Keittäminen popcornia on yksi talven suurimmista lahjoista. Se tekee työskentelemisestä kotona, elokuvan katsomisen tai lumimyrskyn odottamisen äärettömän jännittävämmäksi. On sanomattakin selvää, että popcorn-popping-taitojesi terävöittäminen on kelvollinen aikaasi - varsinkin kun olet jumissa sisätiloissa.

Tässä on minun menetelmäni (tämä tuottaa noin 11 kuppia popcornia): Kuumenna 3 ruokalusikallista rypsi-, kasvi- tai kookosöljyä suuressa, kannellisessa kattilassa keskilämpötilalla. (Vältä oliiviöljyä, joka savuaa kuumennettaessa korkealla liekillä.) Lisää 3 popcorn-ydintä ja odota, että ne ponnahtavat, noin 30 sekuntia. (Tämän avulla voit tietää, kun öljy on tarpeeksi kuumaa, jotta jäljellä olevat ytimet voidaan pudottaa). Lisää ½ kupin ytimiä, peitä kattila kannella ja ravista pottia varovasti mutta jatkuvasti, jotta ytimet voivat ponnahtaa, mutta eivät pala. Kun paukku hidastuu, poista pannu lämmöltä, mutta pidä se peitettynä. Anna sen levätä vielä minuutti, jolloin viimeiset ytimet ponnahtavat.

Ihannetapauksessa kaada kotitekoinen popcorn isoon kulhoon ja huomaa, että potissa ei ole ytimiä. Onnittelut! Teit juuri täydellisen popcornierän. Mutta jos vedit sen lämmöltä vähän aikaisin, pannun pohjassa voi olla joitain ytimiä. Hyviä uutisia: voit tuoda ne uudestaan ​​esiin. Lisää vain tilkka lisää öljyä kattilaan, peitä se, palauta lämpö keskikorkealle ja jatka samalla tavalla kuin tekisit uusia ytimiä. Kun popping hidastuu, poista se lämmöltä.

RELATED: Syntymäpäiväkakku Popcorn

Nyt kun olet popcorn whiz, kokeile näitä maapähkinävoi karamellin popcorn-taskulamppuja Za’atar Popcorn . Etkö tee itse? Tässä ovat suosikkikaupastamme ostetut laukut.