Monille ihmisille kahvi on paljon enemmän kuin juoma – se on asia, joka saa heidät heräämään aamulla innostumaan ja antaa heille lisäpotkua selviytyäkseen iltapäivällä. Ja olitpa Keurig-kahvin juoja , ranskalainen lehdistöammattilainen tai kaatamisen harrastaja, ei ole kiistämätöntä, että kahvin ystäville on tarjolla koko maailma vaihtoehtoja, kuten loputtomalta näyttäviä uusia avautuu paikallisessa kahvilassasi. koko ajan. Mitä on siis luvassa vuonna 2020 kahvinjuoksujen osalta? Lue viisi suosituinta trendiä, joihin kannattaa kiinnittää huomiota tänä vuonna. Hyvä uutinen on, että voit kokea neljä viidestä suoraan omassa kodissasi ilman maskia.

AIHEUTTAA: 5 virhettä, joita teet kahvilla ja jotka pilaavat juomasi

Vastaavia tuotteita

Nitro Cold Brew -kahvi

Mukaan a tuore raportti , jääkahvin myynti kasvaa kuumaa kahvia nopeammin myymälöissä eri puolilla maata, ja isojen kahviketjujen myyntipäällikkö on kylmäkeitto. Mutta jos kylmäolut on valtavirran suosikki, nitrokahvi on sen trendikäs serkku, joka alkaa tulla markkinoille suurella tavalla. Mikä on nitro? Se on kylmäkeittokahvia, joka ammutaan typpikaasulla paineistetun venttiilin läpi ja annostellaan hanasta, mikä johtaa Guinnessin kaltaiseen kaatoon. Se, mikä tekee nitrokahvista niin suositun, on sen samettinen rakenne ja alhaisempi happamuus, minkä ansiosta se on helppo juoda mustana jopa kerman ystäville. Odota nitron ilmestyvän lähistölläsi olevaan kahvilaan joskus pian, jos et ole jo sitä tehnyt.

AIHEUTTAA: Kuinka valmistaa täydellistä jääkahvia kotona

Dalgona Kahvivaahto

Ellei sinua ole karanteenissa kiven alla, tiedät, että yksi kahvitrendi valloitti internetin tänä keväänä. Vaahdotettu kahvi (tunnetaan myös nimellä dalgona-kahvi) on Etelä-Koreasta peräisin oleva vaahtoava juoma, joka valmistetaan vatkaamalla pikakahvi, sokeri ja vesi toffeenväriseksi vaahdoksi, joka kaadetaan maidon päälle. Se on tarpeeksi hieno sosiaalisen median sivullesi, mutta tarpeeksi yksinkertainen tehdä kotona. Älä siis odota, että tämä virustrendi katoaa pian, etenkään silloin, kun useammin ihmiset luottavat kotiruokiin kuin kahviloihin (ja haluavat silti jotain hienoa kuppiinsa).

Kestävästi kasvatetut pavut

Kaikilla aloilla ihmiset ovat yhä tietoisempia siitä, mistä heidän kuluttamansa tulee. Kahvi ei ole poikkeus tästä kasvavasta kiinnostuksesta kestävyyttä kohtaan, ja papujen alkuperä, niiden kasvatus ja kuka ne paahtoi, on yhä selvempää. Alan suunnannäyttäjä Counter Culture tarjoaa nyt vuosittain kestävän kehityksen raportti joka tarjoaa tietoa koko toimitusketjustaan ​​hankinnasta hiilidioksidipäästöihin, ja sinun pitäisi odottaa näkeväsi useampia kahviyrityksiä seuraamassa esimerkkiä. Jos ostat pussin mukaan, etsi termejä, kuten varjossa kasvatettu, lintuystävällinen ja Rainforest Alliancen ja Fair Trade -sertifikaatit.

Laadukas kofeiiniton

Ennen oli niin, että jos yritit vähentää kofeiinin käyttöä, vaihtoehtosi oli joko luopua arvokkaasta kahvikuppistasi kokonaan tai tyytyä huonompiin sekoituksiin. Kofeiininpoistoprosessi voi viedä joitakin kahvin voimakkaita makuja, mutta viime aikoina on ollut useita huippuluokan kahvipaahtijoita, kuten Stumptown, jotka valmistavat korkealaatuista kahvia ilman kofeiinia. Tämä johtuu osittain siitä, että kuluttajat ovat jatkuvasti tietoisia hyvinvoinnista ja siitä, kuinka heidän kehoonsa lisääminen vaikuttaa heihin. Ja kuten käy ilmi, klo 16. kuppi kahvia voi häiritä vakavasti unta. Joten luovu kauhistuttavasta kofeiinittomasta käytöstä vuonna 2020 ja etsi vahvoja sekoituksia suosikkipaahtimoistasi ja huippuluokan kahviloistasi.

Kahvitilaukset

Nyt kun vietämme enemmän aikaa kotona kuin koskaan, ei ole koskaan ollut parempaa hetkeä investoida hyvään kahvin tilauspalveluun. Vaikka aiemmin luotimme siihen, että pysähdyimme suosikkikahvilassamme aamumatkallamme, vuonna 2020 yhä useammat ihmiset työskentelevät kotoa käsin, ja heidän on luotava kahvilalaatuinen kokemus omassa keittiössään. Kahvitilauspalvelut tarjoavat vastapaahdettuja papuja suoraan kotiovellesi ja auttavat sinua jopa valitsemaan täydelliset pavut haudullesi. Tutustu yhdeksän parhaan kahvitilauspalvelun luetteloomme inspoon ja valmistaudu kehittämään barista-taitojasi.