Takaisin kouluun -kausi on kiistatta kaoottinen. Siellä on koulun tarvikkeita, uusia (lämpimämpiä) vaatekaappivaatimuksia, varhaisia ​​herätyksiä ja pesulista uusista aktiviteeteista. Emme unohda aterian valmistelua! Mutta lounaiden pakkaamisen pienimmille - ja sinulle - ei tarvitse lisätä kausiluonteista stressiä. Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LDN, perustaja Maito ja hunaja ravinto (ja ylpeä äiti kahdelle pikkutytölle), terveellisten ruokien poimiminen ja valmistaminen pakkaamista varten on todella helppoa. Tässä ovat hänen asiantuntijavinkkinsä varmistaakseen, että kaikilla on hyvä ruokavalio kaikkein raivoisimmalla kaudella, le fall.

Pidä asiat yksinkertaisina.

Ravitsemuksellisesti. Olipa kyse sitten lounasta itselleni tai lapsilleni, priorisoin aina kuidut, proteiinit ja hyvät rasvat. Nämä kolme asiaa auttavat pitämään verensokeritason vakaana, energiatasolla ja tummissa. Kun puret enemmän kuin pureskella (kirjaimellisesti), asetat itsesi pysyvään pizzapäivään. Ei tarvetta!

Valmistele etukäteen.

Viikon aikana yritä tehdä omat lounasi mahdollisimman helpoksi pysyäksesi lastesi kiireisen aikataulun mukaisena. Phipps suosittelee valmistelemaan mahdollisimman monta hedelmää ja vihannesta viikonloppuna pesemällä ja pilkkomalla asioita eteenpäin viikolle. Leikkaan kurkut ja paprikat ja pesen porkkanat ja mustikat. Pakkan joka päivä itselleni lounaslaatikon, johon olen valmistanut hedelmiä ja vihanneksia sekä juustoa, kovaksi keitettyjä munia, saksanpähkinöitä ja sinappikastiketta.

LIITTYVÄT : 6 nero tapaa, jolla voit käyttää pikakannuasi aterianvalmisteluun

Ruoki myös itseäsi.

Kiireisenä äitinä on helppo unohtaa oma lounas, kun keskityt taas lapsiin. Haluan valmistaa omat lounaat samalla kun valmistelen lasteni lounaan, joten varmistamme, että kaikilla on hyvä ruokavalio, Phipps sanoo. Kun pakkaat lounaita, yritä saada jokaisella aterialla yksi hedelmä, yksi kasvis, yksi täysjyvä ja 1-2 proteiinilähdettä. Kaikki nämä ovat erinomaisia ​​pysyäksesi täyteen ja tyytyväisinä, mutta myös hedelmien ja vihannesten vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäetu on tärkeä.

Jos olet epävarma, tee kalkkunan voileipiä.

Vakavasti, yksinkertaista. Oikein tehdessään he voivat tarjota täysjyvätuotteita, proteiineja ja paljon makua. Valitsen aina nitraatittomat lounaslihat, kun syömme niitä. Ajan säästämiseksi valmistelen kaikki komponentit etukäteen ja annan ne valmiiksi koota aamulla. Lapseni rakastavat vähän majoneesia tai sinappia kalkkunan, juuston ja kurkkujen kanssa. Rakastan myös tehdä kanasalaattia käytettäväksi seuraavana päivänä kastikkeena kekseille ja vihanneksille. Kaksi lounasta viikolle - valmis!

LIITTYVÄT : Mitä vanhempien tulisi tietää lasten ruoka-allergioiden lähettämisestä kouluun, asiantuntijan mukaan

Pysy hydratoituna.

Sen niin tärkeää hydratoida päivän aikana - erityisesti pienimmille ja kiireisille vanhemmille. Jos kyllästyt puhtaaseen veteen, kokeile valmistaa erä makeuttamatonta jääteeä juotavaksi viikon aikana, Phipps ehdottaa.