On olemassa useita herkullisia tapoja valmistaa raa'aa tammenterhokurpitsaa – nopeasta paistamisesta levypannulla sen soseuttamiseen keittoa varten, salaateiksi viipaloimiseen tai vuohenjuustolla, pähkinöillä tai chorizolla täyttämiseen. Voit paistaa sen, hautua tai sekoittaa jälkiruokia varten. Riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset, tammenterhokurpitsareseptien tekeminen ei voisi olla helpompaa.

Vastaanottaja valmista paahdettua tammenterhokurpitsaa leivontaa varten , leikkaa neljäsosa tuumaa sen ylä- ja alaosasta – tällä tavalla olet poistanut sen varren ja saat tasaisen, vakaan pohjan viipalointia varten. Kuori seuraavaksi kurpitsa (tätä ei vaadita; vaikka kuori on täysin syötävää, sitä on vaikea pureskella ja soseuttaa). Seuraavaksi leikkaa kurpitsa pituussuunnassa puoliksi ennen kuin kauhit siemenet sen ytimestä. Muista paistaa se leikkauspuoli ylöspäin runsaalla oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla (katso täydelliset ohjeet tammenterhokurpitsan kypsentämiseen uunissa täältä ).

LIITTYVÄT : Helpoin tapa valmistaa tammenterhokurpitsaa mikroaaltouunissa

Acorn Squash Reseptit

Vastaavia tuotteita

Vuohenjuusto ja sieni – täytetty tammenterhokurpitsa

Jos haluat paahdetun kurpitsasi olevan illallisen tähti, harkitse täytetyn tammenterhokurpitsan valmistamista. Vuohenjuusto ja sienillä täytetty tammenterhokurpitsa on runsas kasvissyöjille sopiva pääruoka.

Vaahterakurpitsa

Paahdetun tammenterhokurpitsan perusresepti löytyy tästä vaahteran tammenterhokurpitsasta, joka kypsyy 45 minuutissa ja ei voisi olla helpompaa (kolme ainesosaa)!

Paahdettua Acorn Squash -salaattia

Kun olet naulannut paistetun tammenterhokurpitsasi, lisää se tähän paahdetun tammenterhokurpitsasalaattiin. Yhdistät kurpitsaan voisalaattivihreitä, pepitoja (eli paahdettuja ja kuorittuja kurpitsansiemeniä), balsamiviinietikkaa ja rapeaa leipää.

Pinaatti ja tammenterhokurpitsa 'Ravioli'

Pinaatti- ja tammenterhokurpitsaraviolit ovat toinen ruokalaji, joka maistuu hemmottelevalta, mutta sisältää silti lisää ravitsemuksellisia kasviksia terveelliseen ateriaan, joka on täysin stressitön.

Chorizo-täytetyt tammenterhokurpitsat

Ystävillesi ja perheellesi, jotka eivät tule toimeen ilman lihaa, kokeile chorizolla täytettyä tammenterhokurpitsaamme. Se on myös täynnä suolaista sulatettua Manchego-juustoa.

Sinappimaiset porsaankyljykset tammenterhokurpitsalla

Tämä eloisa resepti yhdistää tammenterhokurpitsan porsaankyljysten, vaahterasiirapin, rakeisen sinapin ja tuoreiden persiljanlehtien kanssa. Yhdistä omenasiiderin tai lasillisen Pinot Noirin kanssa.

Parmesaanipaahdettua tammenterhokurpitsaa

Puhu yksinkertaisesti herkullisista – tämä neljän ainesosan resepti on täydellinen lisä mihin tahansa loma-ateriaan. Voit myös kaksinkertaistaa ainesosat, jolloin jää yli jääneitä kurpitsaviipaleita salaattien päälle tai voileipien päälle myöhemmin viikolla.

Paahdettua tammenterhokurpitsaa

Acorn squash sopii täydellisesti tuoreen timjamin, ruskean sokerin ja voin kanssa tässä huolettomassa reseptissä. Tarjoile kalan, grillatun kanan tai quichen kanssa.