen sarjaan tuotti tyydytystä, joka oli samankaltainen kuin tehopesurin käyttö ja ensimmäisen koulupäivän kiehuva jännitys.

Ostaa: 245 dollaria; materialkitchen.com .

Kun siisti hiljaisuus, keittiömeni oli käytettävissäni täysin uudella tavalla. Yhtäkkiä tein tavaraa, alkeellista, mutta korotettua - sunnuntain munakokkelit olivat pehmeämpiä kuin koskaan Air Whiskin painottomalla ohjauksella; Perjantai pastaa edisti kollanderin koettelemuksia ja koettelemuksia, kauhattu inkivääriä suoraan potista uralla; Tiistain kasvishampurilaiset kuorittiin puhtaasti pannusta ohuella paperilla varustetulla lastalla.

Jopa ei kokina minulla on yksi temppu hihassani. Ceviche on ainoa ruokalaji, jota palvelen luottavaisin mielin kokoontumisessa, ja vaikka ystäväni pitävätkin minusta varmasti tarpeeksi väärien imartelujen levittämiseksi, mielestäni se on hitti. Täällä veitset todistuivat todella.

8 unssin miekkakala-pihvi ei ollut kilpailu 8 , an kokin veitsi valmistettu kolmesta kerroksesta japanilaista terästä. Sen terävä, 26 asteen reuna suli proteiinin läpi kineettisen hiekan läpi ja tuotti täydelliset kuutiot sashimi-luokan kalaa. Lähes 4 '-veitsi kuutioi avokadon kuoreen nopeasti ja asiantuntevasti, ja hammastettu 6-veitsi osoitti Gemini-tyyppisen taitonsa viipaloidakseen kypsä tomaatti ja annostelemalla rapean patonin.

Kun ceviche marinoi jääkaapissa ja Iconics-sarja oli juuri huuhdeltu (minulla ei ole astianpesukonetta, mutta koko sarja on konepestävä), jokainen työkalu palautettiin Basso - astiat työtasolle ja veitset kiinnitetty piilotettuun sisämagneettiin.

Ei kokana (voinko edes kutsua itseäni niin enää?), En koskaan ajatellut tuntevani tätä intohimoisesti veitsisarjasta. Suurin osa työkaluista on ostettavissa erikseen tai pienemmissä sarjoissa , mutta en henkilökohtaisesti voi suositella koko keittiötyökalusarjan kunnostamisen tunnetta tarpeeksi. Iconics-sarjan vähittäismyyntihinta on 245 dollaria, mikä säästää yli puolet 480 dollarin arvoon verrattuna.

Osta sarja, joka vihdoin vietti minut keittiöön hintaan 245 dollaria osoitteessa MaterialKitchen.com .