Joskus wellness-maailma hämmentää minua. Minä mietiskellä , ota minun CBD ja juo minun vihreää mehua. Mutta joka kerta, kun luulen, että minulla on pohjat peitossa, saan tietää jotain muuta, jonka minun pitäisi sisällyttää ruokavalioon. Jotkut näistä ovat vain terveyden trendit (ei kiitos, detox-tee), mutta jotkut ovat tosiasiallisesti tieteen tukemia ja niihin kannattaa kiinnittää huomiota. Ottaen huomioon hyvä terveys , kun aloin toistuvasti kohdata prebioottien mainintoja, tiesin, että minun tarvitsee oppia lisää.
Saatat olla perehtynyt probiootit , elävät mikro-organismit, joita esiintyy jogurtissa ja fermentoiduissa elintarvikkeissa - mutta oletko kuullut heidän vastaavastaan, prebiootit ? Huolimatta kiinnostuksestani (lue: pakkomielteestä) tutkia terveys- ja hyvinvointitietoja, minulla ei ollut, joten etsin asiantuntijan. Täällä Rebecca Ditkoff, MPH, RD, New Yorkissa sijaitseva rekisteröity ravitsemusterapeutti ja perustaja RD: n ravitsemus , antaa täyden lopputuloksen.
LIITTYVÄT: Onko Apple Siiderietikka Hype-arvoinen? Asiantuntija hajottaa sen
Ero probioottien ja prebioottien välillä
On biljoonia bakteereja ja muita mikro-organismeja, jotka asuvat ruoansulatuskanavan vuorauksessa ja joilla on keskeinen rooli terveydessämme. Probiootit ovat yksi tämän monimutkaisen järjestelmän tunnetuimmista osista. 'Probiootit ovat' hyviä '; bakteerit, jotka elävät suolistossa ja edistävät terveellistä ruoansulatusta ja antavat myös immuunijärjestelmälle vauhtia. Vaikka ruoansulatuskanava tuottaa luonnollisesti probiootteja, on hyödyllistä kuluttaa myös enemmän luonnollisesti runsaasti probiootteja sisältäviä elintarvikkeita hyvien bakteerien tasojen ja erilaisten kantojen lisäämiseksi '', Ditkoff selittää. Probioottien on osoitettu auttavan tasapainottamaan ruoansulatuskanavan mikro-organismeja ja auttamaan asuttamaan hyödyllisiä bakteereja esimerkiksi antibioottien ottamisen jälkeen.
Prebiootit ovat toisaalta hiilihydraatteja, joita löytyy runsaasti kuitupitoisista hedelmistä ja vihanneksista, joita elimistö ei sulaa. Sen sijaan ne kulkevat suolistasi läpi ja tarjoavat ravinnon lähteen terveille bakteereille (probiootit) ja antavat niiden menestyä. 'On tärkeää huomata, että kaikki prebiootit ovat kuitua, mutta kaikki kuidut eivät ole prebioottisia, Ditkoff sanoo.
LIITTYVÄT: 5 probioottista ruokaa, joita rakastan suoliston terveyteen
Kuinka kehosi hyötyy sekä prebioteista että probiooteista?
'Prebiootit ja probiootit ovat täydentäviä rooleja suoliston terveydelle ja työskentelevät tiiminä suolen mikrobiomin tukemiseksi', Ditkoff sanoo. He työskentelevät yhdessä terveiden bakteerien tasapainon ylläpitämiseksi auttamalla itse elävien mikro-organismien (probiootit) populaatiota ja ruokkimalla näitä mikro-organismeja (prebiootit).
Mistä voidaan löytää probiootteja ja probiootteja?
Probioottiset elintarvikkeet ovat usein käymisen sivutuote, jota on käytetty vuosisatojen ajan monissa kulttuureissa ruoan säilyttämiseksi ja terveysominaisuuksien parantamiseksi. Viime vuosina, fermentoidut elintarvikkeet niistä on tullut yhä suositumpia lännessä, kun terveystietoiset kuluttajat ja lääkärit tunnistavat niiden vaikutuksen yleiseen terveyteen ja erityisesti ruoansulatukseen. Sinun ei tarvitse katsoa pidemmälle kuin viimeaikainen kombuchan ja hapankaalin suosio.
Runsaasti probiootteja sisältävät elintarvikkeet:
- Kefir, fermentoitu maitojuoma, joka on samanlainen kuin jogurtti
- Hapankaalia ja kimchi , valmistettu käymällä kaalia ja muita vihanneksia
- Tavallinen elävä orgaaninen jogurtti (etsi sanat live, aktiivinen kulttuuri)
- Fermentoidut soijapaputuotteet, kuten tofu, tempeh ja miso
- Kombucha, hieman kuohuva juoma, joka on valmistettu käymällä mustaa tai vihreää teetä
Prebiootteja löytyy luonnollisesti monista hedelmistä, vihanneksista, täysjyvätuotteista ja palkokasveista, joissa on runsaasti erityyppisiä kuituja.
Runsaasti prebioottisia ruokia:
- Alliumit, kuten valkosipuli, sipulit ja purjo
- Parsa
- Omenat
- Sikurin juuret
- Voikukan lehdet
- Maapähkinät (alias aurinko-sokkot)
- Hieman kypsät banaanit
Pitäisikö sinun käyttää probioottilisää?
Monet meistä tuntevat apteekkien hyllyillä myydyt probioottilaatikot ja -pullot, jotka lupaavat auttaa ruoansulatuskanavan ongelmissa. Mutta onko se arvoinen joskus mojova hintalappu? Ditkoff sanoo, ettei ole niin nopea vetää lompakkoasi.
`` Yhdysvalloissa probiootteja myydään ravintolisinä, jotka eivät ole FDA: n testaus- ja hyväksymisprosessissa '', hän selittää. 'Valmistajat ovat vastuussa siitä, että he ovat turvallisia ennen markkinoille saattamista ja että kaikki etiketissä esitetyt väitteet pitävät paikkansa - ei kuitenkaan voida taata, että etiketissä luetellut bakteerityypit ovat tehokkaita sinulle sopivassa tilassa. ottamalla heidät. '
Hän mainitsee myös, että probioottien terveyshyödyt ovat kantakohtaisia ja että kaikkia kantoja ei luoda tasa-arvoisesti. Ota yhteys ensisijaisen terveydenhuollon tarjoajasi tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin (RD / RDN) kanssa keskustellaksesi vaihtoehdoista ja tilanteestasi ennen probioottilisän ottamista.
Pitäisikö sinun ottaa prebioottilisäosa?
Totuus on, prebioottisten lisäravinteiden tutkimus on vielä alkuvaiheessa, ja monet edut ovat edelleen suurelta osin teoreettisia. Näistä syistä ja koska mahdollisesti hyödyllisiä prebiootteja löytyy helposti monista hedelmistä ja vihanneksista, on parasta kuluttaa prebiootteja luonnollisesti aina kun mahdollista.
