Luuletko, että arvokas (ja tyyris) vaahterasiirappi ruokakomerossasi kestää ikuisesti? Valitettavasti olet kaukana totuudesta. Koska olemme polviin asti mukavuusruokakauden aikana , haluamme pitää suosikkisi jo avatun vaahterasiirappipullosi tuoreena. vähintään kevääseen asti (koska #selviytys).

Todellakin, jopa suurimmat vaahterasiirapin ystävät käyttävät harvoin koko astiaa kerralla. Avaamattomana puhdas vaahterasiirappi säilyy pitkään. Mutta kun se on avattu, hapelle altistuminen tarkoittaa, että siirappisi alkaa huonontua. Mitä teet lopulle avoimelle astialle? Erin Lynchin, asiantuntijan mukaan Vaahtera Kanadasta , vaahterasiirapin avaamiseen on kaksi yksinkertaista sääntöä. Ensinnäkin, vältä pitkäaikaista ulkona olemista. Toiseksi, säilytä se ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Lue: Ruokakomero ei ole arvokkaan pullon paikka.

kuinka korjata väärin mennyt punainen hiusväri

LIITTYVÄT : Sain juuri selville, että suurimmassa osassa aamiaissiirappia ei ole vaahteraa ja koko elämäni on valhetta

Tämän säilytystavan takana on tiede. Mukaan a opiskella Ohion osavaltion yliopiston elintarvike-, maatalous- ja ympäristötieteiden korkeakoulussa suoritettu vaahterasiirapin kolme päävihollista ovat ilma, aika ja lämpötila. Vaikka säiliötä ei olisi avattu, yliopiston tutkijat suosittelevat vaahterasiirapin laittamista jääkaappiin heti oston jälkeen. 'Jos tämä ei ole mahdollista, harkitse siirapin pakastamista', raportissa todetaan.

Peltiin tai lasiin pakattu vaahterasiirappi säilyy jääkaapissa alkuperäispakkauksessaan enintään vuoden. Mutta koska muovi 'hengittää', OSU:n asiantuntijat neuvovat pakkaamaan avaamattoman tai avatun muovisiirappipullon uudelleen lasipurkkiin, jos aiot säilyttää sitä yli kolme kuukautta.

'Jos läsnä on liikaa vettä tai jos astiat eivät ole puhtaita täytettäessä, bakteereja, hiivaa tai hometta voi kasvaa varastoinnin aikana', tutkimuksessa sanotaan. 'Älä vain poista muottia ja lämmitä tuotetta uudelleen. Jotkut mikro-organismit tuottavat myrkkyjä kasvaessaan, ja nämä toksiinit voivat saada sinut sairaaksi. Tuote on hävitettävä.

Jos etsit hauskaa tapaa saada ylimääräinen vaahterasiirappi toimimaan, kokeile näitä kanadalaisen Maplen ammattilaisten nerokkaita hakkereita.

Vastaavia tuotteita

Käytä sitä sokerin korvikkeena.

Puhdasta vaahterasiirappia voidaan käyttää ravitsevampana valkoisen sokerin korvikkeena leivonnassa sekä lasiteissa, hankauksissa tai grillikastikkeissa. Korvaaksesi kupillisen sokeria, vähennä määrää 1/4 kupilliseen nestettä reseptissä.

Tee vaahterajääkuutioita.

Jos sekoitat 1/2 kupillista puhdasta vaahterasiirappia ja 1 1/4 kuppia lämmintä vettä ja kaadat jääpalamuottiin ja pakastat, saat luonnollisesti makeutettua jääkuutiot pudota suosikkijääteellesi, cocktailisi tai kylmäkeittokahvillesi.

Keitä itse vaahterakaramelli.

Tiesitkö, että voit tehdä siitä erityisen vaahtera karkkia toitko lapsena kotiin helposti kotona? Keitä vain puhdas vaahterasiirappi 235 ℉:seen karkkilämpömittarilla, jäähdytä se 175 ℉:seen ja sekoita sakeuttaaksesi. Kaada seos sitten karkkimuotteihin ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi.

kuinka taittaa sovitettu lakana

Muista lopuksi, että oikea vaahterasiirappi valmistetaan vain yhdestä ainesosasta: 100 % puhdasta vaahterasiirappia. Muita ainesosia etiketissä? Se on todennäköisesti lähempänä maissisiirappia.