Mausteen lisääminen ruokavalioon voi vain auttaa sinua elämään pidempään, Vermontin yliopiston uuden tutkimuksen mukaan. Tutkijat havaitsivat, että ihmisillä, jotka ilmoittivat syövänsä punaisia chilipippureita, oli 13 prosenttia pienempi riski kuolla tutkimusjakson aikana verrattuna niihin, jotka eivät, jopa iän, sukupuolen ja muiden mahdollisten vaikuttajien hallinnan jälkeen.
Uusi tutkimus tukee Kiinassa asuvia aikuisia koskevan vuoden 2015 tutkimuksen tuloksia, jotka myös liittyivät toisiinsa chilipippuria ja pidempi käyttöikä . Tavallaan tulokset tekevät edellisestä tutkimuksesta yleistettävämmän, kertoo lääketieteen opiskelija Mustafa Chopan, uuden tutkimuksen tekijä. Sama suhde on kulttuurista tai etnisestä alkuperästä riippumatta.
kuinka saada vesitahrat pois matolta
Chopan ja hänen kirjoittajansa tarkastelivat kyselyvastauksia yli 16 000 amerikkalaiselta, jotka osallistuivat pitkäaikaiseen kansalliseen terveys- ja ravintotutkimukseen. He havaitsivat, että ihmiset, jotka söivät chilipippuria vähintään kerran kuukaudessa, olivat todennäköisemmin nuorempia, miehiä, valkoisia, meksikolaisamerikkalaisia ja naimisissa verrattuna niihin, jotka eivät syöneet. He tupakoitivat myös todennäköisemmin, juovat alkoholia, heillä on alhaisempi HDL-kolesteroli, alhaisemmat tulot ja vähemmän koulutusta.
LIITTYVÄT: Tee tämä työpäivän aikana polttamaan enemmän kaloreita ja rasvaa
Sitten tutkijat tutkivat seurantatietoja nähdäkseen, mitkä osallistujat olivat vielä elossa keskimäärin 19 vuotta myöhemmin. He havaitsivat, että 21,6 prosenttia chilinkuluttajista oli kuollut, kun 33,6 prosenttia ei-kuluttajista. Kaiken kaikkiaan, kun tarkasteltiin väestö-, elämäntapa- ja terveydellisiä eroja ryhmien välillä, chilinkuluttajat kuolivat tutkimuksen aikana 13 prosenttia vähemmän.
Analyysi julkaistiin äskettäin YKSI , ei voitu todistaa syy-seuraussuhdetta chilinkulutuksen ja kuolleisuuden välillä, eikä ehdottaa mahdollista selitystä chilin näennäisille eduille.
Mutta aiempien tutkimusten perusteella kirjoittajat sanovat, että kapsaisiiniksi kutsuttu chilipippurin komponentti voi olla osittain vastuussa. Teorian mukaan kapsaisiinilla on oletettavasti kasvainta ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, sanoo Chopan, ja myös mikrobien vastaiset vaikutukset, joten sillä voi olla yhteisvaikutuksia sairauksiin liittyvän suoliston mikrobiotan kanssa.
kuinka paljon vettä hämähäkkikasvit tarvitsevat
Tutkimuksessa verrattiin vain ihmisiä, jotka ilmoittivat kaiken määrän punaisen chilipippurin kulutusta kuukaudessa, niihin, jotka eivät ilmoittaneet lainkaan. Ja siinä ei kysytty siitä, miten paprikat valmistettiin tai kulutettiin, vaikka vastaajia kehotettiin olemaan laskematta jauhettua paprikaa.
LIITTYVÄT: Tässä on mitä instrumentin pelaaminen voi tehdä Braiille n
Mutta vuoden 2015 tutkimuksessa ihmiset, jotka söivät paprikaa päivittäin tai melkein joka päivä, näkivät suurimman hyödyn. Ja on olemassa monia erilaisia chilipippureita - punaisia ja muuten - jotka ovat hyviä kapsaisiinin lähteitä. Itse asiassa, mitä kuumempi pippuri, sitä enemmän tätä yhdistettä se todennäköisesti sisältää.
Jos et rakasta mausteista ruokaa, mutta haluat hyödyntää joitain niiden etuja, aloita käyttämällä vain pieni määrä ruoanlaittoon, suosittelee Cynthia Sass, RD, avustava ravitsemustoimittaja: Terveys aikakauslehti. Hän antaa myös muutama idea saada sinut menemään: Lisää kuutioitua jalapenoa guacamoleen, lisää murskattuja pippurihiutaleita paistamiseen, mausta vihannekset cayennella ja mustapippurilla tai ylin tylsät ateriat kuumalla kastikkeella tai mausteisella salsalla.
