Mukaan Tautien torjunnan ja ehkäisyn keskus vain yksi kymmenestä aikuisesta syö tarpeeksi annoksia hedelmiä ja vihanneksia päivittäin. Tämä on pelottava tilasto, ei pelkästään sen vuoksi, mitä 90% aikuisista syö tuoreiden tuotteiden sijasta, vaan siksi, että asianmukaisen ravitsemuksen puute asettaa sinut suuremmalle riskille hengenvaarallisille terveysongelmille, kuten sydänsairaudet ja tyypin 2 diabetes.

Monet ihmiset säästävät syödä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia syistä, jotka saattavat olla tai eivät välttämättä liity heidän makuunsa tai kulinaarisiin taitoihinsa (kuten asuminen ruokaa autiomaassa). Mutta jos maku tai kyvyttömyys selvittää, kuinka valmistaa ja sisällyttää enemmän tuotteita ruokavalioosi, estää sinua, olet tullut oikeaan paikkaan. Saamme sen - tapaaminen suositeltavat neljä annosta vihanneksia ja kolme hedelmää päivässä voi olla haastavaa. Siksi olemme koonneet luettelon * herkullisista * tavoista syödä enemmän kasveja ja vähemmän jalostettuja elintarvikkeita.

Väritä tehosekoitin

Hedelmien ja vihannesten juomisen yhteydessä kannattaa aina etsiä mehuja. Vaikka mehu olisi hitaasti puristettu, kylmäuutettu tai maksaisi yli 10 dollaria, smoothiet sisältävät aina huomattavasti enemmän kuitua ja ravintoarvoa, koska sekoitat (ja syöt) koko hedelmää. Saat lisää kermaisia ​​smoothieita aamuisin lisäämällä puolet kesäkurpitsaasta tai avokadosta - ne lisäävät antioksidanttien, C-vitamiinin ja terveellisen ruoansulatuksen lisäämättä aamiaistasi maistuvan vihannekselta.

kuinka nopeasti sulattaa pakastettu pihvi

Pumppaa pastasi

Musiikki korvillemme: pasta ja tuoreet vihannekset ovat täydellinen pari. Voit pakata runsaasti tuoreita yrttejä pestoon, sekoittaa herneitä pappardelleen tai lisätä sieniä seuraavaan raguun. Tomaattikastikkeet ovat erityisen mukautuvia - voit lisätä ylimääräisiä puhdistettuja vihanneksia (kuten paprikaa ja porkkanaa) huomaamatta paljon eroja makussa.

Murskaa heitä

Jos kielesi on saanut tuotteen koostumuksen (tai rajoitetun säilyvyysajan), tässä on yksinkertainen ratkaisu. Tiesitkö, että voit leikata tuoreita hedelmiä ja vihanneksia - kaikkea omenoista ja mansikoista lehtikaalaan ja maniokiin - ja paistaa niitä uunissa kuivattamaan niitä? He paahtavat rapeaksi sirumaisiksi välipaloiksi, jotka voit ottaa mukaan tien päällä. Tee ne itse tai tutustu ruokakauppasi välipalaosioon. Vaikka monet valmiiksi pakatut sirut sisältävät ylimääräistä öljyä ja rasvaa, paljaita välipaloja tarjoaa paistettuja (ei paistettuja), rapeita hedelmä- ja vihannespelejä ilman lisättyä öljyä tai säilöntäaineita. Voit yhdistää ne suosikkisi kasteluihin, lisätä aamujogurttiin tai välipalaan suoraan pussista.

LIITTYVÄT : Tässä on hedelmiä ja vihanneksia, jotka sinun pitäisi aina ostaa orgaanisina

chili on liian mausteinen kuinka sen jäähdyttää

Hanki leivonta

Kuka ei rakasta paksuja, pureskeltavia leivonnaisia? Korvaa avokado munille ja voille evästeissä, brownieissa, leivässä ja muualla saadaksesi pehmeän ja terveellisemmän tavan hillitä makealle.

miten keität savusmakkaran

Kokeile kukkakaaliriisiä

Täällä Todella yksinkertainen , me kaikki kannatamme tätä pakanaa riisin korvaamista. Tee se itse (se on helppoa!), tai etsi valmiiksi leikattuja versioita ruokakaupasta (rakastamme rypytettyä kukkakaalia Cecen kasvis Co ). Olisit yllättynyt siitä, kuinka mieto kukkakaaliriisi maistuu - kun sekoitat, paista inkivääri, valkosipuli ja yrtit paista ne parmesaanilla ja Pankolla , et ehkä edes huomaa eroa.

Paahda kasviksesi

Jos sinä ajatella vihaat vihanneksia, on mahdollista, ettet ole koskaan maistanut niitä oikein valmistettuna. Paahtaminen on erittäin yksinkertainen tapa valmistaa vihanneksia, jotka parhaiten ilmaisevat (jopa kohottavat) heidän maunsa - pieni pinnoite oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja runsaasti kuivaa lämpöä antaa heille ruskistuneen, karamellisoituneen, syvästi herkullisen maun. Selvitä helpoin tapa tehdä se täältä.

Mieti salaatit uudelleen

Ennen kuin silmäsi laskeutuvat, työskennellään sanan 'salaatti' määrittelemiseksi uudelleen. Mikä salaatti on: tuoreiden (vaikkakaan ei välttämättä raakojen) vihannesten mélange, luultavasti jonkinlainen vinaigrette tai pukeutuminen päälle. Mikä salaatti ei ole: masentava kulho jääsalassalaattia, jossa on hätkähdyttävää, karkeaa ruokakauppakastiketta. Voit valmistaa salaatteja käyttämällä mitä tahansa tuoretta ainesosaa, jonka tiedät rakastavan, kuten keitetyt jyvät, tuore mango, paahdettu munakoiso, tuoreet yrtit, paahdetut pähkinät, suolakurkku, ananas ja paljon muuta. Sääntöjä ei sovelleta.