Vaikka saatat jo olla perehtynyt joihinkin nerokkaisiin ruoanlaittohakkeihin, joita löytyy sosiaalisen median TikTok-alustalta (hei täydellisesti paahdettuja perunoita ), saatat silti olla tietoinen toisesta online-aarrearjesta: Redditistä. Sosiaalinen uutisalusta eroaa monista vastineistaan ​​hienon grafiikan puutteella ja luottaa sen sijaan innokkaisiin käyttäjiin julkaisemaan sisältöä ja äänestämään siitä. Visuaalisen kuvan puute voi tehdä tietyistä sisältöalueista, kuten ruokapostauksista, vähemmän 'viraalisiksi' kuin huomiota herättäviä videoita ja valokuvia käyttävät alustat, mutta kun sukeltaa Redditin maailmaan, käy ilmi, että siellä on runsaasti hyödyllisiä vinkkejä. ja temppuja kulinaristisille. Esimerkki? Tämä näppärä keittoa sakeuttava hakki, joka on niin yksinkertainen, mutta ei ole koskaan tullut mieleemme.

Juliste sisään Redditin ruoanlaittofoorumi kertoo aivan liian tutun tarinan. Hän tekee linssikeittoa Instant Potissaan, ja T-kirjaimen ohjeiden noudattamisesta huolimatta päätyy vetiseksi, ohueksi lopputuotteeksi. Hänen ratkaisunsa? Lisäämällä valmiiseen keittoon sakeuttamisaineena tavallista pikaperunamuusia (jotka ovat pohjimmiltaan vain kuivattuja perunoita). Yksinkertainen? Joo. Uskomattoman tehokas? Lyön vetoa. Tämä temppu toimii, koska pikaperunamuusi on luonnostaan ​​tärkkelystä ja siksi muodoltaan samanlainen kuin muut yleisesti käytetyt sakeuttamisaineet, kuten maissitärkkelys, vain ilman paakkuja.

missä on kalkkunan reisien sijainti

Sen jälkeen kun hänen viestinsä levisi 870 kommentilla ja 85 prosentin kannalla yhteisön jäseniltä, ​​alkuperäinen juliste palasi lisäämään joitain lisävinkkejä. Hän huomauttaa, että on viisasta harkita, millaista keittoa teet ennen kuivatun perunan lisäämistä. Esimerkiksi herkkä misokeitto ei ehkä ole oikea ehdokas, kun taas perunapurjo tai kermapohjainen keitto voisi toimia täydellisesti. Voit aina testata yhdistelmää pienellä keittoannoksella ennen koko erän muuttamista varmuuden vuoksi.

Muita tehokkaita tapoja sakeuttaa keittoa

Tee Roux

Vaikka tater-hack on hyvä, se ei ole ainoa tapa sakeuttaa keittoa. Jos sinulla ei ole pikaperunamuusia käsilläsi tai etsit muuta tapaa, kokeile valmistaa roux vatkaamalla muutama ruokalusikallinen jauhoja tai maissitärkkelystä pieneen veteen tai liemeen ja vatkaa se sitten itse keittoon.

Anna sille Whirl

Toinen vaihtoehto on soseuttaa muutama kupillinen keittoa – liemi, kasvikset ja mitä tahansa muuta – ja kaada se sitten takaisin kattilaan (voit käyttää myös upotussekoitinta). Tämä paksuntaa rakennetta ilmastamalla lisäämättä mitään ylimääräistä.

kuinka puhdistaa matot etikalla

Lisää luonnollisesti tärkkelyspitoisia ainesosia

Esimerkiksi riisin tai linssien lisääminen tekee myös haitallisen keiton kovemmaksi.

Sekoita joukkoon jotain kermaista

Lopuksi voit aina lisätä keittoosi jogurttia, kermaa tai kookosmaitoa saadaksesi etsimäsi kermaisen, paksun koostumuksen.