Viime vuosina mehupuristimista on kasvanut näkyvä - ellei hiukan koristeleva - terveyshalo. Monet ovat alkaneet pitää niitä maagiset koneet ; laitteina, jotka sisältävät vähän enemmän kuin hedelmiä ja vihanneksia, voivat tuoda sekä maukkaan juomisen että ruumiillisen terveyden ulottuville. Ja miksi ei? On paljon pahempia asioita, joita voimme kuluttaa kuin kylmäpuristetut tuotteet. Mutta kun tarkastellaan mehupuristinta ja sen toimintaa, varsinkin verrattuna korkean suorituskyvyn tehosekoittimeen, toinen tarina saattaa alkaa syntyä. Tässä neljä syytä, miksi tehosekoitin antaa sinulle paljon enemmän bangia kuin juicer.

LIITTYVÄT : 5 avaruusteknologiaa, joita et ehdottomasti tarvitse - ja mitä sen sijaan käyttää

Mehu sisältää paljon sokeria ja vähän kuitua. Smoothiet eivät ole.

Ensinnäkin se auttaa kohtaamaan mehustimen lupauksen ravinnosta. Annat koneellesi porkkanoita, lehtikaalia ja omenoita, eikö? Eivätkö kurkuma, inkivääri, cayenne ja muut mehussa yleiset aromit ole sinulle hyvät? Toki, mutta mehupuristin uuttaa nestettä hedelmistä ja vihanneksista, jättäen ravinnepakatun kiinteän aineen sekoituksen. Riippumatta siitä, mitä ruokia käytät, loput kerääntyvät nesteet - mehu - tulevat olemaan runsaasti sokeria . Ja täsmälleen nolla grammaa hedelmien sydämen terveellistä kuitua jää jäljelle. Toisaalta, kun heität hedelmiä ja vihanneksia sekoittimeen, terä jauhaa koko palan. Lopputulos? Juot loppujen lopuksi kaikki vitamiinit, kivennäisaineet ja kuidut, joita ainesosasi tarjoavat.

Ruokahävikki on (vakava) asia.

Toiseksi, tällä ajatuksella on yksi seuraus. Kun jätät ravintoaineita hävitettäväksi, olet luonteeltaan tuhlaavainen. Ruokahävikki on iso ongelma Yhdysvalloissa, sillä noin 30–40 prosenttia ruokavarastostamme heitetään pois, mikä on yli miljardi puntaa vuodessa. Mehunvalmistajat myötävaikuttavat tähän jätteeseen, jättäen sinulle runsaasti massaa, joka todennäköisesti päätyy roskiin. Kun sekoitat raaka-aineita sen sijaan, että mehutat niitä, et jätä kasaan tuhlattavia tuotteita (koska sinä tosiasiassa juot niitä!). Enkä tiedä sinusta, mutta kun löydän smoothieeni pienen palan banaania tai mansikkaa, sydämeni laulaa.

Kustannukset ovat suuri huomio.

Kolmanneksi tulee mieleen ruokakustannusten käsite. Mehu vaatii enemmän tuottoa kuin voisi odottaa. Tuotanto ei ole halpaa , varsinkin jos ostat viljelijöiltä & apos; markkinoida. Ajattele kuinka paljon sokeria ja kuinka pieni täyteyden hinta saat, kun investoit mehuun. Totta, muut hedelmien ja vihannesten iteraatiot (kuten kulhot ja salaatit) saattavat sijaita samalla tavalla kalorihinnan suhteen, mutta niillä ei ole runsaasti rikkaita kiinteitä jätteitä - mikä tekee laadukkaisiin tuotteisiin sijoittamisesta vaikeaa perustelemaan budjetoinnin näkökulmasta. Tuotteista maksettaessa on taloudellisesti järkevää käyttää niin paljon kuin mahdollista.

Toinen huomioitava asia: mehulinko itse voi olla kallista. Monet maksavat satoja dollareita. Sekoittimet voivat myös, mutta tarjolla on paljon enemmän malleja, jotka eivät vaaranna suorituskykyä alhaisemmalla hintalappulla.

Siivous voi olla painajainen.

Puhuttaessa kalliista, mehupuristimet ovat kalliita ajoissa. Niitä on erittäin vaikea ja aikaa vievä puhdistaa. Kun olet valmistanut edes yhden lasillisen mehua, koneesi sisäosat päällystetään hienolla kasvipartikkelilieteellä. Tahmeat jäänteet puhdistuvat vaikeammin, mitä kauemmin annat heidän istua. Yksinkertaisesti sanottuna, mehulinkojen ylläpito vie aikaa. Tehosekoittimen puhdistamiseksi sinun tarvitsee vain täyttää se vedellä ja pari tippaa astiasaippuaa ja antaa sille pyörre - voila.

Joten sinulla on se, ihmiset. Raakojen hedelmien ja vihannesten maun parantamiseksi on parempia tapoja kuin mehustaminen, tapoja, joilla on enemmän ympäristö- ja taloudellista merkitystä. Ensinnäkin smoothie. Jos haluat juoda hedelmiä ja vihanneksia, mausteita ja jauheita, jogurttiasi ja maapähkinävoita, harkitse tehosekoitinta . Tuloksena oleva juoma on paksumpi, mutta se on asia: kulutat arvokkaita kasviperäisiä kiintoaineita sen sijaan, että heität ne pois. Tällöin kunnioitat paremmin maapalloa, maanviljelijöitä ja itse ainesosia.

LIITTYVÄT : 5 yksinkertaista reseptiä, joita voit tehdä sekoittimessasi - ja lämmittämättä taloa

Tämä ei tarkoita sitä, että mehupuristimilla on nolla-arvo. Ihmisille, jotka eivät muuten kuluta hedelmiä ja vihanneksia, mehupuristimet saattavat olla juuri sitä, mitä he tarvitsevat. Mehulinkoilla voi myös olla mielenkiintoisia tarkoituksia niiden yksinkertaisen juomisen rinnalla. Esimerkiksi ne voivat tuottaa mielenkiintoisia cocktaileja ja boolimahdollisuuksia.

Mutta päivittäisessä kulutuksessa kannattaa harkita mehulinko. Harkitse näiden hedelmien ja vihannesten sekoittamista (tai kypsentämistä!), Sen lehtikaalin tai kiivin valmistamista salaateiksi tai jopa grillaamista tai syömistä raakana ja kypsänä. Niiden kuitupakkauksilla on hyvälaatuinen arvo, jota monet etsivät, kun he etsivät ensin mehulinkoita. Lisäksi vähennät jätettä, vähennät sotkua ja yhdistät ruokasi älykkäämmin ja syvemmällä tavalla.

LIITTYVÄT : Kaikki superruoat eivät ole oikeastaan ​​terveellisiä, mutta nämä 7 elävät hyppyyn saakka