Toinen päivä, toinen herkullisen näköinen, täysin ylivoimainen lempeä TikTok hakata . Ja vaikka monet TikTokin hienoimmat ruoan trendit sisältää pyykkiluettelon sakkariinimakeisista ainesosista tai vaadi ammattimaisia ​​leivonnaiskokkien koristeluitaitoja, tämän viikon virusresepti on yhtä itään kuin he tulevat. Tavata #bakedfetapasta , vaivaton feta- ja nuudeliruokalaji, joka on todennäköisesti vastuussa siitä, että ruokakaupassasi ei ole tällä hetkellä saatavana kokonaisia ​​fetajuustoja. (Kultin arvoinen reseptilappu on kerännyt lähes 30 miljoonaa katselua TikTokissa, loppujen lopuksi).

ideoita joululahjaksi äidille

LIITTYVÄT : Tämä virallinen TikTok-temppu muuttaa perunoiden paistamistapaa

Voit tehdä paistettuja fetapastoja yksinkertaisesti paahtamalla tuoreita kirsikkatomaatteja, joissa on koko lohko fetajuustoa ja yrttejä, ja sekoita sitten suosikkityyppisen pastasi kanssa. 'Ruokalaji on melko vapaata, ja kaikki taika tapahtuu uunissa', sanoo Yumna Jawad, nerokas ruokabloggaaja. Tuntuu hyvältä ruokaa . 'Valmistettu vain kourallisista ainesosista, ei ole ihme, että tämä ruokalaji tuli virukseksi Suomessa!' Jawad loi oman virusvideo fetapastan paistamiseen ja käveli meidät läpi nero-menetelmänsä vaihe vaiheelta.

Kuinka tehdä paistettua feta-pastaa

Ensin sinun on kerättävä ainekset - ja toivon, että löydät edelleen fetaa supermarketista.

parhaat romanttiset draamaelokuvat Netflixissä

• Tomaatit : 'Valitse kirsikka- tai rypäleen tomaatit tähän reseptiin', Jawad sanoo. 'Niiden pieni koko tarkoittaa optimaalista makua, ja tomaattien esitys niiden puhkeamisen yhteydessä on vain upeaa.'
• Fetajuusto : Käytä lohkoa fetajuustoa saadaksesi parhaat tulokset. 'Lohko on vähemmän käsitelty ja antaa enemmän pehmeyttä sakeutta paistettaessa', Jawad selittää. Kyllä, se toimii edelleen murenevan fetan kanssa, varmista, että pidät fetaa pinottuna keskellä niin, että se luo melty-konsistenssin yhdessä. Jawad lisää, että hän on kokeillut reseptiä vuohenjuustolla (pyöreä) ja että se loi kermaisen täydellisen koostumuksen, mutta kypsennysaika voi olla pienempi riippuen siitä, kuinka suuri juustokappale on. 'Olen myös kuullut menestystä korkealaatuisen täysrasvaisen ricottan avulla', hän lisää.
• Pasta : Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi pastaa tai kokeilla sitä gluteenittoman pastan kanssa, kuten Banza. 'Olen nähnyt tämän tehdyn pennellä, spagettilla, rusetilla nuudeleilla ja teoksilla. En todellakaan usko, että käytettävän pastan muoto on väärä. Pidän kuitenkin jotain, jolla on käyrät tai reunat, jotta kastike voi tarttua enemmän pastaan. '
• Tuoreet yrtit ja mausteet : Tarvitset ehdottomasti oliiviöljyä, suolaa, pippuria, valkosipulia ja tuoretta basilikaa. Mutta sen lisäksi, zhuzh niin paljon kuin haluat. 'Yritä lisätä tuoretta oreganoa, tuoretta timjamia tai vaihtaa tuore valkosipuli paahdettuun valkosipuliin', hän suosittelee.

Menetelmä, askel askeleelta

1. Käytä uunissa turvallista leivinastiaa, heitä kirsikka- tai rypäleen tomaatit ja suihkuta ne oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Sekoita sitten yhdistääksesi.
2. Lisää koko lohko fetajuustoa leivinastian keskelle. Jawad selittää, että on avain joko kääntää se pari kertaa niin, että se päällystetään oliiviöljyllä ja mausteilla, '' tai lisää vain ripaus enemmän oliiviöljyä ja pari halkeamia tuoretta mustapippuria päälle. ''
3. Paista sitä uunissa, kunnes tomaatit räjähtävät ja feta näyttää sulaneen - 'Ja talosi tuoksuu taivaalliselta!' Jawad lisää.
4. Heti kun se tulee ulos uunista, lisää tuoretta jauhettua valkosipulia ja tuoreita basilikan lehtiä.
5. Sekoita se välittömästi noin siten, että valkosipuli pehmenee astian kuumuudesta.
6. Lisää päälle keitetyt pastat ja anna kaikelle hyvä sekoitus. Melty feta ja räjähtävät tomaatit luovat olennaisesti kastikkeen pastalle. Tarjoile heti leivinastiasta.

Vinkkejä paistetun fetapastan valmistamiseen

Vastaavia tuotteita

Käytä tuoreimpia ainesosia.

'Tällaisilla vähäisillä ainesosilla suosittelen erittäin paljon tuoreita kirsikkatomaatteja (ei purkitettuja paloiteltuja tomaatteja), tuoretta basilikaa ja tuoretta jauhettua valkosipulia', Jawad sanoo. Ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä on kaikki ero täällä - se on olennaisesti se, mikä muodostaa kastikkeen.

Säästä pastavesi.

Aina kun keitän pastaa, haluan säästää puoli kupillista pastavettä vain siltä varalta, että pastaruoat tulevat kuiviksi. En käyttänyt sitä täällä, mutta voit varmasti lisätä sen, jos sinusta tuntuu, että paistettu fetapasta tarvitsee lisää kastiketta. '

Ruuhkaa leivinastia kirsikkatomaattien kanssa.

Jos haluat, että paahdetut kirsikkatomaatit ovat kastuvia, sinun on tultava pannu. (Vaikka haluaisimme älä koskaan suosittele tätä, jos paistit perunoita tai paistit sieniä .) 'Jos haluat mieluummin kuivapaahdettua, aseta tomaatit yhdeksi kerrokseksi ilmankierron mahdollistamiseksi', Jawad sanoo. 'Mutta koska haluat tomaattista täällä, huomasin, että 8'x11-leivinastia toimii täydellisesti.'

paras tapa sulattaa pihvit nopeasti

Lisää rakkuloiden muodostamien tomaattien lämpöä.

Voit asettaa uunin kiehumaan kahdeksi minuutiksi lopussa tai kääntää lämpötilan 450 ° F: seen viimeisen viiden minuutin aikana.

P.S. Jos haluat tehdä siitä vieläkin helpompaa, ohita uuni ja käytä sen sijaan liesi: