Medjool päivämäärät ovat tuotantokäytävän kruununjalokivi. Marokosta kotoisin oleva ja aikoinaan Marokon kuninkaallisten ja heidän vieraidensa herkkuksi varattu 'taatelien kuningas' tulee taatelipalmupuusta ja sitä kasvatetaan lämpimillä alueilla Yhdysvalloissa sekä osissa Lähi-itää, Afrikkaa, ja Etelä-Aasiassa. Niitä on kutsuttu 'luonnon karamelliksi', koska niillä on puolipehmeä hedelmäliha, joka on koostumukseltaan ja maultaan samanlainen kuin herkullinen, pureskeltava karamelli.

'Medjool-taatelit tunnetaan makeudestaan, joten ne ovat erinomainen välipala tai valkoisen sokerin korvike resepteissä. Ne tarjoavat myös an antioksidantti ja kuitua tehostaa', sanoo claudia thompson , PhD, RD, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja Zenwisen tiedottaja.

AIHEUTTAA: 5 ravitsevaa syytä jatkaa paprikan murskaamista

Lue lisää saadaksesi lisätietoja tämän makean superhedelmän eduista sekä vinkkejä siitä, kuinka voit käyttää Medjool-taateleita nostaaksesi välipalasi ja viihdyttävä pelisi uudelle tasolle.

Medjool Date Terveysedut

Vastaavia tuotteita

yksi Ne kerääntyvät kaliumin päälle.

Thompsonin mukaan 3,5 unssin annos Medjool-taateleita tarjoaa 20 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista. kalium . 'Kalium on yksi ihmiskehon tärkeimmistä mineraaleista. Se säätelee nestetasapainoa, lihasten supistuksia ja hermosignaaleja', hän huomauttaa. 'Kun kaliumtasot ovat alhaiset, se vaikuttaa tärkeimpiin kehon toimintoihin, mikä johtaa alhaiseen energiatasoon, lihaskrampiin ja sekä fyysiseen että henkiseen väsymykseen.'

kaksi Medjool-taatelit sisältävät kuitua.

Sama 3,5 unssin annos sisältää 7 grammaa kuitua, jonka Thompson sanoo olevan ratkaisevan tärkeä ruoansulatusjärjestelmän säätelyn ja normaalin ylläpitämisen kannalta. suoliston terveyttä . 'Päivittäinen suositeltu ravintokuidun saanti on 25-30 grammaa, mikä auttaa puhdistamaan bakteereja ja kerääntymään suolistossa ja alentamaan epäterveellistä kolesterolitasoa', hän selittää ja huomauttaa, että ruoansulatusentsyymin lisääminen voi auttaa lisääntymisestä johtuviin kaasuihin tai turvotukseen. kuiduissa.

AIHEUTTAA: Top 10 kuitupitoista ruokaa suoliston hyvinvointiin

3 Ne sisältävät magnesiumia ja kuparia.

Magnesiumia on 14 prosenttia tyypillisestä Medjool-taatelista, ja Thompson huomauttaa, että se on tärkeä kivennäisaine ihmiskeholle ja aivoille. 'Se säätelee lihasten ja hermojen toimintaa, verensokeritasot ja verenpaine, hän sanoo. 'Se on myös ratkaisevan tärkeää kehon proteiinisynteesille.'

mikä on markkinoiden paras höyrymoppi

4 Medjool-taatelit edistävät raudan imeytymistä.

Thompson huomauttaa myös, että keskimääräinen Medjool-päivämäärä sisältää noin 18 prosenttia kuparia, mikä auttaa varmistamaan, että kehosi saa tarpeeksi rautaa. 'Kupari on välttämätön ihmiskeholle, koska se edistää raudan imeytymistä, ja yhdessä nämä mineraalit mahdollistavat punasolujen muodostamisen', hän sanoo. 'Kupari auttaa myös kehoamme ylläpitämään terveitä luita, verisuonia, hermoja ja immuunijärjestelmän toimintaa.'

AIHEUTTAA: 10 parasta rautarikasta ruokaa sanovat, että sinun pitäisi syödä enemmän

5 Ne ovat täynnä antioksidantteja.

Voit myös hyötyä antioksidanttitehosta lisäämällä Medjool-taateleita ruokavalioosi. 'Antioksidantit auttavat poistamaan radikaaleja soluista ja DNA:sta ja vähentämään hapettumisen aiheuttamia vahinkoja', Thompson sanoo. 'Runsaasti antioksidantteja sisältävät ruokavaliot voivat myös vähentää sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riskiä.'

6 Medjool-taatelit ovat hyvä B-vitamiinin lähde.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, Medjool-taatelit sisältävät B6-vitamiinia, joka hyödyttää keskushermostoa ja aineenvaihduntaa. 'Kehossa oleva B6-vitamiini toimii muuntaakseen ruoan energiaksi ja auttaa tuottamaan serotoniinia ja dopamiinia', Thompson sanoo. 'B6-vitamiini on yksi kahdeksasta keskeisestä B-vitamiinista, jotka ovat tärkeitä solujen oikean toiminnan tukemisessa. Kun B6-vitamiinitasot laskevat, ihmiset reagoivat ihottumiin, heikentyneeseen immuunijärjestelmään, alhaiseen energiatasoon ja muihin.

AIHEUTTAA: 5 parasta ruokaa kehosi D-vitamiinitasojen nostamiseen

4 tapaa tehdä Medjool-taateleista osa ruokavaliotasi

Oletko valmis aloittamaan Medjool-taateleiden sisällyttämisen ruokavalioosi? Onneksi sen tekeminen on erittäin helppoa, sillä makeat hedelmät ovat uskomattoman monipuolisia ja sopivat hyvin moniin erilaisiin ruokiin. Esimerkiksi Medjool-taatelit sopivat täydellisesti smoothieen sekoittamiseen, jos haluat lisätä makeutta juomaasi, ja ne ovat myös maukas lisä muuten tylsään salaattiin.

AIHEUTTAA: Kuinka paljon on liikaa sokeria? Täällä voit rajoittaa sokerin saantisi joka päivä

Muista vain, että haluat jättää tämän makean herkun väliin. 'Medjool päivämäärät ovat runsaasti sokeria joten, kuten minkä tahansa ruoan kohdalla, tasapainon löytäminen on avainasemassa niiden ravitsemuksellisten hyötyjen maksimoimiseksi', Thompson sanoo.

Lue reseptejä, jotka sisältävät tämän pienen mutta ravitsevan hedelmän.

Vastaavia tuotteita

Kermainen taatelismoothie

Kokeile aloittaa päiväsi tällä terveellisellä juomalla, joka käyttää täysmaitoa, kivettömiä taateleita ja jäätä luodakseen vaahtoavan juoman, joka maistuu aivan pirtelöltä, mutta sopii sinulle paljon paremmin.

Walnut Energy patukat

Tarvitsetko keskipäivän energialisäystä? Näissä patukoissa on Medjool-taateli- ja saksanpähkinäpohja, ja niissä on maukkaita ainesosia, kuten tahini, vaniljauute sekä jauhettu kaneli ja kardemumma, jotka tuovat esiin taateleiden karamellin tuoksun.

Pekoniin käärittyjä taateleita

Tämä suosittu alkupala on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä, ja se on loistava, jos haluat sekoittaa jotain herkullista yhdessä hyppysellisellä. Tämän reseptin vuohenjuusto lisää kermaista rakennetta, jota et tiennyt tarvitsevasi.

Rucola-salaatti taateleilla ja pekonilla

Pekoni ja taatelit ovat jälleen yhdessä tässä salaatissa, joka sisältää myös rucolaa, paahdettuja manteleita ja parmesaanijuustoa, ja sen päällä on mausteinen sinappivinaigrette. Syö se illallisen rinnalla tai makeana ja suolaisena lounaana sellaisenaan.