Välillä napata ja mennä granola-baareja ja ajo-illallisilla, juoksemisesta on tullut yleinen - ja usein mieletön - tapa. Mutta vaikka yrität löytää terveellisiä vaihtoehtoja, syöminen kauttakulussa saattaa sabotoida ruokavaliota uuden tutkimuksen mukaan.

tutkimus , jonka johti Surreyn yliopisto, osoitti, että syöminen kävelemällä saa meidät kuluttamaan enemmän ruokaa myöhemmin päivällä, mikä voi lopulta johtaa painonnousuun ja liikalihavuuteen. Tulokset julkaistiin Journal of Health Psychology .

Tutkimukseen osallistui 60 naista (sekä laihduttavia että ei-laihduttavia). Osallistujat söivät muropalaa tehdessään yhtä kolmesta toiminnasta: katselivat lyhyttä leikettä Ystävistä, kävelivät käytävällä tai keskustelivat muiden osallistujien kanssa.

Kokeilun jälkeen osallistujat täyttivät jatkokyselylomakkeen ja osallistuivat makutestiin. Heille tarjottiin neljä kulhoa välipaloja - suklaata, porkkanatikkuja, viinirypäleitä ja siruja - ja kun he lähtivät huoneesta, tutkijat mittaivat, kuinka paljon oli kulutettu.

Sekä televisio-katselu- että seurusteluryhmissä dietereiksi tunnistaneet osallistujat kuluttivat vähemmän kaloreita ja vähemmän massaa kuin muut kuin laihduttavat osallistujat. Mutta ryhmässä, joka oli kävellyt syömällä viljapalkkia, laihduttamisen osallistujat nauttivat enemmän välipaloja makutestissä - tarkalleen viisi kertaa enemmän suklaata - kuin muut kuin laihduttavat kollegansa.

Joten mikä on syöminen tien päällä, joka saa ihmiset liialliseksi?

[Se voi johtua siitä, että kävely on voimakas häiriötekijä, joka häiritsee kykyämme käsitellä syömisen vaikutusta nälkäämme, johtava kirjoittaja professori Jane Ogden sanoi lausunnossa . 'Tai se voi johtua siitä, että kävelyä, jopa käytävän ympäri, voidaan pitää liikuntamuotona, joka oikeuttaa liikaa syömisen myöhemmin palkkion muodossa.'

Vaikka syöminen kävelemällä aiheutti enemmän liikakulutusta kuin syöminen, kun osallistut muihin aktiviteetteihin, kaikenlainen häiriötekijä - mukaan lukien syöminen pöydillämme - voi olla haitallista laihtumiselle, Ogden sanoi.

Kun emme keskity täysin aterioihimme ja ruoan ottamiseen, putoamme mielettömän syömisen ansaan, jossa emme seuraa tai tunnista juuri kulutettua ruokaa ', hän sanoi.

Toinen tutkimus , joka julkaistiin äskettäin Kansanterveyden ravitsemus ja tutki opiskelijoiden ruokailutottumuksia, osoitti, että syöminen median käyttö syömisen aikana ja ruokailu kampuksella johti huonoon ruokavalioon. Opiskelijat, jotka tekivät ateriansa kotona ja söivät säännöllisesti aamiaista ja päivällistä, kuluttivat vähemmän pikaruokaa ja sokerijuomia ja söivät enemmän hedelmiä ja vihanneksia.

Kirjoittajat päättelivät, että tapa, jolla rakennamme ateria-ajat, samoin kuin konteksti, jossa kulutamme ruokaa, vaikuttaa ruokavalintoihimme. Joten seuraavan kerran aiot napata voileivän ja juosta - tauko. Pitkällä aikavälillä kannattaa istua alas ja maistella sitä (bonuspisteitä, jos et käynnistä televisiota).