Yksi vaikeimmista osista jäädä kotiin ei ole mahdollisuus käydä paikallisessa kahvilassani joka aamu. Ja koska luotan kofeiiniin auttaakseni minua toimimaan alkuaikoina, päätin Aion pitää hauskaa kotona tekemäni kahvitilaukseni kanssa ja ehkä jopa hioa uusia barista-taitoja. Vaikka tilaan tyypillisesti kylmän annoksen mantelimaidolla tai jäällä olevalla latteella, halusin haastaa itseni uusimpaan Internet-villitykseen: dalgona-kahviin, eli kermavaahtoon. Kaikki alkoi TikTok-video joka lähetettiin 14. maaliskuuta ja on sittemmin saanut yli 10 miljoonaa katselukertaa.

LIITTYVÄT : Jos kylmähaudutettu kahvi on kofeiinipitoinen juomasi, täältä kannattaa tietää

Joten mitä on kermavaahto? No, se on pohjimmiltaan latteen vastakohta. Sen sijaan, että lusikoitettaisiin vaahtoavaa maitoa kahvin päälle, kermavaahtoinen pörröinen kahvi menee maidon päälle. Sinun tarvitsee vain sekoittaa yhtä suuri osa pikakahvia, rakeistettua sokeria ja vettä - noin 2 rkl kutakin. Suosittelen ainesosien vatkaamista KitchenAid-sekoittimessa tai sähkövillalla. Tavoitteena on tee tekstuurista kevyt ja ilmava, kuten kermavaahdolla . Kun kahvisi alkaa muodostaa jäykkiä huippuja, tiedät, että olet valmis.

kasveja, jotka eivät tarvitse paljon valoa

Tartu lasilliseen jäätä ja valitsemaasi suosikkimaitoa ( Käytin kauramaitoa ) ja lusikallinen kahvi päälle. Viimeiseksi, käytä olkea tai lusikkaa sekoittamaan kaikki, ja voila! Jos haluat kuumaa kahvia, voit tehdä kermavaahtoa ja kaada se myös lämpimän maidon päälle.

hoitopakkaukseen laitettavat tavarat

Kuten joku, joka pitää itseään jonkin verran kahvisnobina, olin hieman skeptinen pikakahvin käytöstä. Mutta yllätyksekseni tämä juoma oli kiistatta maukas ja erittäin helppo tehdä. Rakastin myös kuinka sakeus oli sileä ja kermainen. Ja järkyttävästi, se ei ollut niin suloinen kuin odotin. Mielestäni kermavaahto voi olla paras kofeiinipitoinen juoma niille, jotka eivät pidä perinteisestä kahvista.

Vaikka en usko tekevän kermavaahtoa joka aamu, oli hauskaa kokeilla jotain uutta. Luulen, että voin tehdä sen uudestaan, kun lämpimämpi on - ja ehkä lisääkseni kuvan Kahluasta hyväksi.

LIITTYVÄT : Nämä ovat kuusi ruokailutrendiä, joihin olemme kaikki asettumassa vuonna 2020, Real Simple's Senior Food Editorin mukaan