Siirrä roskakori lähelle ruokakomeroa. Tyhjät hyllyt tiskille, heittelemässä ulos kaikkea vanhentunutta tai epäilyttävää (vanhoja krakkauslaatikoita, muinaisia ​​jauhopusseja, vanhentuneita säilykkeitä). Useimmat kuivatut yrtit ja jauhetut mausteet tulisi vaihtaa kuuden kuukauden välein (kirjoita pois heittämäsi, jotta muistat vaihtaa ne); tuotteet, kuten hunaja ja ruskea sokeri, voivat kestää ikuisesti.

Jos olet liian täynnä säilykkeitä, tee pussi paikalliselle ruokapankille (katso sijainnit osoitteessa feedingamerica.org). Erottele 'pitäjän' sisältö kahteen luokkaan: arkiesineet ja satunnaisesti käytetyt tavarat.

Täytä kulho lämpimällä vedellä ja astianpesuaineroiskeella. Kasta sieniliina liuokseen, väännä se ulos ja pyyhi tahmeat purkit ja pölyiset tölkit. Anna kuivua.

Tyhjennä hyllyt käsiimurilla muruista olemalla erityisen ahkera kulmissa.

Ripottele ruokasoodaa hunajatippujen, hyytelötäplien tai muiden jäämien päälle. Päälle kukin paperipyyhkeellä kuumassa vedessä. Anna seistä muutama sekunti.

Nosta paperipyyhkeitä ja irrota nyt pehmennyt tahmea aine lastalla (tai vanhalla luottokortilla). Kasta ja väännä sitten sieniliina uudelleen ja pyyhi kaikki hyllyt.

Kuivaa hyllyt huolellisesti liinalla. Levitä hyllyvuoraus (se pyyhkii puhtaaksi ja helpottaa tavaroiden liukumista sisään ja ulos).

Laita tavarat, jotka yleensä katoavat – irtonaiset paketit (kaurapuuro, Sloppy Joe -sekoitus), pienet purkit (liemikuutio) – muoviastiaan.

Lataa ruokakomero uudelleen. Sijoita jokapäiväiset tavarat – murot, lemmikkieläinten ruoka, lounasaineet, välipalat – mahdollisimman helposti saavutettaville tasoille. Kevyet satunnaiset tavarat (varapaperipyyhkeet) kuuluvat päälle. Raskaat satunnaiset (öljykannut) voivat mennä pohjalle. Ryhmittele luokan mukaan: esimerkiksi kaikki leivontatarvikkeet klusterissa. Pidä kerrannaisina (esimerkiksi kolme tölkkiä kikherneitä) yhdessä, jotta et menetä varastoasi.