Valkosipulin kasvatus voi tuntua pelottavalta tehtävältä. Se ei ole niin vaikeaa kuin tomaattien kasvatus , mutta valkosipulin kasvattaminen vaatii melko paljon aikaa ja kärsivällisyyttä. Kuinka kauan valkosipulin kasvaminen kestää? Keskimäärin odotat noin yhdeksän kuukautta siemenistä sadonkorjuuseen. Hyvä uutinen: kun saat nämä sipulit maahan, sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin odottaa. Seuraa näitä helppoja vinkkejä istuttaaksesi, kasvattaaksesi ja korjataksesi valkosipulia kotipuutarhassasi.

AIHEUTTAA: Asiantuntijavinkkejä ruoanlaittoon valkosipulilla saadaksesi eniten irti jokaisesta kynnestä

Milloin istuttaa valkosipulia

Valkosipuli on viileän kauden sato. Se istutetaan syksyllä, tyypillisesti vuoden ensimmäisen kevyen pakkasen jälkeen. Mutta se voidaan istuttaa milloin tahansa ennen kuin maa jäätyy. Valkosipuli on sipuli. Kuten muutkin jousisipulit, sen täytyy käydä läpi 'jäähdytysjakso'. Tämä jäähdytysjakso stimuloi biokemiallista vastetta, joka 'käynnistää' kukkien muodostumisen ja käynnistää juurten kasvun. Valkosipuli tarvitsee vähintään 40 Fahrenheit-asteen jäähdytysjakson noin neljästä kahdeksaan viikkoa. Alueilla, joilla on pitkä kasvukausi, voit istuttaa valkosipulia aikaisin keväällä. Kuitenkaan kynnet eivät kasva yhtä suuriksi, mutta voit nauttia vihreästä valkosipulista tai valkosipulista.

Minne istuttaa valkosipulia

Valkosipuli kasvaa parhaiten rikkaassa, hyvin valutetussa maaperässä. Se tarvitsee kuudesta kahdeksaan tuntia täyttä aurinkoa päivässä. Auringon kulma vaihtelee vuodenajasta toiseen, joten pidä se mielessä, kun valitset paikkaa valkosipulille. Sivuston tulisi mieluiten pysyä täydessä auringossa talvesta kevääseen.

Istuta tuoreen siemenvalkosipuli

Käytä vain tuoretta siemenvalkosipulia taimitarhasta tai siemenyrityksestä. Ruokakaupan valkosipulia käsitellään usein sienitautien torjunta-aineella tai muilla kemikaaleilla itämisen estämiseksi. Hyvämaineisista lähteistä peräisin olevat valkosipulin siemenet ovat sertifioituja tautivapaita ja antavat sinulle parempia tuloksia. Lisäksi sinulla on enemmän lajikkeita, joista valita, kun ostat taimitarhasta tai siemenluettelosta.

Valitse oikeat lajikkeet

Kaikki valkosipulilajikkeet eivät kasva kaikissa ilmastoissa. Valkosipulia on kaksi pääluokkaa: kovakaula ja pehmeäkaula.

• Kovakaulaisella valkosipulilla on jäykät varret ja se sopii paremmin kylmempään ilmastoon. Ne tuottavat ruskeja, kukkivan varren, joka on syötävä. Kovakaula tuottaa vähemmän kynttä päätä kohden kuin pehmeäkaulainen valkosipuli, eikä se kestä varastossa niin kauan kuin pehmeäkaula.
• Pehmeäkaulaisella valkosipulilla on joustavammat varret ja se sopii paremmin eteläiseen ilmastoon. Voit myös kasvattaa pehmeäkaulalajikkeita kylmemmässä ilmastossa. Softneck-valkosipuli säilyy erittäin hyvin oikeissa olosuhteissa. Pehmeä kaula ei kuitenkaan muodosta raitoja, vaan varret voi punota yhteen ripustamista varten.

Kuinka istuttaa valkosipulia

Valkosipulin siemeniä myydään kokonaisena sipulina. Jokainen neilikka tuottaa kokonaan uuden sipulin! Kun saat sipulin, halkaise se yksittäisiksi neilikkaiksi. Pidä paperimaiset kuoret jokaisen kynnen päällä. Istuta kukin neilikka leveä juuripuoli alaspäin ja terävä pää ylöspäin, 2 tuumaa syvälle ja 2–4 ​​tuuman etäisyydelle toisistaan. Rivit on asetettava 10–14 tuuman etäisyydelle toisistaan ​​- sitten kastele ja peitä multaa. Jos asut kylmässä ilmastossa, sinun on tarjottava paksu multaakerros suojaamaan valkosipulia talven yli.

Kuinka kasvattaa valkosipulia

Poista multaa keväällä pakkasuhan jälkeen. Ruoki valkosipulia sivuseoksella ja lisää se varren sivuille typpipitoisella lannoitteella. Syötä niitä uudelleen, kun sipulit alkavat turvota kesän lähestyessä. Jos kukan versoja (sisämäisiä) ilmestyy, poista ne. Kukkien versot pienentävät sipulin kokoa. Tänä aikana pidä valkosipulilaastari rikkaruohoista vapaana ja anna heille 1 tuuma vettä viikossa. Vähennä kastelua noin pari viikkoa ennen sadonkorjuuta, noin kesäkuun puolivälistä elokuuhun (riippuen istuttamastasi lajikkeesta ja ilmastostasi).

Kuinka korjata valkosipulia

Valkosipuli on valmis korjattavaksi, kun lehdet alkavat kellastua ja kaatua. Jotkut lajikkeet kypsyvät nopeammin kuin toiset. Jos tämä keltaisuus kuitenkin ilmaantuu ennen kesäkuun puoliväliä elokuuhun, se on todennäköisesti merkki tuholaisvaurioista tai ravinteiden puutteesta. Jos et ole varma, onko valkosipuli valmis, voit korjata yhden sipulin tarkistaaksesi. Jos kaikki neilikka näyttävät hyvin muodostuneilta ja täyteläisiltä, ​​jatka ja korjaa loput. Käytä puutarhahaarukkaa kasvien nostamiseen varovasti. Älä vedä lehtien latvoja! Lehdet ovat hauraita ja todennäköisesti katkeavat, jos vedät sitä. Harjaa ylimääräinen maa pois, mutta jätä lehdet ja juuret pois.

Kuinka parantaa ja säilyttää valkosipulia

Voit käyttää valkosipulia heti sadonkorjuun jälkeen, mutta jos haluat säilyttää sen, valkosipulin täytyy kovettua ensin. Aseta ne hyvin tuuletettuun, varjoisaan ja kuivaan paikkaan kahdeksi viikoksi. Voit ripustaa ne ylösalaisin nauhalle nippuina tai asettaa ne ritilälle. Sipulien kuorien tulee olla kuivia ja paperimaisia, kun ne ovat kovettuneet. Säilytä sipulit viileässä, kuivassa paikassa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Maut kehittyvät edelleen kuivuessaan. Oikein säilytettynä valkosipulin tulisi kestää kuudesta kuukaudesta vuoteen (lajikkeesta riippuen).

Kuinka säästää valkosipulin siemeniä

Jokainen valkosipulinkynsi on siemen, joka voidaan kylvää seuraavana syksynä. Valitse suurimmat neilikat, joissa ei ole epäpuhtauksia. Säilytä siemenvalkosipuli paperi- tai verkkopussissa viileässä, kuivassa paikassa.

Kuinka käsitellä tuholaisia ​​ja sairauksia

Onneksi valkosipuli ei ole herkkä monille tuholaisille tai taudeille. On kuitenkin olemassa joitain tuholaisia ​​ja sairauksia, joita saatat kohdata kasvattaessasi valkosipulia.

Valkoinen mätä:Tämä sieni vaikuttaa lehtien ja juurien pohjaan. Se on pörröinen ja valkoinen ja alkaa sipulin tyvestä ja leviää lehtiin. Et voi tehdä paljoakaan estääksesi tai kontrolloidaksesi valkomätää, kun se vaikuttaa satoihisi. Sieni voi selviytyä maaperässä 20 vuotta tai kauemmin. Estääksesi tartunnan seuraavana vuonna varmista, ettei maaperään jää tartunnan saaneita lehtiä, ja kasvata valkosipulia puutarhasi toisessa osassa seuraavana kaudella.hometta:Tämäntyyppinen sieni näyttää harmaan violetilta sumealta kasvulta lehden pinnalla. Home muuttaa lehdet vaaleiksi, sitten keltaisiksi, mikä lopulta aiheuttaa lehtien kärkien sortumisen. Paras tapa estää hometta on kiertää viljelykasveja lajeihin kuulumattomilla 3–4 vuoden ajan eikä kasveta liikaa.Mustasipulikirvat:Nämä tuholaiset hyökkäävät kaikkiin alliumiin. Ne piiloutuvat usein lehtien juureen ja vahingoittavat lehtiä imemällä mehut pois. Heti kun näet ne, suihkuta ne hyönteismyrkkyllä ​​saippualla tai neemöljyllä. Sinun on todennäköisesti toistettava tämä prosessi useita kertoja.Ruoste:Tämä sienitauti näyttää punaisilta märkärakkuloilta lehdissä. Se ilmestyy usein ennen sadonkorjuuta. Käsittele ruoste soodabikarbonaatti- tai kaliumbikarbonaattisuihkeella. Jos ongelma jatkuu, kokeile kuparihydroksidia.