Meidän kaikkien pitäisi olla aterian valmistelu lisää - se on varma tapa syödä terveellisemmin, kokata enemmän kotona ja säästää rahaa. Monet hienot laitteet ja tuotteet lupaavat helpottaa aterioiden valmistamista etukäteen ja niin paljon kuin rakastamme Instant Pot , nämä työkalut eivät ole Todella tarpeen. Olitpa kulinaarinen ammattilainen tai aloittelija, keittiön minimalisti tai jo täynnä luksussovelluksia, rakastat oppia nämä nerokkaat ateriavalmistelut, jotka muuttavat päivittäiset tavalliset taloustavarasi keittiön pikavalintoiksi.

LIITTYVÄT : 5 avaruusteknologiaa, joita et ehdottomasti tarvitse - ja mitä sen sijaan käyttää

Vastaavia tuotteita

1 Yksinkertaisempi tapa erottaa munankeltuaiset

Useimmat leivontareseptit vaativat hyvin tarkkoja munankeltuaisen ja munanvalkuaisten välisiä suhteita. Mutta aloitteleville leipureille (ja olkaamme rehellisiä, jotkut kokeneet), erottamalla keltuaiset valkoisista astioille, kuten enkelikakku tai munanvalkeat frittatat voivat olla sotkuinen ja huolellinen prosessi. Seuraavan kerran, kun löydät itsesi tähän tahmeaan tilanteeseen, tässä on yksinkertainen temppu prosessin virtaviivaistamiseksi.

LIITTYVÄT: Parhaiten testatut temppumme munien erottamiseen, keittämiseen ja salametsästykseen

Valitse tavallinen vesipullo, poista kansi ja pese puhdas. Murskaa munasi varovasti suureen kulhoon rikkomatta keltuaisia ​​(spoilerivaroitus, tämä on vaikein osa). Purista tyhjää vesipulloasi varovasti, viet hiiren valitsemasi munankeltuaisen päälle ja aloita vapauttamaan otettasi ja luo imupyörre, joka kaataa keltuaisen suoraan pulloon. Pudota erotettu munankeltuainen uuteen kulhoon ja voilà, näiden kolmen munapakkauksen erottaminen ei koskaan näyttänyt helpommalta.

kaksi Poista valkosipulin haju hyvältä

Jos salaisuus parsakaalin ja ruusukaalin maun parantamiseksi on lisätä valkosipulia (näemme sinut), tämä temppu on sinulle. Ennen kuin valmistelutyösi johtaa viikoittain haiseviin valkosipulin tuoksuisiin sormiin, kokeile hieroa kätesi ruostumattomalla teräksellä, kuten pesuallashanalla, ruostumattomasta teräksestä valmistetulla pannulla tai lastan kahvalla - mikä tahansa onkin lähinnä. Kuulostaa oudolta, mutta tämä temppu on yksinkertainen tieteellinen laskelma. Valkosipuli sisältää rikkiä, joka muuttuu rikkihapoksi, ja sekoitettuna veteen haju tulee yhä voimakkaammaksi. Voit kuitenkin luottaa luotettavaan metallilusikkaasi taikuuden aikaansaamiseen, koska ruostumaton teräs sitoutuu rikkimolekyyleihin ja siirtää siten hajun sormiltasi. Onnekas sinulle, sinun ei tarvitse vielä erota valkosipulista.

3 Kypsennä täydellisiä pannukakkuja (ennen kuin olet edes saanut kahvia)

Halusitpa sitten brunssin tänä viikonloppuna tai haluatko vain aloittaa päiväsi pinolla herkullisia pannukakkuja, tämä temppu parantaa aamiaispeliäsi. Seuraavan kerran, kun ketsuppi-pullosi loppuu, älä työnnä sitä kierrätysastiaan. Sen sijaan pese se pois ja täytä se juuri valmistetulla pannukakku taikinalla, jotta se on helppo kaataa. Tämä tekee flapjackistasi tuulenvarman ja säästää sinut tylsästä rosoisesta, roiskuneesta taikinasta. Tee liian paljon sekoitusta? Ei hätää, sulje yläosa ja säästä se huomisen aamiaiseksi sängyssä.

LIITTYVÄT : Täysin pörröisten pannukakkujen valmistamiseksi sinun on tiedettävä gluteenitiede

4 Tuplaa Ziploc-koko hetkessä

Koskaan päästä Ziploc-laatikkoon vain saadaksesi selville, että olet käyttänyt viimeiset suurista gallonapusseistasi - juuri silloin, kun olit valmis tallentamaan kaikki juuri leikatut hedelmät ja vihannekset sisälle? Pahin. Kun jäljellä on vain pienet voileipäkokoiset laukut ja erikoispitkä parsa ovat liian suuria sopimaan, voit käyttää tätä hengenpelastavaa hakkerointia kaksinkertaistamaan Ziplocin kapasiteetin.

Kerää kaksi saman kokoista Ziploc-pussia ja käännä yksi nurinpäin. Aseta sisältö, jonka haluat tallentaa, ylösalaisin olevan pussin sisälle ja anna sopimattomien päiden tarttua yläosan ulkopuolelle. Peitä jäljellä oleva pussi ja kohdista tiivisteet yhteen sulkeaksesi pussit toisiinsa.

5 Luo turvallinen, luistamaton leikkuulauta

Säästä sormesi mahdollisista pilkkoutumisonnettomuuksista - ja väistämättömästä viipaloinnin hidastumisesta, joka tulee liukumäen leikkuulaudan mukana - asettamalla märkä keittiöpyyhe laudasi alle liukastumisen estämiseksi. Voit myös yrittää rullata märän pyyhkeen ja muodostaa ympyrän kulhon ympärille estääkseen liikkumisen vispilän aikana.

LIITTYVÄT : Vähän tunnettu temppu, jolla teet nonstick-astioita pidempään