Kaikista suosituista pandemian harrastuksista tyhjästä leivän paistaminen saa kultaa. Ja miksi ei? Se on järjestelmällistä, rauhoittavaa ja antaa meille mahdollisuuden pitää jatkuvasti mukana hiilihydraatteja sisältävää mukavuusruokaa - puhumattakaan siitä, että vaivaaminen on ihanteellinen tapa hillitä jännitteitä.

Tästä huolimatta taitosi ovat vain yhtä hyviä kuin ainesosien ja laitteiden arsenaali. Tässä ovat rakastamamme tavarat ja vempaimet, jotka tekevät näiden kotitekoisten leivän leivonnasta herkullisen.

LIITTYVÄT: Yksi merkittävimmistä virheistä, joita teet leivän paistamiseen, erään maailman mukaan ' s Huippuasiantuntijat

Vastaavia tuotteita

1 Paras hollantilainen uuni: Le Creuset 5 & frac12; qt. Allekirjoitus pyöreä hollantilainen uuni

Saadaksesi kultaisen, halkeilevan kuoren, paista leipä hollantilaisessa uunissa, jossa on tiukka kansi, jotta höyry säilyy. Tämä roiskumisen arvoinen klassikko on saatavana 19 värissä ja kestää ikuisesti valurautarakenteen ja elinikäisen takuun ansiosta.

• Ei vaivaa karkeaa putkireseptiä

kaksi Parhaat kulhokannet: Dot- ja armeijan uudelleenkäytettävät kulhosuojukset

Ompele muovikääre ja peitä nouseva taikina näillä suloisilla, ympäristöystävällisillä kankailla (kolmessa koossa). Heitä ne vain pesukoneeseen ja kuivaa ilmalla käytön välillä.

• Lyhyt hiivasta? Tässä on 3 fiksua tapaa leipoa leipää ilman sitä

3 Paras käsimikseri: Musta + Decker Helix Performance Premium -käsisekoitin

Ei kalliita jalustamikseriä! Tämän tehokkaan työkalun mukana toimitettujen taikinakoukkujen avulla voit ohittaa vaivaamisen käsin ja silti saada tasaisen taikinan pehmeämpiä leipiä varten. Lisäksi siinä on parannetut vatkaimet ja langallinen vispilä.

• Pörröisen, kotitekoisen leivän paistamisen salaisuus - vaivaamatta - on kaikki tiedettä

4 Paras asteikko: OXO 5-lb. Ruoka-asteikko

Tämän käyttäjäystävällisen asteikon avulla et pelkää paistamisen vaatimaa tarkkuutta. Äskettäin päivitetty desimaalilukemalla ja kirkkaalla näytöllä se varmistaa tarkat mittaukset. Vielä parempi, se tarkoittaa vähemmän pesukuppeja. OSTAA: 30 dollaria; oxo.com.

• 10 nerokasta tapaa leipoa parempaa hapankaalia

5 Paras jauho: Kuningas Arthurin valkaisematon leipäjauho

Leipäjauhoissa on enemmän proteiineja kuin yleiskäyttöisissä tuotteissa, mikä saa aikaan vahvemman taikinan, korkeamman nousun ja tiukemman murun. Se antaa myös pizzankuoria ja monet käsityöläiset leivät niiden mukavan, pureskeltavan tekstuurin.

6 Paras penkkikaavin: Chef’n Pastrio 3-in-1-penkkikaavinsarja

Tämä napsautettava sarja auttaa sinua vastaamaan moniin leivän tarpeisiin: Käytä metallikappaletta leikata tai leikata taikinaa, muovinen puhdistaa rullatapit ja pinnat ja kaareva nostaaksesi viimeisen palan sekoitusastiasta.

• 14 helppoa reseptiä kotitekoista leipää