Se on virallista: TikTok muuttaa täysin tapamme valmistaa ruokaa. Tämä vaikutusvaltainen videonjakoalusta on näyttänyt meille, kuinka kermainen perunamuusi tehdään herkullisimmat muokattavissa olevat quesadillat , ja täydellisen rapeita paahdettuja perunoita . TikTok tutustutti meidät kolmen ainesosan pilvileipä , minipannukakkumuroja , vaahdotettua dalgonakahvia ja (duh) paistettua fetapastaa .

Tänään TikTok esittelee massoille uusimman ja parhaan terveellisen aamiaisen: paistetun kauran. (Hashtag #leivonnaiset on kerännyt yli 322,4 miljoonaa katselukertaa ja sen määrä lisääntyy.)

Mikä tämä ruokalaji oikein on? Paistettu kaura on pörröinen, kakkumainen serkku kaurapohjaiseen suosikkimuffinireseptisi. Ilmeisesti, kun pyörität kauraa sekoittimessa leivontaaineiden (kuten ruokasoodan ja kananmunien) yhdistelmän kanssa, tuloksena oleva taikina on ilmeisesti uskomattoman ilmavaa, sileää ja pilvistä. Kaavittuasi taikinan leipävuokaan tai ramekiiniin, voit muokata sitä mielesi mukaiseksi – ajattele mantelivoita ja mustikoita, funfettia, porkkanakakkua, mansikkajuustokakkua tai kurpitsaa – ennen paistamista.

'Kun näin #BakedOats-trendin TikTokissa, ajattelin, kuinka ihanaa, minulla on tonnia paistettuja kaurapuuroreseptejä jaettavaksi!' sanoo Yumna Jawad, nero ruokabloggaaja takana Hyvän olon ruokailija . 'Mutta tämä ei ole tavallinen paistettu kaurapuurosi. Tämä on paistettua kauraa, joka näyttää ja maistuu kakulle. Ja kaikki tehdään tehosekoittimessa hienon ja ilmavan koostumuksen saavuttamiseksi.

mitä ei saa sanoa surevalle ihmiselle

Jawad tehty oman vanilja- ja suklaaversionsa , jakoi sitten vaiheittaiset prosessinsa, jotta voit kokeilla sitä kotona.

Ainekset suklaapaistettuun kauraan

Vastaavia tuotteita

Kaurahiutaleet

Tämä on reseptin perusta, mutta voit käyttää kauraa, pikakauraa tai jopa kaurajauhoja. Jawadin mukaan teräkseksi leikattu kaura ei sekoitu tarpeeksi antamaan sinulle kakkumaista rakennetta, joten käytä rullattua tai pikakauraa varmistaaksesi pörröisimmän lopputuloksen. Tarvitset 1/2 kuppia.

Kananmuna

Tarvitset vain yhden munan uunikauraa varten. 'Voit tehdä siitä vegaanisen käyttämällä pellavamunaa tai käyttämällä vain 1/4 kuppia mitä tahansa maitoa munan sijaan', Jawad sanoo.

Banaani

Kypsä banaani lisää makua, makeutta ja kosteutta reseptiin. Jos sinulla on pulaa banaaneista, ei hätää – voit lisätä sen sijaan yhden kananmunan tai 1/4 kupillista mitä tahansa maitoa.

kuinka tehdä elämästäsi parempaa ja onnellisempaa

vaahterasiirappi

Ruokalusikallinen vaahterasiirappia lisää ripauksen makeutta kauraan, joka voi joskus olla mieto.

Ruokasooda

Tämä auttaa paistettua kauraa kohoamaan paistamisen aikana (tarvitset 1/2 tl).

Suola

Vain ripaus täydentää makua.

Kaakaojauhe

Ruokalusikallinen kaakaojauhetta on valinnainen, jos haluat kokeilla suklaamakuista uunikauraa.

kissanhiekkalaatikkoni haisee kamalalta

Kuinka tehdä paistettua kauraa

1. Laita kaikki ainekset yhteen blenderiin.
2. Sekoita, kunnes seos on tasaisesti sekoittunut ja kaadettavissa. 'Sinun on ehkä kuitenkin otettava joitain pois', Jawad lisää.
3. Siirrä voideltuun uunivuokaan, uuninkestävään vuokaan tai kulhoon. Voit lisätä täytteitä, kuten raastettua valkosuklaata tai hienonnettua mantelia, viipaloituja mansikoita tai banaaniviipaleita.
4. Paista 350 °F:ssa, kunnes reunat irtoavat ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, noin 20–25 minuuttia. Tiedät, että se on valmis, kun paistetun kauran reunat vetäytyvät pois ramekinista.
5. Suklaamaun saamiseksi voit käyttää samoja ainesosia, mutta lisää 1 ruokalusikallinen kaakaojauhetta ja ripottele päälle suklaata tai suklaalastuja ja mitä tahansa muuta, mitä haluat lisätä.

Vinkkejä paistetun kauran valmistukseen

Vastaavia tuotteita

Käytä nopeaa tehosekoitinta ainesten sekoittamiseen.

Ero välillä paistettua kaurapuuroa ja paistettu kaura on kaikki koostumuksessa. 'Ja tuo kakkumainen rakenne saadaan lisäämällä munaa, mutta myös sekoittamalla ainekset hyvin', Jawad selittää.

mikä on hyvä lahja naiselle

Voit kaksinkertaistaa (tai kolminkertaistaa) reseptin.

Tämän ruuan saanto on vain noin kahdesta kolmeen annosta, joten tee lisää, jos haluat ylimääräistä huomisen aamiaisen! Reseptin kaksinkertaistamiseksi tai kolminkertaistamiseksi Jawad sanoo, että voit heittää kaiken yhteen tehosekoittimeen ja vain jakaa sen useisiin ramekineihin tai siirtää sen kakkuvuokaan tai leipävuokaan.

Älä unohda voidella ramekiinia tai pannua.

Koska emme käytä reseptissä öljyä tai voita, kypsennyssuihke auttaa varmistamaan, että taikina ei tartu raakkaan kypsennyksen aikana.

Voit valmistaa tämän hetkessä mikroaaltouunissa.

Jotta se olisi entistä nopeampi, harkitse sen valmistamista mikroaaltouunissa 90–120 sekunniksi. 'Varmista kuitenkin, että käytät mikroaaltouunin kestävää kulhoa ja että se on kaksi kertaa taikinan kokoinen, koska se kohoaa, kun se paistaa nopeasti mikroaaltouunissa', Jawad sanoo.

Paista oikean kokoisessa kulhossa tai pannussa.

Kuvan ramekiini on 8 unssia ja se sopii täydellisesti tämän reseptin sisältöön.

Kokeile tehdä siitä muffinsseja.

'Kyllä, voit tehdä sen muffinivuokaan, mutta ohjeesta tulee vain noin 3 muffinia. Voit valmistaa sen myös kakkuvuokaan, mutta siinä tapauksessa reseptin tuplaaminen voi auttaa. Paistoaika riippuu uunivuoan syvyydestä, mutta suosittelen aloittamaan kypsyystarkistuksen 20 minuutin välein', Jawad sanoo.