Lapset (ja aikuiset) huutavat sunnuntaiaamupannukakkuja, mutta - uh - ei ole kirnupiimää. Kuinka monta kertaa olemme kaikki olleet siellä? Ennen kuin kilpailet supermarketiin hilloissa, tiedä, että voit tehdä kahden ainesosan korvaaminen tyhjästä ripaus.

Kirnupiimä on loppujen lopuksi yksinkertaisesti tarkoitettu lisää arkuus leivonnaisiin ja pikaleivoihin . Kun kirnupiimässä oleva happo kohtaa taikinassa olevan ruokasoodan tai leivinjauheen, ne muodostavat pieniä kuplia, jotka antavat kekseille tai kirnupiimamuffineille herkullisen ilmavan, pörröisen tekstuurin. Kaupassa ostettu kirnupiimä on yleensä paksumpi ja kirpeämpi kuin kotitekoinen kirnupiimä, mutta voit korvata tyhjästä version, jonka tekeminen vie vain viisi minuuttia. Nämä typerät yhdistelmät tekevät ruoasta maun herkullisen ja toimivat kaikissa pannukakku-, vohveli-, keksi-, leivos- tai piirakaresepteissä.

Tartu siis vaahterasiirappiin, koska brunssi on edelleen päällä.

paras paikka ostaa organisaatiotarvikkeita

LIITTYVÄT : Lopullinen opas korvaavien aineiden paistamiseen

Vastaavia tuotteita

Sitruunan ja maidon kirnupiimän korvike

Aseta 1 rkl juuri puristettua sitruunamehua nestemäiseen mittakuppiin. Lisää täysmaitoa (vähärasvainen versio on liian ohut) saavuttaaksesi vaaditun kirnupiimän määrän; sekoita ja aseta sivuun 5-10 minuutiksi. Tämä ei ole yhtä paksu kuin tavallinen kirnupiimä, mutta voit käyttää tätä korvaavaa ainetta samalla tavalla kuin kirnupiimää reseptissäsi.

Jogurtti ja maito kirnupiimän korvike

Vatkaa yhteen 3 osaa tavallista jogurttia ja 1 osa maitoa halutulle määrälle kirnupiimää. (Käytä esimerkiksi 1 kupilliseen kirnupiimään ¾ kupillista jogurttia ja ¼ kupillista maitoa.)

P.S. Kirnupiimä ei ole vain leivontaan. Saat lisää inspiraatiota kokeilemalla näitä 18 kirnupiimän reseptiä.