Ihan kuin tarvitsisimme sellaisen lisää syy rakastaa suklaata. Mukaan Abbie Gellman, MS, RD, CDN, keittiömestari Kulinaarisen koulutuksen instituutti , tällä herkulla on terveyshyötyjä, kuten antioksidantteja ja aminohappoja, jotka kohtuudella käytettynä auttavat suojaamaan sydän- ja verisuonijärjestelmääsi, vähentämään tulehdusta ja paljon muuta.

Ja mikä hyvä ajoitus, koska ystävänpäivä on aivan nurkan takana. Lue lisää saadaksesi selville, mitä saat suosikkisuklaajälkiruoistasi , kuten suklaalla päällystetyistä mansikoista , kuuma suklaa pommeja , tryffelit , ja Jauhoton mausteinen kuuma suklaakakku (kyllä ​​kiitos). Ja nopea sana viisaille: Yritä välttää sokeripitoisten aineiden liioittelua, koska se heikentää kaakaon terveyttä edistäviä ominaisuuksia.

LIITTYVÄT : Onko tumma suklaa todella parempi sinulle kuin maitosuklaa? Kysyimme RD:ltä

kuinka paljon annat kampaajalle tippiä hiustenleikkauksesta

Vastaavia tuotteita

Suklaassa on runsaasti antioksidantteja

Suklaa on täynnä erilaisia ​​flavonoideja; yksi neliö tummaa suklaata sisältää noin 140 milligrammaa flavonoideja, Gellman sanoo. Nämä flavonoidiantioksidantit on osoitettu joilla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonisairauksien riskiin. Esimerkiksi, tutkimusta on osoittanut, että nämä flavonoidit suojaavat valtimoiden limakalvojen vaurioilta. Ne toimivat myös samalla tavalla kuin pieni annos aspiriinia estää verihiutaleiden paakkuuntumista yhteen ja verihyytymien muodostuminen, mikä voi johtaa sydänkohtaukseen tai aivohalvaukseen.

kuinka pakata vaatteet matkatavaroihin

Saadaksesi suurimman flavonoidipalautuksen kalorirahallesi, Gellman suosittelee valitsemaan korkealaatuisen, puolimakean tumman suklaan, jossa on korkein kaakaopitoisuus, joka sopii makuusi. Suosittelen 70-85 prosenttia kaakaota, mutta mitä suurempi prosenttiosuus, sitä katkerammalta se voi maistua.

Se auttaa taistelemaan tulehduksia vastaan ​​ja säätelemään verenpainetta

Gellmanin mukaan suklaa voi tarjota merkittäviä määriä arginiinia, joka on aminohappo, jota tarvitaan typpioksidin tuotannossa. Typpioksidi auttaa säätelemään verenkiertoa , tulehdus ja verenpaine, koska se laajentaa verisuonia.

Hyödyt sydämelle ja kasvisterolit

Suklaa sisältää pieniä määriä sitosteroli ja stigmasteroli , jotka ovat kasvisteroleja. Nämä kasvisterolit kilpailevat ravinnon kolesterolin kanssa ja siten estävät sen imeytymistä. Tämä voi osaltaan parantaa veren lipidiprofiileja, Gellman selittää.

Insuliiniherkkyys

Lisäksi tumman suklaan flavonoidit saattaa auttaa lisäämään insuliiniherkkyyttä . Pohjimmiltaan tämä voi olla hyvä uutinen tyypin 2 diabeetikoille, Gellman sanoo. Insuliini on haimasi erittämä hormoni, joka säätelee glukoosin määrää verenkierrossamme. Se auttaa myös varastoimaan glukoosia rasvaan, lihaksiin ja maksaan sekä säätelemään yleistä hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen aineenvaihduntaa. Insuliini puuttuu tai on estynyt diabeetikoilta ja esidiabeetikoilta. Periaatteessa insuliiniherkkyys on tärkeä osa kehomme oikeaa vastetta ruokaan. Tutkimus on ehdottanut Ihmisillä, jotka syövät kohtalaisen määrän tummaa suklaata vähintään kerran viikossa, oli pienempi tyypin 2 diabeteksen esiintyvyys. Tutkimukset ovat myös osoittaneet että niillä, joilla on jo tyypin 2 diabetes ja jotka söivät maltillisesti tummaa suklaata, oli alhaisempi verenpaine ja alentuneet verensokerit verrattuna valkosuklaasyöjiin.

lahjoja, jotka antavat takaisin eläimille

Tyytyväisyys ja kylläisyys

Suklaan kuitu-, rasva- ja proteiinipitoisuus voi auttaa lisäämään kylläisyyden tunnetta tai kylläisyyden tunnetta.

Muista vain: Nämä löydöt eivät ole Rx to OD suklaalla. Vaikka kaakaon yhdisteet voivat tarjota voimakkaita terveyshyötyjä, on olemassa useita ravitsevampia kokonaisia ​​ruokia, jotka tarjoavat huomattavasti enemmän antioksidantteja, sydämen terveyttä ja verensokeria sääteleviä etuja paljon pienemmällä sokerilla.

Silti suklaa herättää vakavaa iloa, jolla on varmasti jotain merkitystä.