Herkullisen viinin ostamisen ei tarvitse rikkoa pankkia. Itse asiassa on olemassa satoja erinomaisia ​​pulloja, joiden hinta on 25 dollaria ja alle. Mutta kun on niin monia vaihtoehtoja, voi olla vaikeaa löytää sinulle täydellinen pullo. 'On helppoa uuvuttaa ja valita kalliimpi pullo olettaen, että lisäkustannukset merkitsevät parempaa laatua', sanoo Christopher Hoel, yrityksen perustaja. Harperin klubi ja Onnekas ja asiantunteva viinikuraattori Viinin sisäpiiriläiset ja Martha Stewart Wine Co . 'Mutta jos tiedät mistä pidät tai olet halukas oppimaan, sinulle on tarjolla enemmän kuin muutama viini - budjetistasi riippumatta.' Tässä on mitä sinun tulee tietää viinin ostamisesta budjetilla. (Muista sitten lukea säilytysoppaamme varmistaaksesi, että pidät sen tuoreena mahdollisimman pitkään).

LIITTYVÄT : Jos säilytät viiniä jääkaapissa tai vodkaa pakastimessa, sinun on luettava tämä

Vastaavia tuotteita

Valitse tie vähemmän matkustanut

Kuten useimmissa asioissa, viinin 'brändillä' on merkitystä sen hinnassa. Se, missä viini on valmistettu ja minkä tyyppisestä rypäleestä se on valmistettu, vaikuttaa viinin hintaan, Hoel sanoo. Esimerkiksi, vaikka et olisikaan enofiili, tunnet todennäköisesti Kalifornian pinot noirin. Tämä tunnustus tarkoittaa, että nämä viinit voivat saada korkeamman hinnan.

Halvemmille viineille Hoel suosittelee suosittujen alueiden välttämistä. Vaikka rakastan monimutkaisia ​​viinejä, jotka tulevat Burgundiasta Ranskasta, jotkut suosikkiviinialueistani ovat vähemmän tunnetuissa maissa, kuten Chilessä, Argentiinassa ja Etelä-Afrikassa. Kalifornian sijaan hän ehdottaa kokeilemaan pinot noiria Oregonista tai a pinot gris Uudesta-Seelannista . Nämä alueet tuottavat herkullisia viinejä, mutta niillä ei ole samaa arvoa kuin Toscanalla tai Bordeaux'lla, joten voit löytää erinomaisia ​​viinejä paljon paremmalla hinnalla.

Jos et ole valmis luopumaan suosikkiviinimaastasi, kokeile jotakin heidän vähemmän tunnetuista rypälelajikkeistaan. Monilla suosikkirypäleillämme on sisaruksia tai serkkuja, jotka eivät ole saavuttaneet samaa mainetta, Hoel selittää. Hyvä esimerkki on carménère, eräänlaisen merlotin sisarpuoli. Usein erehtyvät toisiinsa, carménère tarjoaa yhtä vankan profiilin, mutta on yleensä paljon edullisempi.

Tiedä mistä pidät

Millä tahansa budjetilla on tärkeää tietää, mistä pidät ja kuinka etsiä sitä. Loppujen lopuksi viinissä on kyse henkilökohtaisista mieltymyksistä. Joku, joka pitää makeammista, kevyemmistä viineistä, ei pidä syvimmästä, kuivimmasta punaisesta, olipa pullo kuinka kallis tahansa.

Mutta mistä tiedät, miltä viini maistuu ennen kuin ostat sen? Viinietiketit eivät aina tee siitä helppoa, Hoel sanoo. Hyvä paikka aloittaa on katsoa ABV:tä (alkoholi tilavuudesta). Se antaa sinulle välähdyksen siitä, mitä pullon sisällä on. Kevyemmillä ja makeammilla viineillä on yleensä pienempi ABV, kun taas rikkaammat ja kuivemmat viinit putoavat korkeammalle puolelle. Jos tiedät, että pidät kevyistä viineistä, pärjäät hyvin, jos ABV on alle 12,5 prosenttia. Rohkeamman profiilin saamiseksi Hoel suosittelee valitsemaan 13 prosenttia tai enemmän.

Harkitse seuraavaksi tilaisuutta. Aivan kuten jäätelö menettää kiiltoaan talvella, huonosti yhdistetty viini voi jättää sinut pettymään. Isolle illalliselle, jossa on monia puolia, Hoel suosittelee harkitsemaan viiniä, joka sopii hyvin eri ruokien, kuten monipuolisen, kanssa. pieni rypäleen. Viiniin, joka sopii hyvin yhteen elokuvan kanssa? Popcornit, avaa korkki a chardonnay , ja katso, kun popcornin täyteläinen voi tuo esiin chardonnayn pehmeät pohjasävyt.

Lisää budjettiasi hieman

Vaikka on herkullisia alle 10 dollarin viinipulloja, mielestäni 12–20 dollarin valikoima on makea paikka, Hoel sanoo. Muutamalla dollarilla menee pitkälle – kun maistat eron, huomaat, että se oli sen arvoista.

Opi rakastamaan valkoisia

Valkoisen ei tarvitse vanheta yhtä kauan kuin punaisen, joten se on kaiken kaikkiaan halvempi valinta.

Huomioi maahantuoja

Jos pidät tietyn maahantuojan viineistä, nautit todennäköisesti myös heidän muista pulloistaan. Hoel suosittelee huomioimaan seuraavan kerran, kun todella rakastat tiettyä viinipulloa (valokuvan ottaminen puhelimeen auttaa aina) ja etsimään niitä seuraavan ostoksesi yhteydessä.

Kun epäilet, kysy!

Viinialan ammattilaiset rakastavat tietonsa jakamista. Älä pelkää pyytää suositusta edes halvemmille viineille, Hoel sanoo.

Ole seikkailunhaluinen

Paras neuvoni halvemman – mutta yhtä herkullisen viinin – löytämiseksi on olla avoin seikkailulle. Viini on tutkimista, mikä tarkoittaa, että riskin ottaminen ja uusien pullojen kokeileminen on osa hauskaa, Hoel sanoo.

Jos tiedät mistä pidät, nopealla Google-haulla samankaltaisten lajikkeiden löytäminen auttaa paljon. Jos et, kokeile viinejä, jotka eivät ole sinulle tuttuja. Kysy ystäviltäsi, mitä he haluavat juoda. Liity jopa laajaan viiniklubiin. Tutustu uusiin viineihin, pane merkille mistä pidät ja pysy avoimina. Tämä ei ainoastaan ​​tarjoa sinulle halvempaa pullaa, vaan saatat löytää samalla uuden suosikin.