Nykyään elämme hyvin häpeällisessä kulttuurissa, jossa tunnemme syyllisyyttä, jos jätämme väliin harjoituksen, vietämme koko päivän kasviksia sohvalla tai uskallamme syödä toisen pizzapalan. Yhdistä kaikki tämä ruokavaliokulttuuriin, joka antaa ruoalle 'hyvän' ja 'pahan' etiketin, ja emme voi muuta kuin tuntea, että ainoa tapa pysyä hyveellisenä on välttää herkkuja kokonaan.

kuinka huulipunaa laitetaan oikein

'Olemme siirtyneet tähän hyvin sekavaan tapaan ajatella ruokaa ja ruokavaliota, jossa olet joko kokonaan sisään tai kokonaan ulos', sanoo Christina Stapke, RDN, CD , Seattlessa toimiva integroiva ja toimiva ravitsemusterapeutti. 'Rajoittaminen voi aiheuttaa psyykkistä haittaa, joka saa sinut pakkomielteiseksi syömästäsi ja lopulta vain lisää elämääsi stressiä, mikä voi nostaa kortisolitasoa ja aiheuttaa systeemistä tulehdusta.'

AIHEUTTAA: Intuitiivinen syöminen on onnellisempi ja terveellisempi tapa syödä – näin aloitat

Mitä tulee terveytesi edistämiseen syömiseen, kyse on kuitenkin tasapainosta: puhtauden, ravinteita sisältäviä ruokia , mutta sallii satunnaisen hemmottelun. 'Ruoan tulisi olla nautinnollinen osa elämää, ja mielestäni on erittäin tärkeää sisällyttää ruokavalioosi asioita, joista pidät', sanoo Mitzi Dulan, RD, CSSD, Kansas Cityssä toimiva ravitsemusasiantuntija. 'Pitäisikö sinun syödä iso suklaakakku joka päivä? Ei. Mutta kerran viikossa, varmasti. Itsellesi luvan antaminen on tärkeää, jotta sinulla on terve suhde ruokaan. Toistaiseksi asiantuntijat ovat haluttomia kutsumaan elintarvikkeita tiukasti 'hyviksi' tai 'pahoiksi', ja sen sijaan ajattelevat, että on parempi katsoa syömänsä joko terveelliseksi tai ei-niin-terveelliseksi valinnaksi.

Mitä tasapainoinen ruokavalio sitten oikein on?

Olettaen, että kroonisia terveysongelmia ei ole, on hyvä idea pyrkiä terveellisten ja epäterveellisten ruokien suhteeseen 80:20 , jossa suurimman osan ajasta noudatat puhdasta, kasviksia sisältävää, tulehduttamatonta ruokavaliota, ja sitten muun ajan, et ole huolissasi siitä', Stapke sanoo. 'Joten kolmesta viiteen kertaa viikossa, olipa kyseessä ateria tai välipala, sinä nautit.' Ja kun on vähän enemmän vapautta, on paljon helpompi pysyä kurssilla. Tässä muutamia vinkkejä siitä, kuinka syödä tasapainoisesti ja tehdä kehoa ruokkivia valintoja tuon 80 prosentin ruokintaajasta.

AIHEUTTAA: 6 älykästä välipalavinkkiä, jotka auttavat sinua välttämään ripustimia (ja säilyttämään mielesi)

Vastaavia tuotteita

Pidä kiinni Clean Foodsista

Tarrojen lukeminen on raskasta, joten pidä se yksinkertaisena valitsemalla kokonaisia ​​ruokia, joihin ei ole merkitty pitkää ainesosaluetteloa. 'Pidä kiinni yhdestä ainesosasta valmistettuihin elintarvikkeisiin tai, jos etiketissä on useita ainesosia, sinun pitäisi pystyä tunnistamaan ne 'oikeiksi' etkä tunne, että teet kemian testin', Dulan sanoo. Haluat oppia menemään helposti ylimäärä ja lisätty sokeri , pakatut ruoat, puhdistetut hiilihydraatit ja jopa leipä ja pasta, joita yleensä käsitellään voimakkaasti. Lisäksi Stapke sanoo, että sinun kannattaa harkita tulehduksellisten elintarvikkeiden, kuten gluteenin, meijerituotteiden, kasviöljyn ja alkoholin, välttämistä.

AIHEUTTAA: 4 herkullista ruokaa, joiden et tiennyt olevan tulehdusta estäviä

Tasaa lautasesi

Kun syöt ei-tärkkelyspitoisia kasviksia ja vähärasvaisia ​​proteiineja, suolistossasi ei jää paljon tilaa roskalle. 'Täytä lautasellesi (vähintään puolet) värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat loistava kuidun lähde ja täynnä tehokkaita antioksidantteja ja tulehdusta torjuvia aineita', Dulan ehdottaa. Haluat myös täyttää noin neljänneksen lautasesta vähärasvaisella proteiinilla ja rasvaisella kalalla, joka on täynnä omega-3-rasvahappoja.

AIHEUTTAA: Kuinka ostaa kestävää kalaa

Käytä luomua, kun voit

On selvää, että luomutuotteiden ostaminen ei aina ole budjettiystävällinen valinta, mutta asiantuntijat suosittelevat, että yrität saada likaiset tusinatuotteesi (kuten omenat, selleri ja pinaatti) luomuksi aina kun mahdollista. Haluat myös valita pääasiassa luonnonmukaisen, vapaan laiduntamisen siipikarjanlihan, ruoholla ruokitun lihan, maitotuotteet ja munat. 'Ruokajärjestelmämme torjunta-aineet ja hormonit voivat aiheuttaa tuhoa kehollemme ja immuunijärjestelmällemme', Stapke selittää. 'Jos se on liian kallista, harkitse luomutuotteiden ostamista joka toinen ostosmatka. Myös, jäätynyt luomuvihannekset ovat halvempia, mutta yhtä ravitsevia.

Nauti kasviksista

Esikoulussa olet ehkä päättänyt, että terveellinen ruoka on arkki , mutta meidän kaikkien on muotoiltava uudelleen ajattelumme – ja ruoanlaittomme – omaksuaksemme kasvikset sellaisena kuin ne ovat herkullisia, sinulle sopivia hemmotteluhetkiä. Oikeastaan ​​kaikki riippuu siitä, kuinka teet ne. 'On niin monia helppoja tapoja valmistaa vihanneksia, jotka tekevät niistä todella pop-makuisia', Dulan sanoo. 'Rakastan sitruunamehun ja parmesaanijuuston lisäämistä ruusukaaliin tai parsan ja retiisten marinointia balsamiviinietikassa.' Paahdettu tai grillattu , oikeilla kastikkeilla kasvikset voivat olla ateriasi kohokohta sivuhuomautuksen sijaan. Ja kun kaivaat isoon lautaseen grillattua paprikaa, täynnä mustia papuja ja guacamolea, huomaat kuinka tuhma syödä hyvin – ja oikealla tasapainolla – voi tuntua.

AIHEUTTAA: Mikä on pitkäikäisyysdieetti? Tässä on mitä syödä pidempään elämään ja kestävää terveyttä varten