Nykyaikaiset kodit ovat täynnä elektroniikkaa, laitteita ja apuvälineitä - yksinkertaisista työkaluista ja leluista huijattuun tekniikkaan, kuten älykkäät termostaatit, taulutelevisiot ja muut vuoret.

Klo Todella yksinkertainen , me kaikki haluamme puhdistaa sotkua. Olemme hieman puolueellisia keittiökoneiden suhteen (koska mikä on parempi kuin viipaloida tomaatit a upouusi veitsi? ), mutta tunnustetaan todellakin: monet heistä ovat päällekkäin ruoanlaitto-ominaisuuksissaan. Ja yleisesti ottaen vähemmän on enemmän.

Inhoamme, että voit tahattomasti levittää kahta työkalua, jotka suorittavat saman tehtävän, tai ostaa uuden laitteen vain selvittääksesi, että sinulla on jo jotain vastaavaa. Harkitpa sitten hyppäämistä Instant Pot -vaunu (me kaikki kannatamme!) tai harkitsemme hitaan lieden lisäämistä työtasoosi, olemme eritelleet näiden hämmentävien työtasolaitteiden erot, jotta et kaksinkertaistu.

Painekeitin

Painekeitto on yksi nopeimmista ja kätevimmistä tavoista valmistaa yhden astian ateria, kuten keitto, muhennos tai chili. Lisää vain ainesosat kattilaan ja peitä se lukituskannella; kuumennettaessa painekattilat nostavat veden kiehumispistettä ja vangitsevat höyryä sisälle, mikä vähentää niiden kypsennysaikaa jopa 70%. Kun kypsennys on valmis, voit vapauttaa sisällä olevan höyryn manuaalisesti paineen vapautusventtiilin kautta (jos mallissasi on sellainen) tai antaa sen pudota itsestään.

Painekattiloita on kahta päätyyppiä: sähkö- ja liesi. Keittotason mallit kypsyvät korkeammassa paineessa kuin sähköiset painekattilat ja kuumenevat siksi. Sähkökäyttöisten painekattiloiden lämpeneminen kestää vähän kauemmin, mutta tarjoaa enemmän hienoja ominaisuuksia (älä huoli, ne ajavat silti tunteja ruoanlaittoaikasi ulkopuolella). Suurimpaan osaan nykypäivän markkinoilla olevista sähköpainekeittimistä käytetään nimitystä ”monikeittimet”, kuten erittäin suosittu Instant Pot (katso alla). Tämä tarkoittaa, että he tekevät tonnia enemmän tehtäviä paitsi painekypsennyksen: he hitaasti kypsentävät, höyryttävät, tekevät riisiä, paistavat ja paljon muuta kaikki yhdessä astiassa.

Huomautus turvallisuudesta: uudemmat painekattilat ovat kaikkea muuta kuin isoäitisi. Ajatus siitä, että painekeitto on vaarallista, on menneisyyden tulos. Nykyään niillä on luotettavat sisäänrakennetut turvaominaisuudet, kuten lukituskannet, pikapaineventtiilit ja älykkäät automaattiset sammutusominaisuudet. Jos asiat tulevat liian kuumiksi, useimmat mallit tunnistavat sen ja sammuvat automaattisesti.

Ostaa : Breville Fast Slow Pro , 200 dollaria, amazon.com

Välitön ruukut

Instant Pot on myydyin monikeittomerkki ja yksi markkinoiden suosituimmista keittiökoneista. On olemassa useita eri kokoja, kokoonpanoja ja malleja Instant Pot saatavana, mutta niillä kaikilla on yhteistä mukavuus, handsfree-ruoanlaitto ja monikäyttöisyys.

kuinka kiinni juuttunut hehkulamppu irrotetaan

LIITTYVÄT : 6 nero tapaa, jolla voit käyttää pikakannuasi aterianvalmisteluun

Kaikki pikaruukut suorittavat seuraavat tehtävät: painekeitto, hidas kypsennys, höyrytys, riisikeitto, lämmitys ja paistaminen. Joillakin on lisätoimintoja, kuten kyky steriloida tuttipulloja, valmistaa jogurttia tai tarjota Wifi-yhteyttä.

Ostaa : Instant Pot Duo 7-in-1 , 60 dollaria, amazon.com

Hitaat liedet

Hidas liesi on erinomainen vaihtoehto aseta ja unohda -laitteeksi. Niille, jotka haluavat tulla kotiin pitkältä päivältä toimistossa ja nauttia jo valmistetun lämpimän aterian, tämä on sinulle sopiva. Ennen kuin lähdet aamulla, lataa hitaasti liesi lihalla ja vihanneksilla keittoja tai muhennoksia varten ja se kypsentää kaiken matalalla lämmöllä koko päivän. Monet uudemmat mallit voidaan ohjelmoida kypsentämään tietyksi tunniksi ja siirtymään sitten lämpimään tilaan automaattisesti.

Ostaa : Täysin verhottu ohjelmoitava hidas liesi, 162 dollaria, amazon.com

Crock-ruukut

Crock-Pot on johtava hitaiden liesien tuotemerkki. Jotkut ihmiset käyttävät Crock-Potia synonyyminä hitaan lieden kanssa, mutta se on oikeastaan ​​vain yksi monista hitaiden liesi- ja monikeittotason valmistajista (kuten Kleenex vs. kudokset). Crock-Pots on erinomainen ja edullinen hidas liesi, jossa on loputtomia malleja ja kokoja.

Ostaa : Crock-Pot Cook & Carry -ohjelmoitava hidas liesi , 40 dollaria, amazon.com

Alarivi: Jos ajatuksen tekeminen muhennoksia, keittoja ja yhden astian ruokia on paljon nopeampi tai paljon vähemmän kyynärpäärasvaa, uskomme sinun arvostavan painekattilan, hitaan lieden tai pikaruukun omistamista. Instant Pot -paistokeittimet ja hitaat kokit, joten sinun ei tarvitse ostaa molempia. Äläkä loppu Crock-Potista, jos sinulla on jo rakastamasi hidas liesi (ne ovat hienoja, mutta kuka tarvitsee kahden samanlaisen keittiötyökalun sotkua)?