klo Kozel olutta , emme usko ruokasyyllisyyteen tai 'detox-dieeteihin'. Joskus on vain ilahduttavaa ravita itseämme terveellisellä ruoalla ja lisätä terveellisiä tapoja rutiineihin. Nämä seitsemän ravitsemusterapeutin suosittelemaa strategiaa sekä helpot reseptit auttavat sinua tuntemaan olosi parhaaksi.

Vastaavia tuotteita

Ruoki suoliasi

Se on hämmästyttävää, kuinka kriittistä hyvä terveys on yleistä hyvinvointia. 'Miljoonat hyvät bakteerit suolistossasi vaikuttavat ruoansulatukseen, ja noin 70 prosenttia immuunijärjestelmästä sijaitsee siellä', sanoo ravitsemusterapeutti Maya Feller, RD. Southern Comfort Food Diabetes -keittokirja . 'Siellä tuotetaan myös joitain kehon mielialaa tukevia välittäjäaineita, kuten serotoniinia ja dopamiinia.' Yksi parhaista tavoista parantaa suoliston terveyttä on syödä runsaasti probiootteja sisältäviä ruokia, kuten jogurttia, kefiiriä, kimchiä, misoa ja jäähdytettyä hapankaalia. Kombucha – pohjimmiltaan poreileva, fermentoitu tee – on toinen hyvä lähde. Feller suosittelee etsimään pulloja, joissa on alle viisi grammaa lisättyä sokeria annosta kohden. Ja muista, että kombucha sisältää hyvin pienen määrän alkoholia, käymisprosessin sivutuotetta.

Tämä resepti yhdistää kombuchaa raikkaan limen, punertavan inkivääriin ja hapokkaan granaattiomenamehun kanssa luoden virkistävän juoman, joka auttaa selviytymään iltapäivän lamasta.

Aloita suolainen

Yksi helppo vaihtoehto on jättää lisätyt sokerit pois aamiaisella. Voit silti syödä hedelmiä, mutta muista, että muffinit, monet laatikolliset murot ja jopa jotkut jogurtit ja kahvijuomat sisältävät paljon lisättyä sokeria. 'Nuo makeat ruoat eivät yleensä tarjoa paljoakaan kuitua , proteiinia , ja terveellisiä rasvoja ”, sanoo Katie Sullivan Morford, RD, keittokirjan kirjoittaja Rise & Shine . 'Joten aloitat päiväsi korkealla sokerilla, ilman muita ravintoaineita, jotka antavat sinulle jatkuvaa energiaa.' Morford hakee usein aamuisin suolaisia ​​paahtoleipiä, kuten murskattua avokadoa täysjyväleivän päällä ohuiksi viipaloitujen retiisien ja kurkkujen kanssa. Myös munat esiintyvät säännöllisesti. 'Munat ovat mini-ihmeruokaa', hän sanoo. 'Sen kuoren sisällä on niin paljon hyvää ravintoa, mukaan lukien proteiinia, D-vitamiinia ja tärkeitä antioksidantteja.'

Tämä suolainen lautanen sisältää paahdettuja kovaksi keitettyjä kananmunia hilloisilla keltuaisilla, kermaisen hummuksen, pehmeän lämpimän pitan ja tuoreiden yrttien kera.

Mene kalaan

Meren antimien syöminen kerran tai (bonus!) kahdesti viikossa on helppo ravitsemuslisä , Feller sanoo. 'Lohi on erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde, jotka ovat välttämättömiä ravintoaineita erityisesti aivojen ja sydän- ja verisuoniterveyden kannalta.' Saat enemmän lohta lautasellesi hyödyntämällä korkealaatuista purkitettua versiota – se on edullinen ja monipuolinen ruokakomero, jossa on tuoreen kalan terveyshyötyjä. 'Etsi kalaa, joka on pakattu BPA-vapaisiin alumiinitölkkeihin, joilla on kolmannen osapuolen kestävyyssertifikaatti', Feller sanoo. Pidämme seuraavasta Wild Planet -brändistä Monterey Bay Aquarium Seafood Watch -ohjeet .

Nämä hampurilaiset, joiden vaahdottamiseen kuluu alle puoli tuntia, valmistetaan lohesta, majoneesista, tuoreesta sitruunamehusta, piparjuuresta, Dijon-sinappista, korppujauhoista ja muusta.

Kostuta viisaasti

Tiedät, että sinun pitäisi juoda vettä koko päivän. 'Jopa vähäinen nestehukka voi väsyttää, joten riittävä juominen auttaa optimoimaan energiasi', sanoo Ellie Krieger, RDN, televisiopersoonallisuus ja keittokirjojen kirjoittaja. Mutta voit lopettaa olemasta niin jäykkä vanhan kahdeksan lasillisen päivässä -ohjeen suhteen, hän sanoo. Kehosi tarvitsema vesimäärä riippuu aineenvaihdunnasta, aktiivisuustasosta ja ilmastosta, hän selittää. 'Useimmat ihmiset tarvitsevat 9-13 kupillista nestettä päivässä, joka sisältää nesteen, jonka saat keitoista, smoothieista, runsaasti vettä sisältävistä ruoista ja kaikesta muusta juomastasi, jopa teestä ja kahvista.' Pyri saamaan vähintään puolet nestetarpeesta vedestä. Jos et ole pelkän H2O:n ystävä, teeskentele olevasi kylpylässä ja lisää kurkkuviipaleita, marjoja, viinirypäleitä tai ripaus sitrushedelmiä.

Tämä vesi saa virkistävän purskeen kurkkuviipaleiden ja tuoreen limetin mehun ansiosta.

Pienennä ruokailuikkunaasi

Joskus kyse on vähemmän siitä, mitä syöt, kuin milloin syöt sen. Aterioiden nauttiminen 12 tunnin sisällä joka päivä voi auttaa vähentää tulehdusta , parantaa suoliston terveyttä ja lisää energiaa. Tämä on pohjimmiltaan jaksoittaisen paaston lempein muoto, sanoo Carolyn Williams, PhD, RD, tulevan paaston kirjoittaja. Yhden ruuan ateriat, jotka parantavat . '12 tunnin ikkuna on niin toteutettavissa. Ehkä syöt vain klo 7 ja 19 välillä. Mustaa kahvia, tavallista teetä ja vettä ei lasketa. 12 tunnin kohdalla keho siirtyy 'paastotilaan' ja alkaa luottaa energiansa voimakkaammin kehon rasvaan. 'Tämä rasvan käyttö laukaisee hormonaalisia mukautuksia, jotka voivat johtaa parannuksiin insuliiniherkkyydessä, paastoverensokerissa, verenpaineessa, triglyserideissä ja muissa tulehduksellisissa veren merkkiaineissa', Williams sanoo. Toisin kuin luulisi, nälkä ja himo yleensä vähenevät. Eikä vain hyödy paaston eduista, vaan on todennäköistä, että nukut paremmin, kun vatsasi ei ole kiireinen sulattamaan tätä runsasta myöhäisillan välipalaa. (Jos sinulla on diabetes tai jokin muu terveydentila, tarkista lääkäriltäsi, ennen kuin yrität paastoaa.)

Suunnittele välipalasi

Se, että tiedät, mitä syöt aterioiden välillä, tarkoittaa, että sanot hyvästit spontaaneille retkille myyntiautomaatin luo tai jäätelöä pakastimessasi. 'Ottaa a välipalasuunnitelma on tapa pitää huolta itsestäsi, jotta et kiellä nälkääsi tai päädy johonkin, joka ei todellakaan anna sinulle energiaa', Morford sanoo. Ostatpa tai tee itse välipalasi, varmista, että ne ovat todella tyydyttäviä sekä maun että kylläisyyden suhteen. Saksanpähkinät ovat fiksu valinta, Morford sanoo: 'Ne ovat kolminkertainen uhka, koska niissä on terveellisiä rasvoja, proteiineja ja kuituja.' Vain pieni kourallinen täyttää sinut tuhoamatta ruokahaluasi ruokailun aikana.

Tämä resepti edellyttää, että saksanpähkinät peitetään makealla ja suolaisella hunajan ja paprikan yhdistelmällä, joka muuttaa pähkinöistä vastustamattoman välipalan.

Syö väreissä

Kauniita, kauden hedelmiä ja vihanneksia löytyy jopa pimeällä talvella, joten pelaa tuotantoa! 'Kun syöt erilaisia ​​värejä, saat kattavamman kirjon ravintoaineita ja antioksidantteja', Krieger sanoo. 'On hämmästyttävää, kuinka tehokas tämä yksi yksinkertainen askel voi olla pitkän ja lyhyen aikavälin hyvinvoinnille.' Lisäksi värikäs lautanen on sekä houkutteleva että tunnelmaa kohottava. Krieger suosittelee pakastehedelmien ja -vihanneksien varastointia tuoreiden hedelmien ja vihannesten lisäksi, jotta sinulla on runsaasti tuotteita käden ulottuvilla. 'Älä pelkää hankkia esileikattuja tai esipestyjä kasviksia, jos se saa tuotteen valmistelun näyttämään helpommalta.'

Täällä paistettu kana saa terveellistä väriä sitrushedelmien, rucolan, radicchion ja muiden ansiosta.

Ali Ramee: Food Styling; Rekvisiittatyyli, Audrey Davis