Hanki reseptit tämän kuun numerosta. Pastan kauneus sormiesi ulottuvilla Minulle pasta ei ole vain tyydyttävä, mausteinen nuudeleikulho. Ajattelen myös lohtua, rakkautta, sydänsuruja, uupumusta ja iloa. Itse asiassa pasta on vastaus useimpiin asioihin elämässäni. Väsyneenä pitkän lennon jälkeen (kun ne olivat asia), minulla oli pastaa pöydällä pian sen jälkeen, kun kävelin ovesta sisään. Eron partaalla monta kuuta sitten vatkaisin kulhoja sovintopastaa. Mutta tuoreessa pastassa on erityinen taika, joka ylittää nopean mukavuuden: On laatuaikaa isoäitini kanssa katsellen hänen ryppyisiä käsiään muotoilemassa taikinaa. Se on rakastuminen poikaystävääni karanteenin alkuaikoina, jolloin ei ollut ravintolatreffejä vaan iltaa kotona täyttäen silkkisiä pastalevyjä kermaisella ricottalla. Ruokatoimittajana vietän suurimman osan päivistäni ruoanlaitossa pienessä New Yorkin keittiössäni. Pitkienkin liesipäivien päätteeksi kaipaan edelleen tuorepastataikinan tunnetta käsissäni, meditatiivista kaulimisen ja muotoilun kokemusta. Uppoudunpa sitten jauhojen, kananmunien ja veden tyyneyteen ja yksinkertaisuuteen tai kokoan kumppanini tai perheeni mukaan tälle suloiselle, leikkisälle matkalle, pastan valmistaminen alusta alkaen tuo minulle aina iloa. Katsos, siinä on se voima. Uskon, että parhaat asiat ovat asioita, joita teemme itse, omin käsin. Tuorepasta on listan kärjessä. Tässä, sormiesi ulottuvilla, on opas saumattomien tulosten saamiseksi. Koneella tai käsin työskennellen voit nauttia kotitekoista pastaa, joka on koristeltu vaivattomilla ruokakastikkeilla. - Ananda Eidelstein, vanhempi ruokatoimittaja Vastaavia tuotteita Mestari pastataikina Luotto: Victor Protasio Perus kotitekoinen pastataikina Hanki Resepti Vain kolmella ainesosalla (vinkki: jauhot, munat ja vesi) ja vähän aikaa pääset kokemaan pastan valmistuksen ilot alusta alkaen. Ricotta Roll-Upit kermaisessa kurpitsakastikkeessa Luotto: Victor Protasio Ricotta Roll-Upit kermaisessa kurpitsakastikkeessa Hanki Resepti Tämä dekadentti käänne paistettuun pastaan sisältää kurpitsan ja salvian supertähtiyhdistelmän.kuinka paljon maalata yksi huone Fettuccine juustomaisella artisokkakastikkeella Luotto: Victor Protasio Fettuccine juustomaisella artisokkakastikkeella Hanki Resepti Tämä kermainen, lohdullinen pastaruoka on täynnä kirkkaita makuja ja ruokakomero-pikakuvaketta. Tuore Cavatelli valkosipuli-tomaattikastikkeella Luotto: Victor Protasio Tuore Cavatelli valkosipuli-tomaattikastikkeella Hanki Resepti Vain kahdeksan ruokakomero niittiä seisoo sinun ja kulhon välissä tätä eeppisen herkullista pastaa. Viisi helppoa illallista Vastaavia tuotteita Ranskalainen sipulikeitto pizza Luotto: Victor Protasio Ranskalainen sipulikeitto pizza Hanki Resepti Ilmoita tämä kohtaan: Missä olet ollut koko elämämme? Ripustinpihvi lämpimällä lehtikaalilla ja rapealla juustosalaatilla Luotto: Victor Protasio Ripustinpihvi lämpimällä lehtikaalilla ja rapealla juustosalaatilla Hanki Resepti Tämä nopea ja terveellinen pihviillallinen on taatusti yleisön miellytys. Herby kanasalaatti Tartines Luotto: Victor Protasio Herby kanasalaatti Tartines Hanki Resepti Onko sinulla 20 minuuttia ja paistikana? Sitten sinulla on illallinen. Mausteinen Chorizo-ja Pinto-papukeitto Luotto: Victor Protasio Mausteinen Chorizo-ja Pinto Bean Chili Hanki Resepti Tämä herkullinen ruokakomeroystävällinen keitto valmistaa vain 30 minuuttia. Skillet Quinoa oliiveilla ja tofulla Luotto: Victor Protasio Skillet Quinoa oliiveilla ja rapealla tofulla Hanki Resepti Marokkolaiset mausteet täyttävät tämän voimakkaan makuisen kasvipohjaisen ruokalajin. Keittiön sankari: purkitetut kikherneet Vastaavia tuotteita Vaaleanpunainen Hummus Luotto: Victor Protasio Vaaleanpunainen Hummus Hanki linkki Tämä dippi on todiste siitä, että myös terveelliset välipalasi voivat olla kauniita. Kikherne-tonnikalasalaatti Luotto: Kuva: Victor Protasio Kikherne-tonnikalasalaatti Hanki Resepti Ajattele tavallista tonnikalasalaattiasi uudelleen tämän herkullisen reseptin avulla. Kikherneen 'cookie Dough' -palat Luotto: Victor Protasio Kikherneen 'cookie Dough' -palat Hanki Resepti Täysjyväjälkiruokia, joista voi tuntua hyvältä.kasvojen pesu ja kosteusvoide herkälle iholle Tehdaskäyttöinen Vastaavia tuotteita Trooppinen pikakaurapuurosekoitus Luotto: Victor Protasio Trooppinen pikakaurapuurosekoitus Hanki Resepti Tämä kaurajauhoseos tuo tropiikin makuja aamiaisen perusruokiin. Nämä reseptit ilmestyivät alun perin Kozel Bierin maaliskuun 2021 numerossa.
