Gluteeni on täydellisten pannukakkujen salainen ainesosa Olemme kaikki olleet siellä: seisot supermarketissa ja tuijotat loputtomalta näyttävää valikoimaa pähkinävoita (tai aamiaismurot , pulloa oliiviöljyä tai suklaapatukat -saat sen), jotka kaikki tulevat kohdalle erittäin eri hintapisteet. Kiusaus tuhlata ~hyvää tavaraa~ kestää, kunnes huomaat, että voit ostaa kolme pulloa myymäläbrändin oliiviöljyä puoleen tuoremman, hienomman oliiviöljyn hinnasta. Jos tyytyä edullisempaan vaihtoehtoon, tarkoittaako se, että se on täynnä hienoja lisäaineita tai maistuu rengasnesteeltä?
Täällä valloittaa ostopäätöksesi parallaksi Samantha Cassetty, MS, RD. Näihin elintarvikkeisiin hän sanoo, että niihin kannattaa kuluttaa enemmän – maku, kestävyys, ja nummien kannalta – ja niitä, joista sinun ei koskaan tarvitse turvautua.
päästä eroon itkusta johtuvista turvonneista silmistä
4 roiskumisen arvoista ruokaa
Vastaavia tuotteita
Ekstra neitsyt-oliiviöljy
Cassetyn mukaan a laadukas ekstra-neitsytoliiviöljy on tuhlaamisen arvoinen koska sitä ei ole käsitelty laajasti. Tämä tarkoittaa, että sillä on kaikki ominaisuudet, jotka tekevät oliiviöljystä erityisen, kuten anti-inflammatoriset ja polyfenoliyhdisteet, hän sanoo. Nämä ovat antioksidantteja, jotka vähentävät terveysongelmien riskiä korjaamalla vapaiden radikaalien soluvaurioita. Ne myös hajoavat ravinnoksi suoliston hyödyllisille bakteereille. Ekstraneitsytoliiviöljy on täynnä näitä terveellisiä yhdisteitä, joten ne ovat edelleen läsnä ja hyödyllisiä, vaikka niiden määrä vähenee ruoanlaitossa. Toinen etu on, että laadukkaalla ekstra-neitsytoliiviöljyllä on selkeä maku, joten hyvän öljyn käyttö tekee muista terveellisistä ruoista, kuten kasviksista, maistuvan vielä paremmalta. Muista etsiä etiketistä 'extra virgin', joka erottaa terveellisemmän öljyn jalostetusta oliiviöljystä.
Nimi Tuotemerkki Kasvipohjainen maito
Jos valitset kasvipohjaisia maitovaihtoehtoja, vertaa aina etikettejä. Kun olen katsonut kauppamerkkien kasvipohjaisten maitojen etikettejä, niistä puuttuu usein se määrä kalsiumia ja muita tärkeitä ravintoaineita, joita nimimerkkilajikkeet tarjoavat, Cassetty selittää. Useimmat ihmiset eivät saa kalsiumia, jota tarvitaan luuston terveyden optimointiin, joten tässä tapauksessa hintasäästöt eivät ole kelvollinen kompromissi.
Ruohoa syötetty liha
On ehdottomasti sen arvoista käyttää rahaa laatuun, makuun ja ravitsemuksellisiin etuihin, joita saat, kun valitset nurmiruokittua ja laidunmilla kasvatettua naudan- ja lampaanlihaa. Etsin aina Uuden-Seelannin nurmiruokittua naudan- ja lampaanlihaa, koska se on sitä inhimillisesti kasvatettu ja eläimet laiduntavat vapaasti avoimilla laitumilla 365 päivää vuodessa, mikä takaa terveellisimmän ja luonnollisimman maukkaan lihan. Ravitsemuksellisesti Cassetty huomauttaa, että ruoholla ruokitussa punaisessa lihassa on myös korkeampi A- ja E-vitamiinipitoisuus ja suotuisampi rasvaprofiili verrattuna muihin punaisiin lihaihin. Sen kokonaisrasvapitoisuus on pienempi, ja siinä on enemmän omega-3:a ja terveellisempi omega-3:n ja omega-6:n suhde kuin viljalla ruokitussa lihassa. Kun omegasi ovat epäsuotuisassa tasapainossa, se voi johtaa tulehdukseen, joka liittyy sydänsairauksiin, diabetekseen ja muihin terveysongelmiin. Laadukas punaisessa lihassa on myös muita ravintoaineita, kuten rautaa, sinkkiä, proteiinia ja B12-vitamiinia, jotka ovat kaikki avaintekijöitä yleisen vastustuskyvyn, energiatason, keskittymisen ja suorituskyvyn kannalta. Käytä enemmän rahaa laadukkaaseen nurmiruokittuihin naudan- ja lampaanlihaan – ja lihan syöminen osana joustavaa elämäntapaa joka sisältää myös paljon kasviperäisiä ruokia – hyödyttää terveyttäsi, mikä säästää rahaa pitkällä aikavälillä.
Luomu Maito
Cassetyn mukaan, kun tuhlaat luomumaidolla, saat paremman ravintopaketin, jossa on enemmän antioksidantteja ja hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja. Lisäksi luomumaidon tuotannossa käytetyt viljelykäytännöt rajoittavat kansanterveysongelmia aiheuttavien antibioottien käyttöä. Yksi opiskella Vähittäiskaupoista ostetuista tavanomaisista ja luomumaidoista näytteitä otetut näytteet havaitsivat, että 60 prosenttia perinteisestä maidosta sisälsi antibioottijäämiä. Torjunta-ainejäämiä löydettiin 59 prosentista tavanomaisista maitonäytteistä, mutta luomumaito ei sisältänyt kumpaakaan. Minusta tuntuu paremmalta tuhlata luomumaidolla, koska tiedän, että se on helppo tapa välttää nämä epäpuhtaudet, hän sanoo.
4 ruokaa, joissa voit säästää
Vastaavia tuotteita
Bulkki saksanpähkinät
Opinnot osoittavat, että saksanpähkinöiden syöjillä on ravitsevampi ruokavalio, jossa on enemmän kalsiumia, magnesiumia ja omega-3-rasvahappoja. Hallitse budjettiasi ostamalla ne irtotavarana ja säilyttämällä sitten kuukauden verran jääkaapissasi ja loput pakastimessa myöhempää käyttöä varten. Tämä on paljon kustannustehokkaampi tapa syödä saksanpähkinöitä verrattuna pienempien pakkausten ostamiseen, jotka ovat yleensä kalliimpia.
Pakastetut ja purkitetut merenelävät
The Ruokavalioohjeet amerikkalaisille suosittelemme syömään vähintään kaksi annosta mereneläviä joka viikko niiden omega-3-rasvahappojen vuoksi, Cassetty sanoo. Jos tuoreet kala- ja äyriäisruoat tuntuvat budjettiriippuvilta, säilyke- ja pakasteversiot ovat halvempia vaihtoehtoja, jotka tarjoavat silti ravintoarvon. Lisäksi todellisuus on, että suuri osa kalatiskillä näkemistäsi merenelävistä on esipakastettu ja sulatettu, joten pakastettu kala on oikea tapa, jos haluat säästää. Kummassakin tapauksessa osta kestäviä mereneläviä hyvin hoidetusta kalastuksesta, jonka voit tehdä budjetilla käyttämällä näitä taktiikoita.
Store Brand Pantry Staples
Toinen tapa säästää rahaa on ostaa myymälästä perustuotteita, kuten purkitettuja papuja, kauraa ja muita viljoja. Saat saman ravinnon, mutta säästöillä, joten ei todellakaan ole haittaa!
Luomu pakastetuote
Vaihtakaa edullisemmat esipestyt ja leikatut tuotteet luomupakasteisiin hedelmiin ja vihanneksiin. Luomupakasteiden ja perinteisten hedelmien ja vihannesten hintaero on yleensä minimaalinen, joten vaikka kuluttaisit enemmän luomutuotteita, olet silti budjettiystävällisellä alueella. Lisäksi Casstyn mukaan ei ole olemassa ravitsemuksellista kompromissia. Varastan pakastettua luomuparsakaalia, vihreitä papuja, kirsikoita, mustikoita, pinaattia ja riisiä kukkakaalia. Ne ovat yhtä käteviä, ja voit käyttää niitä monilla samoilla tavoilla. Paahdan säännöllisesti pakastettua parsakaalia ja käytän jäädytettyjä hedelmiä jogurtissani, Cassetty kertoo.
hauskaa tekemistä syksyllä ystävien kanssa
