• 5tähtiarvot: 5
• 4tähtiarvot: 12
• 3tähtiarvot: 5
• kaksitähtiarvot: yksi
• yksitähtiarvot: 0

• Lue arvostelut
• Lisää arvostelu

• 23 arviota

Maapähkinävoi parantaa sitkeiden, karamellimaisten blondien makua tässä nopeassa ja helpossa jälkiruokareseptissä. Tarvitset vain kymmenen minuuttia aktiivista aikaa päästäksesi valmistelusta uuniin. Joten, mitä sinä odotat? Tämä blondien esitys on klassinen, eli niissä ei ole hilloa täynnä täytteitä – vain ripaus hienonnettua maapähkinää – mutta mikä tahansa sekoitus olisi tervetullutta taikinaan. Vaahtokarkkeja, suklaalastuja tai hillopyörre taikinan päälle ovat maukkaita versioita, joita voit kokeilla, kun olet oppinut reseptin.

Galleria

Reseptin yhteenvetotesti

Ainesosat

• Ruoanlaitto spray
• 1⅓ kupillista yleisjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl kosher-suolaa
• 2 isoa munaa ja 1 iso keltuainen
• 1 ⅓ kupillista pakattu vaaleanruskea sokeri
• ⅔ kuppi kermaista maapähkinävoita
• ½ kuppi (1 tikku) suolatonta voita, sulatettu ja jäähdytetty
• ½ tl puhdasta vaniljauutetta
• ½ kuppia hienonnettuja kuivapaahdettuja suolattomia maapähkinöitä
• ¼ tl hiutalemaista merisuolaa

Ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 °F:seen. Päällystä 9-tuumainen neliömäinen uunivuoka keittosuihkeella; linjassa kanssa pergamenttipaperia jättäen 2 tuuman ulkoneman joka puolelle. Vatkaa jauhot, leivinjauhe ja kosher-suola isossa kulhossa.

• Vaihe 2

  Vatkaa munat ja keltuainen, fariinisokeri, maapähkinävoi, jäähtynyt voi ja vanilja erillisessä isossa kulhossa. Sekoita jauhoseos voiseoksen joukkoon, kunnes se on juuri sekoittunut. Kääntele joukkoon maapähkinät. Levitä seos tasaisesti valmiiseen uunivuokaan. Ripottele pinnalle merisuolaa.

• Vaihe 3

  Paista, kunnes blondit ovat juuri kypsyneet ja keskelle asetettu puinen tikku tulee enimmäkseen puhtaana ja kostealla murulla, 24–28 minuuttia. Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä 15 minuuttia. Poista blondit uunivuoasta käyttämällä leivinpaperia. Anna jäähtyä kokonaan ritilällä, noin 30 minuuttia. Leikkaa 12 (3 x 2¼ tuuman) suorakulmioiksi.