Jos sellainen on terveellinen aamiainen katkottua useimpien meistä pitäisi syödä enemmän munia - ja kun aika on olennaista, ei ole parempaa tapaa palvella niitä kuin sekoitettu. Munakokkelia on helppo valmistaa, erittäin tyydyttävä, ja ne ovat täysin muokattavissa. Ei ole väliä mitä muuta on varastossa päivälle, nämä kolme asiaa asettavat aamusi oikealle jalalle.

paras peitevoide tummille silmänaluksille ja turvonneille silmille

Monet julkkiskokit esittävät vinkkejä ja ainekset takaamaan munakokkelin täydellisyyden , 'täydellisyydellä' tarkoitetaan yleensä pehmeyttä, kermaista koostumusta ja jopa dekadenssia. Esimerkiksi Gordon Ramsay rakastaa voihetkeä, mutta poistaa jatkuvasti kattilan lämmöltä takaamaan tasaisen ruoanlaitto. Hän odottaa myös muniensa maustamista lopussa ja sisältää samettisen crème fraîche -mallin. Martha Stewart puolestaan ​​on kyse yksinkertaisuudesta ja vaatii, että kypsennystapa on tärkeämpää kuin minkä tahansa tyyppinen ainesosien lisäys, kuten kerma tai jopa majoneesi.

LIITTYVÄT: Tämä on helpoin tapa selvittää, ovatko munat vanhoja

Munanvalmistajana voin vakuuttaa teille, että olen testannut kaikkia menetelmiä. Ramsay ja Stewart täyttävät varmasti lupauksensa herkullisista munista, mutta joskus on liian aikaista huolehtia älykkäistä keittotason tekniikoista ja hienoista reseptien lisäyksistä. Joten mikä on yksinkertaisin tapa tehdä täydelliset munakokkelit kirjaimellisesti hetkessä? Vesi. Kyllä, elämän lähde elvyttää tasaiset, tylsän näköiset aamumunasi.

Kuinka lisätä vettä munakokkeliin

Kun olet murtanut munasi kulhoon, vatkaa enintään yksi ruokalusikallinen vettä munaa kohden (kaikki mitä tarvitset on tilkka). Lämmitä seuraavaksi nonstick-paistinpannu keskipitkällä ja matalalla lämmöllä, rasvaa pannu voilla ja keitä matalalla ja hitaalla. Vedä munat reunoista keskustaan, jolloin muodostuu suuria juustoja, jotta päät eivät pääse nopeasti ylikuumenemaan. Haluan myös poistaa munat lämmöltä, kun ne ovat noin 90 prosenttia valmiita, joten he jatkavat keittämistä ja asettavat itse.

Mausta lopuksi ruokasi suolalla ja pippurilla ja 'voila!' Täydellinen - ei kumimainen ja harmaa - munakokkelia joka kerta. Tietenkin, kuten kaikki hämmästyttävät asiat, siellä on yleensä tieteellinen päättely, miksi rakastamme heitä . Tällöin vesi lämmittää ja höyryttää munat, jolloin saadaan pörröinen täydellisyys. Maku voi olla hieman lempeämpi kuin maitot ja voiteet, mutta mikään ei estä sinua käyttämästä lopputuotettasi sillä hienolla crème fraîchella tai suosikkisi silputulla juustolla. Me kaikki ansaitsemme pienen hemmottelun, varsinkin aamuisin.

paras tapa puhdistaa hiusharjat